Пинк мариновани сьомга

Много домакини моменти, когато идва желанието да се направи нещо необичайно и вкусни. Рецепти, както знаете, една голяма част за готвене на месо, и риба. И така, какво да избера? С този въпрос се сблъскват мнозина. Но нека да се опитаме да се готви розово мариновани сьомга - на пръв поглед прост, но все пак много вкусно ястие.

За да се подготви тази рецепта ще се нуждаете от следните съставки:

1. Прясна сьомга.
2. Лук.
3. Моркови.
4. Сладък пипер.
5. Соев сос.
6. Пшенично брашно. Но можете да вземете и галета - това е въпрос на вкус.
7. Доматено пюре.
8. Растително масло.
9. Смлян черен пипер.
10. Сол.

Преди да започнете да марината риба, бих искал да дам един много важен и ценен съвет, което е много реално и просто фокус на тази рецепта - колкото по-дълго сьомга в марината, толкова по-нежната и вкусни, че ще се окаже в крайна сметка.

Сега нека да получите директно към рецепта за готвене на риба.

Първо, трябва да се почистват старателно рибата на кантара и да го изкормя. Също така не забравяйте да се отреже опашката, главата и перките. Pink сьомга трябва да бъде да се намали на две филета с кожата.

На следващо място, изплакнете рибното филе и нарязани напречно на парчета от произволен размер. Сега е необходимо да се сложи тенджерата на огъня, изсипва се в него маслото и се затопли добре. Само тогава лежеше рибата в тигана, се запържва от двете страни, докато варени.

По това време, когато вашите риби ще бъдат пържени, е необходимо в следващия горелката в тигана да гасят бъдеще марината, защото ние трябва да получите мариновано на сьомга, а не само пържена риба. За да може правилно гасят зеленчуци в тигана, което трябва да добавите малко масло. Лук и чушки трябва да бъдат едро нарязани и настъргани моркови на ренде груби.

Когато зеленчуците са малко Изгасва, те трябва да добавите сол и черен пипер. Сега можете да добавите доматеното пюре. Разбърква се добре и се оставя на пасажи, на слаб огън, докато омекнат зеленчуците. Погрижете се, че зеленчуците са започнали да се опече. Ако сокът се вари, тогава трябва да добавите малко обикновена вода.

След като зеленчуците са готови, те трябва да се поставят в дълбока купа, равномерен слой на дъното. Сега първият слой положи розови зеленчуци сьомга, зеленчуци отново.

По този начин можете да направите няколко слоя, като се редуват зеленчуци и риба. Последният слой да бъде растително.

След като сте се положи, оставете рибата за половин час при стайна температура - това е необходимо, за да се гарантира, че мариновани сьомга взе цялата сок от плодове и напълно в състояние да се насладите на вкусни аромата.

Когато час и половина, сьомга, мариновано в хладилник отстранява се състои, тъй като това ястие трябва да се сервира студено на маса.

Също така има и друг метод за получаване, когато е сьомга, мариновани получи най-малко нежна и приятна на вкус. За да направите това ще ви трябва:

1. Една малка сьомга.
2. Морковите - три.
3. Лук - шест парчета.
4. 150 грама на крем.
5. 150 г майонеза.
6. Една връзка магданоз.
7. Растително масло.
8. Сол.
9. Пепър.
10. Кориандър.
11. Няколко капки лимонов сок.

Pink сьомга трябва да се почистят от вътрешностите и люспите. Отрежете главата, опашката и перките, нарязани рибата на парчета. Сега го търка със сол и се поръсва с няколко капки лимонов сок. Оставете рибата за известно време, докато се подготвят зеленчуците.

Cut пет крушки (за предпочитане малки) на груби ренде моркови котлет и всичко се пържат на растително масло, малко пипер и малко кориандър.

Нарежете друга лук и разбъркайте със ситно нарязан билки. Смесете майонезата с сметана и четка тази смес на риба. Можете да обърнете внимание на факта, че мариновани сьомга ще бъде още по-меки, ако това се маринова със заквасена сметана.

Сега поставете розовата сьомга върху хартия за печене, между парчетата риба лежаха всички зеленчуци и поръсете отгоре с зелен лук. В заключение, в началото може да излее останалата майонеза и заквасена сметана, и смело да представят рибата във фурната за около половин час. Температурата във фурната трябва да е сто и осемдесет градуса.