Рецепта за стриди не изисква някакви специални кулинарни ястия

Без никакво съмнение, гъбите - най-любим деликатес. Кой не обича тих лов? За гората на трофеи можете да прекарате часове скитащи в периферията, да ги гледам в тревата. И ако лов ще бъде успешен, и кошница, пълна с гъби, манатарки и пачи крак, вечеря гостите ще оценят отлично, с нищо сравними ястия. Но ако не може да се измъкне от града от естеството на горски деликатеси, не се разстрои. Има и други също толкова вкусни видове, които могат да бъдат закупени в магазина.

Печурки и стриди - красивите ядливи гъби. Учените са доказали, че съставът на миналото може да се сравни с китайски или японски шийтаке. Специфични вещества - perforines, съдържащи се в тях, като допринася за унищожаване на анормални клетки, което предотвратява появата на тумори. Рецепти на гъби са лесни и ястия от тях имат много вкус.

Oyster специално отглеждани в изкуствени условия. Купуването на продукти на пазара или в магазин, няма нужда да купувате гъби с жълти петна по тялото на плодове. Тези кладници не са подходящи за приготвяне на храна. В храната се използва плодните органи с хомогенна светло сив цвят. След придобиване гъбички избрани рецепта стриди. Те също са подходящи за всички видове салати, и като пълнеж за пайове. Голям вкус са първите курсове, като част от които има гъби. Когато варени те запазват приятна миризма и вкус.

задушени стриди

Най-лесният рецепта за стриди - е задушени гъби. За храна се нуждаете: 100 грама слънчогледово масло, 500 грама от стриди, две глави лук, 100 г заквасена сметана, сол и подправки, няколко скилидки чесън и клончета от магданоз.

Придобитите гъби са добре измити и нарязани на малки парчета. Предварително отвара диви родствени не се изисква. На смачкани ябълки органи разлива в добре загрята тиган с растително масло. не се изисква добавяне на вода, тъй като по време на пържене от тях е течност, която изпълва цялата тигана. Това ястие посоляваме и разбъркайте, продължават да къкри. В същото време се подготвят лука. Той се нарязва на половина пръстени. В отделен тиган неговото дълбоко пържени в олио до златист цвят. Когато гъби капацитет изпари цялата течност, добавете лука и златен заквасена сметана. Ами смесена. Поръсете с подправки и се задушава за още половин час.

В крайния ястие избор се добавя пюре чесън и ситно нарязан магданоз. Антената е готова. Тя съчетава идеално с картофено пюре. Това ястие е идеален за вечеря със семейството си.

Гъбена салата с пиле

Пилешки салата, която се състои от гъбички, има уникален вкус. Тази рецепта за стриди чудесно за всеки празник празник.

За маруля ще се изисква: 500 г стриди гъби, 400 г пилешко, 200 г суров (твърда), 500 г консерви от ананас, майонеза, дафинов лист, зелен лук, подправки (черен пипер и сладък червен пипер) и сол.

Рецептата на стриди гъби с пиле може да бъде разделена на няколко етапа. Първо трябва да се готви месото и гъбите. И едва след това се пристъпи към подготовката на салата. Пилешко филе измиване и се вари, докато варени, добавяйки, дафинов лист и грах бахар. Oyster гъби и се измива и се готви в тенджера. Рецепта за гъби варени има малък трик.

Oyster да ври в леко подсолена вода за десет до петнадесет минути. При по-продължително готвене плодове тяло се движи свободно и губи приятен гъбен аромат. След като основните съставки са готови, се пристъпва към следващия етап на подготовка на салата.

Варени пиле и гъби, нарязани на ивици. Съдовете за готвене на храна смесва нарязани гъби и пилешко месо, очукан сирене, ананас. Както се използва за зареждане с гориво майонеза. Салата със сол на вкус. пипер могат да бъдат добавени ако се желае. Горният слой се поръсва ситно нарязан зелен лук. Сервирайте ястието, пускането на марулята.