Шницел от Турция: най-добрите рецепти

Диетичните месо Турция е много полезен за човешкия организъм. Той съдържа много витамини и минерали, така че трябва да присъстват в диетата на всеки един от нас. Този продукт е добре, защото тя не изисква твърде много време на топлинна обработка. От него е готов супи, салати, бургери и стекове. Но особено популярен шницел на Турция. Рецепти на ястията ще бъдат представени в днешната статия.

Вариант с лимон и провансалски билки

Трябва да се отбележи, че това ястие може да се сервира не само на семейството обяд или вечеря. Тя ще украси празничната трапеза. Миди, приготвени по тази рецепта, произведени изключително сочни и ароматни. Преди да дойде в чинията, не забравяйте да проверите дали има всичко необходимо в кухнята. На върха на пръстите ви трябва да присъстват:

• А паунд пуешки гърди.
• Ч.л. провансалски билки.
• Половината от лимон.
• Супена лъжица масло.
• Няколко стръка магданоз.

За да се готви наистина вкусно шницел от пуйка, списъка по-горе следва да се допълни с малко количество висококачествен растително масло, сол и черен пипер.

последователност от действия

На първо място, ние трябва да започне подготовка на месо. Неговите измиване, obsushivayut хартиени кърпи и нарязани на парчета polutorasantimetrovymi. Така полученият заготовката се поставя в отделни пластмасови торбички и мрежата внимателно обезкуражи двете страни на дървена чук. Това трябва да стане без много усърдие и толкова дълго, колкото парчетата месо няма да увеличават размера си.

Неработеща изключване полуфабрикати протриване на смес от сол, черен пипер и Прованс билки, и след това се изпраща към добре нагрява тиган намазана с растително масло и масло. Фрай всеки шницел от пуйка буквално половин минута от всяка страна и веднага се измести в отделна чиния.

В останалото масло в тиган добавете нарязан магданоз, наля половин чаша топла вода и лимонов сок. Всичко се смесват напълно и понижава до миди. Половин минута по-късно да ги обърнеш, а след още тридесет секунди от котлона и сервирайте.

Вариант със сирене

Преди да се готви пуйка шницел, трябва да се запознаят със съдържанието на собствените си кухненски шкафове и за закупуване на всички липсващи компоненти, ако е необходимо. В този случай, ще ви трябва:

• Седемстотин грама филе.
• Добър супена лъжица масло.
• Един свеж яйце.
• Три супени лъжици настърган пармезан и галета.

За да веган шницел от пуйка (рецепта за това ястие може да се намери в днешната публикация) не се оказа скучно и вкус, по-горе списъкът да бъде разширен. Той се допълва със сол, розмарин и растително масло.

Описание на процеса

Предварително измити и нарязани polutorasantimetrovymi obsushennoe месни филийки. След това, всеки един от тях увити с фолио и се оправям с помощта на конвенционални точилка. Полученият полуфабриката подправено със сол и подправки, а след това потопени в купа с разбитото яйце и пилешко валцувани в смес от настърган пармезан и галета.

Печена пуйка шницел всеки в тиган, обилно смазва със смес от розмарин, масло и растителни масла. След като златисто кафяво оборот на продукта от другата страна. След това месото се отстранява от огъня и сервирайте. Като гарнитура често използват картофено пюре и зеленчукови салати.

Вариант с чесън

Приготвен по рецептата на пуйка шницел от различен извънредно вкус. Наличието на чесън дава малко пикантност и трогателност. За да не се прекъсне процеса на търсене на липсващите продукти, предварително се уверете, че имате под ръка е на разположение:

• Осем грама пуешки гърди.
• Голям прясно яйце.
• Чифт скилидки чесън.
• Осемдесет грама сирене.

С цел да се оказа, сочни и ароматни пуйка шницел необходимо също така да се запасите със сол, черен пипер, билки, растително масло и галета.

Технологията на приготвяне

Предварително измити и изложени obsushennoe филе върху дъска за рязане и да го освободи от филмите. След това месото се разрязва на зърното. Важно е, че дебелината на всяко парче има поне един сантиметър. Заготовки извършена по този начин да обезкуражи кухня чук, а след това се поръсва със сол, черен пипер и билки.

Месни заготовки разпределени в горещ тиган, щедро смазани и леко се запържва от двете страни до златисто кафяво. Важно е да не ги отведе до пълната готовност.

След това месото в тигана точно смени, предварително облицовани с хартия за печене и оставете настрана. В отделна купа, комбинирайте настъргано сирене, суров яйчен жълтък, галета, сол, черен пипер, всяко растително масло и френски трева. Всички бърка до хомогенност. Получената маса се разпределя равномерно върху месото. Печена всеки шницел от пуйка в пещ, нагрята до двеста градуса в продължение на четвърт час. През това време, месото ще има и време propechsya.

Сервирайте миди със сирене готови с варен ориз или салата от пресни зеленчуци. По искане на месото може да бъде изложена върху канапе от зелен лук и маруля.