Готвене трикове: Как да се размножават желатин

Днес, желатин храна често е включена в състава на много ястия. Той се добавя към различни основни ястия, желе, плодово желе, крем торта. Не всеки начинаещ готвач знае всички тънкости на работата с този продукт. И не всеки опитен домакиня знае как да се размножават желатин правилно. Този процес е доста проста и лесна.

Преди прилагане на желатин се разтваря в студена вода или друга течност. След това, когато тя набъбва, трябва да допълвате вода и сместа се загрява. По принцип, всеки пакет с продукта има инструкция и подробно описание, в което пропорции разредени желатин. Ако всичко е направено правилно, е кулинарен шедьовър ще зарадва дома и посетителите. пакет за четене - много полезно нещо, защото можете да се хванат, мигновени желатин и той се подготвя много по-лесно. Също така обърнете внимание на срока на годност, тъй като стария продукт е в състояние да развали ястието.

Как да се засадят желатин? Всичко зависи от това, което сте готвене. Ако целта на вашите усилия е да подготви желирано пиле, след това 1 супена лъжица от обикновената желатин поставя в дълбока купа и ги залейте с чаша студена супа. Съдържание оставят в продължение на четиридесет минути, за да се подуват. След това добавете в смес от две и половина чаши бульон и се облича с малък пожар. Разбърква се непрекъснато трябва да се разтвори напълно желатинови гранули не се вари. След това се излива в чиния плаки и като стягане.

Как да се засадят желатин за извършване на желе, което толкова обичам децата? Много родители се опитват да не дават на децата си такива десерти, но това е напразно. Желатин съдържа много хранителни вещества, аминокиселини, витамини, подобрява съсирването на кръвта. Въпреки това, може да предизвика алергии, е противопоказан в големи количества в присъствието на сърдечно-съдово заболяване. Така че, да вземе един пакет желатин 15 грама, изсипете половин чаша течност (вода, сок, сироп, сок) и се оставя за един час. След доливане с половин чаша топла течност и Ние поставяме на водна баня или на бавен огън. Сварете нужда десет или петнадесет минути, като се разбърква непрекъснато. След това можете да излея желе върху чаши и се оставя да се охлади в продължение на 3-4 часа. За да премахнете десерта на табелката, трябва да формираме гореща вода (но така, че да не се удари в желе) за една минута.

Как да се засадят желатин за масло крем, който напълно подходящ за пандишпан? Чанта на желатин (15 г), се налива чаша сметана и се оставя в продължение на два часа. След това, ние се затопли до съдържанието на водна баня при непрекъснато разбъркване до пълно разтваряне на пелетите. До студио смес, размахване две чаши крем с три супени лъжици пудра захар и ванилия. За да изсипете охлажда, но не твърди желатинови, peremaschivaem торти и ги сложете в хладилника. Тортата е готов след три часа.

Много домакини се интересуват от това как да се размножават миг желатин. Тук ситуацията е много по-просто. Напълнете течност до пълно разтваряне на гранулите, предмет на петнадесет минути. След малко се загрява и се излива в обща маса. Насладете се на всички на хранене!