Печена пуйка в тенджера: рецепти. Как да се готви вкусно пуешко филе

Печена пуйка в тигана - това е невероятно вкусна и вкусно ястие, че е лесно да се подготви и в същото време е в състояние да задоволи гастрономическите вкусове на най-взискателните чревоугодници. Тази храна ще бъде от значение за всяка гарнитура - независимо дали става дума картофи, ориз или елда. Кулминацията на този гастрономически фарс може да служи като проста светлина зеленчукова салата и чаша сухо бяло вино. Това ястие може да се консумира дори жените, които седят на диети. Как да се готви вкусно месото на тази птица? Това ще бъде обсъдено в статията.

Предимства на пуешко месо

Пуешко месо не предизвиква алергии, както и количеството на витамини, съдържащи се в него, е много повече от целия комплекс от витамини пилето. И, разбира се, пуешко месо протеин се усвоява много по-лесно, отколкото протеин пиле. Има много страни, в които Турция е националната птица и незаменим атрибут на празника маса. За съжаление, нашата домакиня поради огромния брой на стереотипите предпочитат други меса. Може би единственият недостатък време на готвене на пуешко месо (въпреки че това е спорен въпрос) са големите си размери. Но това е по-скоро етап, който трябва да се преодолее, за да се подготви вкусно ястие, а не причина, поради която трябва да се даде предимство на друг вид месо. Купете си пуйка в наше време може да бъде във всеки супермаркет, както и свързани с тях продукти има в кухнята на всяка уважаваща себе си домакиня. Рецепти за пуйка се открояват за тяхната простота и непретенциозен, те няма да отнеме много време и усилия, а резултатът ще надминем очакванията на най-взискателните хора!

Печена пуйка в тенджера

Има много мнения, които пуешко месо е много суха, трудно е да се подготвят, както и голямо разнообразие от ястия, не е да се хваля, но резултатът може да бъде под въпрос изобщо. В действителност не е, като на някои кулинарни умения, и като се има пред рецепта, можете да се готви за шедьовър.

Първо, Турция е най-добре да се пържи по отделно, без да се добавят и други съставки. Изключения от това правило могат да предоставят рецепти, които изискват последващо закаляване. В този случай, не свеж работи, въпреки че вкусът е много приятно и запомнящо се.

За предпочитане е да си купи малка представа хладилник, тъй като в противен случай неговите вкусови качества не са толкова ясно изразени. И когато размразяване голямо количество хранителни вещества, ще загуби своите качества. Най-добре е да се изнеса на Турция, когато температурата е равна на стаята, в този случай, месото не губи своята сочност. Колкото по-голямо тегло на пуйката, толкова повече време трябва да го размразите. Купете Турция е най-добре за двата дни преди изготвянето на предварително трябва да се почиства под течаща вода и подсушете отвътре и отвън, покрийте с фолио и се изпрати в хладилника. От дома пуйка достатъчно мазнини, когато тя не се препоръчва да се добави олио (зехтин или слънчогледово олио). Всяка част на трупа е със срок на готовност: Турция крака е желателно да се изпържи на 30 минути, но филето ще бъде готов да се яде в 20-25 минути.

Как да се готви вкусно пуешко филе

Хората седят на диета, се препоръчва да се използва пуешки гърди, тя съдържа малко количество калории. Сега в магазините можете да си купите най-различни части отделно тяло на птицата. Ето защо не е необходимо да се купи всичко. Въпреки пуешки гърди не е толкова сочно, в сравнение с други части, минуса е напълно компенсирана от изискан изтънчен вкус и липсата на калории. Как да се готви вкусно пуешко филе?

Нарежете на гърдата на малки парченца и се готви с всеки сос или зеленчуци, добавете някои ориенталски подправки, само малко, като подправка трябва да се подчертае, основен вкус на ястието, а не да го удави с неговия аромат. В края на готвенето се препоръчва да се Сиренето се настъргва и се изсипва на върха на пуешко филийки.

Печена пуйка рецепта

Печена пуйка рецепта, която ще ви предложат ще бъде традиционното ястие на бюрото ви. Така, поръсва месото със сол, поставени в тиган, добавете слънчогледово или зехтин и се запълнят всички 250 мл вода. След това ние поставяме всичко по малко загрята фурна. Фрай трупа, трябва до два часа, докато не забравяйте да поливате нашите птици формира свой собствен сок и се обръщат. Запържете месото е необходимо до златисто коричка от всички страни. След два часа месото се изважда, премахване на мазнини и добавете 300 мл бульон, оставете да къкри готвач. След това се излива бульон. Труп изклани и се запържва в тиган. Служи месо със зеленчуци (картофи, ориз и елда), декоративни зелени клони, за предпочитане маруля или магданоз.

