Пиле, печен в пещ с картофи - просто и вкусно ястие!

Пиле, печени на фурна с картофи - много високо калорични ястие, но толкова добре! Това е много удобно да се прави, и пилешко, и да го украсят. Единственият отрицателен - какво да кажем за готвене, че е необходимо да се грижи по-рано. В крайна сметка, за да получите желания вкус той трябва да се оставя за няколко часа.

Това е обичайна храна, в нашата страна - пиле, печени на фурна с картофи, това е много любители на деца и възрастни. И стопанките го обичат за лекота на подготовка.

За най-простата версия на ястията от които се нуждаем:

- 1 пиле от кланични трупове от среден размер, по-добре е да се използва така наречената "дом" птица;

- 1 кг картофи (по-добре да се клубените среда или малък размер);

- 200 мл високо съдържание на мазнини майонеза, например, "Прованс"

- 2 лук средни;

- 2 скилидки чесън;

- няколко стръка копър и магданоз;

- смлян черен пипер;

- кориандър;

- 2 средни лаврови листа;

- сол;

- масло за смазване тигана;

Пиле, печен в пещ с картофи, подготвяйки по този начин:

Птицата трябва да се промива добре с течаща вода, след това се изсушава с хартиени кърпи за отстраняване на излишната влага (вода ще се разрежда маринатата и даде достатъчно да се накисва компоненти на съдове). След това се нарязва на парчета, широки и удобни.

кора картофи, нарязани на пръстени с дебелина 1 см.

След това се направи проста марината.

Вземете майонеза, да го излее в една купа. Добави удряха чесън, черен пипер, кориандър и ароматни билки: копър и магданоз се вписват перфектно. 5-7 стръка зеленина ще бъдат достатъчни. Те ще трябва да бъде нарязан. Ако не пресни, сушени използват версии на тези подправки. Малко сол.

Смесете всички съставки на сос.

Сложете в един голям контейнер парчета пиле и картофи, добавете сос, разбърква се и се оставя в хладилника за най-малко два часа, и е по-добре - през нощта.

Почистете лука от люспите, нарязани на колела, разделени от пръстен.

На намазана форма определят лук, след контрол на маринатата постави картофи и равномерно.

Измийте дафинови листа, разделени на няколко части (твърде малък ще бъде неудобно да се получи чрез хранене) и да организират на върха на картофи.

Внимателно разпределени пилето и се изсипва останалата сос.

Ами Загрейте фурната до 200 градуса. Уверете се, на бавен огън, сложи пекат ястие за 1,5-2 часа.

Когато картофите е нежна, ястието "пиле, печени на фурна с картофи" готов.

Кокошка в дупката, печени във фурната, получава съгласно същата рецепта, но съставки се поставят в специални пакети ръкав. В този случай, компонентите не може да се разпространява слоеве, както и всичко, което току-що се смесват: пиле, картофи, кисели краставички и лук. Двата края на специалните скрепителни елементи са затегнати. Ръкавът се поставя върху хартия за печене и поставете във фурната. Като такива, ястието се приготвя за един час, а след това остра клечка за зъби пробити дупки в горната част на опаковката след това ще запечени пилешки.

По този начин подготвя пиле с картофи печени.