Пиле със сини сливи

Ние всички обичаме пиле. Тази птица домакиня и се готви за празника маса, и за тиха семейна вечеря. пилешки вкус върви добре със сушени сливи, така че рецептите на този метод на готвене ястия, познати на нас, ние ще ви опиша в тази статия.

Така че, първата рецепта. Пиле с сини сливи и орехи.

Ще се нуждаете от следните продукти: голям пиле, три крушки, сто грама сушени сини сливи, няколко орехи, чаша и половина от сметана, подправка за готвене ястия от пилешко месо.

Кокошка трябва да се намали. Опитайте се да запазите парчетата са били малки. След това времето за подготовка ще оставят по-малко и да имат завършено ястие ще бъде по-удобно. Можете да използвате набор от пилешки бутчета или bodryshek. Добавете сол и черен пипер. Сега парчетата трябва да се търкаля в брашно и се запържва, докато омекне. След това изложи на пилето с висока купа (тази, в която след това ще продължи приготвяне на храна).

Режеш внимателно изплакнете с топла течаща вода. Запълнете го с топла вода (или по-добре - с вряла вода) и се оставя да престои известно време, така че плодовете се подуват и могат лесно да бъдат отстранени от костите им. При изваждане от всички кости, да се пренасочат към сини сливи пилешките.

Обелете лука и леко ги нарежете на тънки пръстени или пръстени половина. Запържете до златисто кафяво в слънчогледово масло, а също и за прехвърляне на пилето и сини сливи.

Сега е време да отида ядки. Те трябва да бъдат чисти (но това е по-добре, ако си купувате белени ядки, тъй като в този случай можете да сте сигурни за тяхната свежест и качество). ги смаже и се пържат в растително масло. Сигнал за това, че ядки огън, ще укрепи гайка миризма. Като чул това миризма, добавете сметаната до гайки и подправки за пиле. Всичко се разбърква и се оставя да ври. Веднага след варене на Полученото изсипва пиле смес. Не е нужно да се разбърква. Затворете съда с пилешко или се покрива с фолио и да изпрати в предварително загрята фурна и го оставете там за половин час. Температурата трябва да е около двеста градуса. Завършеният ястието трябва да се сгъсти. Преди да сервирате, поръсете с пресни подправки.

Тя ще работи с почти всяка гарнитура - картофи, ориз, зеленчуци. Пиле със сини сливи, приготвени по този начин се получава учудващо мека и вкусна. Dish умерено съдържание на мазнини и сочно. Е, ако след извадя ястие от фурната, ти го дам малко се изправи, за да по-добре напоена пилешки сос. Между другото, вместо подправка за пиле, можете да използвате чесън и смлян черен пипер, някои предпочитат кубче бульон.

Сега Ви предлагаме почивка рецепта - пиле с сини сливи и сушени кайсии. Знаеш ли какво прави необичаен и тържествена? Гвоздеят на програмата, че пиле да се излива шампанско. Пиле със сини сливи и сушени кайсии, напоени с такава "сос" и ще бъде нежна и сочна. Състав: един пилешки, няколко скилидки чесън, сол и черен пипер, канела, три ябълки, елда, лук, сушени сливи и кайсии, шампанско.

Накълцайте (или дори да премине през чесновница) скилидки чесън и ги разтрийте пиле труп. Също така се използва за триене сол, черен пипер и канела.

Малко шепа елда се запържва в сух тиган без масло, и след това го хвърли във водата и се готви. Сол и черен пипер овесена каша, добавете го към ябълките, нарязани на четири парчета. Обелете лука и го нарежете на филийки. Малко растително масло, за да се пържат. Морковите решетка и се запържва, също. Лук и моркови, добавете елда. Има също постави предварително пара сушени кайсии и сливи, пиле с тази смес персонал. Добавете дафиновия лист и няколко скилидки или бахар. Внимателно шият пилето. Сложете го в дълбока купа и се изсипва шампанското, така че тя почти покри трупа. Варете пилето в предварително загрята фурна, покрити около четиридесет минути.