Печена пуйка със заквасена сметана

Необходими съставки:

• домашни птици - седемстотинграма;
• крем - 400 г;
• брашно - 0.5 чаена лъжичка ;.
• индийско орехче - щипка;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• Зелените - по преценка;
• сол и канела - на вкус.

Турция пържени в тиган със заквасена сметана се приготвя бързо и лесно. Така че, да вземе филе птица и се измиват добре под течаща вода. Месото е желателно да се нарязани на малки парченца, добавете подправки на вкус. Филе се поставя в предварително загрята тиган с растително масло. Запържете месото, докато половината трябва да бъде. Без загуба на време, ние приемаме друг тиган и го постави на брашно, в която трябва да се затопля в продължение на три минути, последвано от добавяне на около чаши вода, смесени с крем. Смесете соса с месото и да доведе до готова, тя отнема около 40 минути. На върха на съда се поръсва със ситно нарязан Зелените. Печена пуйка в тенджера готов. Тя може да се сервира с ориз и елда.

Печени филийки Турция за тиган

съставки:

• пуешко филе гърдата - 500 г;
• Oil - 70 мл;
• крем - 120 грам;
• месо бульон - една чаша;
• лук - 2 броя;
• чесън - 1 глава;
• Зелените - на преценка;
• сол, ароматни билки - на вкус.

Първо трябва да се измие пуйката под течаща вода, а след това се изсушава с помощта на сухи кърпички. Филе почистени от кожата, и след това отново се промиват и obsushivayut. Месото се нарязва на големи парчета. Ние се затопли тиган с растително масло и да го излее кайма. Запържете месото до златисто кафяво. След това отивам да спя лук (за предпочитане нарязани полукръг) и се пържи ястие още 5 минути. Добавете сметаната и бульона. Подправки и подправки на вкус. Турция яхния за още 15 минути. Кулминацията на подготовката на ястия е да добавите ситно нарязан чесън и пресни билки. Печени филийки пуешко в тенджера готов! Можете да доведе до масата.

Печена пуйка бедрото в тиган

Това е, за да се подготвят за следните продукти:

• пуйка бедрото - около 1 килограм;
• лук - 3 броя;
• джинджифил корен;
• половин лимон;
• чесън 1 глава;
• 2-3 супени лъжици зехтин;
• мента да избирате;
• сол и пипер на вкус

Необходимо е да се отдели пуешко месо от костите и се нарязва на малки парченца. Взети лука и нарязани дебели резени. След това вземете един лимон и търкайте на груби ренде, фино котлет чесъна. Накъсайте листата от мента. Следваща пуйка бедрото трябва да се поставя в предварително загрята тиган със зехтин. Внимателно се изпържи месото от всички страни в продължение на 10 минути. На следващо място, да вземе лук, чесън и мента листа и да добавите към ястието. Излива се 100 мл вода, разбърква се и се намалява огъня. Необходимо е да се изгасят пуйка бедрото на слаб огън за още 20 минути. Вземете събрани лимонови кори и да го изпратите на нашия пуйка яхния ястие за още 15 минути. Малко сол и черен пипер не забравяйте за. Fry за още 5 минути без капак. Махнете от огъня, покрийте с капак и се даде на хладно за 10 минути. Бедро от пуйка печено (в тигана) е готова. Бон апети!

Запържете пуйка със зеленчуци

Трябва да вземат следните продукти:

• пуешко филе - 500 г;
• Украински механа - 1 брой;
• сладък пипер - 3 броя;
• Домати - 1 брой;
• моркови - 1 бр;
• лук - 2 броя;
• глава чесън;
• зехтин - 3 супени лъжици;
• сол и подправки - на вкус.

Изплакнете пуйката и подсушете с кърпа от всички страни, нарязани на малки кубчета. На отопляем тенджера, залейте 2 супени лъжици зехтин и сложи малко идея. Фрай варил месо (не затваряне на капака) за 10 минути.

След това изсипете предварително нарязан лук и настъргани полу-пръстените на груби ренде моркови. Измийте доматите, ги потапя във вряща вода за 5 секунди и кора и фино котлет. Отстранете кожата от тиквички и нарязани на кубчета, чесън също се препоръчва да се нарязва на малки парченца. Бел пипер Измийте, обелете и нарежете на половина пръстени. Загрява тиган, добавете растително масло, поставени лука, и след 5 минути, добавя моркови и чушки. Яхния ястие за 2 минути и се добавят домати и тиквички. Изсипете задушени зеленчуци, за да пуешко месо, сол, черен пипер, добавете чесъна на вкус и половин чаша вряща вода. Къкри 20 минути под капака.

След това блюдото трябва да бъдат отстранени от топлината и поставят на плоча и гарнитура. Бон апети!