"Полет" торта. Рецепти торти за рождени дни

Най-добър десерт за всеки празник - тортата. Видове тяхната съвкупност. Можете да опитате да го готвя сами или да си купите в магазина. Като правило, което трябва специална форма за печене на сладкиши. За топинг полезен торба сладкиши. Подготовка на този десерт е торта "Полет", изисква минимален набор от инструменти. Поради това, че е желателно да се грижи за това предварително.

Торта "Полет" с череша

трябва да:

• осем яйца;
• половин чаша захар;
• Две супени лъжици бакпулвер .;
• половин чаена лъжичка сол .;
• пакет на кокосови;
• ванилин пакет;
• пакет от желатин;
• четири грама череши;
• чаша брашно;
• Три часа. какаови лъжици;
• Член девет. супени лъжици мляко;
• Шест чл. супени лъжици масло;
• Член три. лъжица картофено нишесте;
• Триста милилитра сметана;
• Триста грама заквасена сметана;
• Двеста грама пудра захар.

"Полет" торта. Първата торта

В четири отделни бели яйца. Смесете ги с малко сол и разбъркайте внимателно с четири супени лъжици захар. Жълтъците се смила и половина чаши захар до бяло. В една трета от чашата на гореща вода слагам две лъжици какао и две супени лъжици мляко. Пресейте половина чаши брашно с лъжица бакпулвер. Комбинирайте брашно, какао и яйчен жълтък. След това постепенно влиза протеина. Разтопете маслото и се смесва с тестото. Форма на грес. Покрийте пергамента и се пече тортата в продължение на четиридесет минути. Няма форма не сваляйте докато изстине.

"Полет" торта. Втората торта

Останалите белтъците отделните. Разбийте ги със сол, както в предишния плосък Сладкиш и жълтъците - с захар. Пресее половина чаши брашно с лъжица бакпулвер и три супени лъжици нишесте. Смесете брашното с вода и мляко, яйчен жълтък, кокос и постепенно се добавя бити яйчен белтък. Разтопете маслото. Смесете го с тестото. Намажете формата. Покрийте пергамента и се изсипва торта. Печете около четиридесет минути. Cool.

сметана за готвене

Потапя желатин в пет лъжици мляко. Whip крем, а след това добавете малко захар и ванилия. Сметана смесва с няколко супени лъжици прах. Разтваря желатин в мляко с помощта на водна баня. Свържете сметана, заквасена сметана, желатин.

Получаване на глазура

В пет лъжици мляко се разтвори двадесет грама масло, три супени лъжици какао и половина чаши захар. Сварете в продължение на петнадесет минути на слаб огън и се охлажда.

Последната стъпка - сглобяване

Използване на разглобяема форма на дъното постави гъба торта с какао. Той лежеше върху черешите, без костилка и сметана. Затворете светлина бисквитна място в хладилното отделение и не се отстранят до тогава, докато напълно се охлажда. Когато кремът се втвърдява, извадете формата. Топ глазура палто торта и намажете стените на остатъците от крема и се поръсва с кокос. Гарнира се с плодове череши.

Торта със сметана и ягоди

трябва да:

• сто грама брашно;
• Две супени лъжици бакпулвер .;
• чаша захар;
• ванилин;
• малко сол;
• парни яйца;
• паунд на ягоди;
• Желатинови листа - осем броя;
• мастни крем - шестстотин милилитра.

Загрейте фурната до сто и петдесет градуса. Смесете брашно, бакпулвер, яйца, половин чаша захар, ванилия и сол. Смесете. Пече се в намазана и пергамент полага от формата на половин час. Cool. Измийте ягодите и каша в пюре. Приготвя желатин. Whip крема с оставащия половин чаша захар. Поставете пет супени лъжици. Отсрочени крем свърже с малко количество от желатин, разбъркайте добре. Друга част от тях се смесва с желатин и ягоди пюре. В специална форма за торта Поставете тортата върху неговите ягоди и сметана и се съхранява в хладилник за няколко часа в хладилника. От останалата сметана с помощта kornetika направи цветя за тортата. Ако е необходимо, размера на тортата може да се увеличи. Така например, направи няколко нива. След това ние получаваме голяма торта за голяма компания.