Десерти от детството рецепти домашни вафли с карамелизиран мляко или бял яйчен крем

В момент, когато почти всички готови сладкиши може да се купи в магазина, няколко прекарват времето си в кухнята за готвене на десерт. Но всяка жена знае какво торта, бисквити или друго подобно ястие, направени у дома, много по-вкусни от магазините партньори. Ето защо, ако в близко бъдеще се планира почивка, особено за децата, да вземе рецепта домашни пластини, показани в тази статия, и се забавляват с приятели и гости сладкиши, приятели от детството си. Този деликатес може да се направи с всякакви пълнежи, като яйчен крем или варени кондензирано мляко, и се пече лесно. Така че, за рецепти начало пластини ще ви напомнят за детството си, особено тези, които го проведе в съветско време, и просто трябва да опитате на съвременните деца, дори малко разглезено изобилие магазин за бонбони. Основното нещо - да се подготвят предварително, най-малко 12 часа преди празника, а след това малко накиснати сладкиши и сметана ще бъде още по-вкусни.

Рецепта домашни вафли

За по-големи порции ще ви трябва един прост и достъпни продукти:

• 200 г на масло на добра (по-добре да се вземат без добавянето на растителни мазнини);
• 5 яйца;
• 300 г обикновената захар;
• 250 гр брашно.

На първо място, разтваряне на маслото на водна баня, се уверете, че да не стане прекалено горещо. Добавете яйцата и разбъркайте добре. На следващо място, поръсете в захарта, размахване размахване или електрически миксер, докато гладка. След парче, отново и разбъркване, добавете брашното. Тестото трябва да прилича на гъста сметана. Ако тя е дебела, добавете няколко супени лъжици вода, той с готовност признава тази рецепта. Вафли у дома е най-добре изпечени в специална гофрети желязо, ако не, можете да използвате специален електрически тиган за сандвичи (Sandwich). В зависимост от големината, лежеше няколко супени лъжици тесто в желязо гофрети нагрява и се пече в продължение на 2-4 минути. Когато подложката е готова, тя веднага да мине в една тръба. Ти си много ясно, ако го направя така, толкова дълго, колкото жега. След като сте се пече цяла серия, сложи го в продължение на 5-10 минути в малко загрята фурна за да изсъхне малко от продукта и да станат хрупкави. Това е основната рецепта за домашно приготвени вафли. Тръбата на сметище, четете нататък.

Подготовка вкусна крем за десерт

Традиционно се използва като пълнеж варено кондензирано мляко - това може да се купи в магазин или готвите сами. В този случай, пълненето се извършва по такъв начин: просто печени вафла бързо смазване на необходимото количество мляко и навива в една тръба. И ако искате бял пълнеж, е възможно да се подготви яйчен крем. За да го вземе половин литър прясно мляко, кокоши яйца 4 или 5 пълнозърнести яйчни жълтъци, 1 чаена чаша захар, 2 супени лъжици. супени лъжици брашно, малко ванилия захар (по желание).

Яйца или само жълтъци се смила със захар, добавят всички брашното. Получената маса се разрежда студено мляко и място над средните топлина. Оставете да къкри докато се сгъсти, за нашето печене маса трябва да е течен. Добавете ванилията. Този крем може да бъде запълнена с вафли, които вече са навити в епруветки. В този случай най-добре е да се използва спринцовка сладкарски изделия. По искане на яйчен крем, можете да добавите малко какао или шоколад, хранителни оцветители (ако плънката ще цвят) или други ароматизирани да ви хареса. Ето колко лесно е да се готви една домашна вафли в желязо гофрети. Рецепта за тестото и плънката е съвсем проста, но вкусът определено се насладите на деца и възрастни.