Пържени гъби с лук и сметана, с пиле, сирене. Прости рецепти със снимки

Приличен вариант за гъби са обяд или вечеря. Те се отличават не само изненадващо деликатен вкус и аромат без прецедент, но и огромни ползи за здравето. Гъби - източник на протеини и минерали. Един от най-популярните рецепти са пържени гъби с лук и заквасена сметана. Подгответе това ястие може дори начинаещ любовница. И така добри гъби че сваряването им не отнема много време и е сложна формулировка.

Само двадесет и пет минути - и на бюрото си ароматно ястие, удовлетворяващо и вкусни. Гъби - гъби, които се продават във всеки супермаркет. Не е проблем намирането на измислени съставки. Бързо, лесно и евтино. Това, което остава да бъде любовница?

необходими съставки

• А лири на гъби.
• Мазнина за пържене.
• Двеста грама лук.
• 150 грама нискомаслено заквасена сметана.
• Сол, подправки и черен пипер - на вкус.
• Чифт скилидки чесън.

подготовка

Как бързо и вкусно готвя пържени гъби с лук и сметана? Стъпката на рецепта по стъпка със снимки разкажа за най-важните етапи на подготовка.

Просто имайте предвид, че на носа никога не е достатъчно, тъй като те казват опитни готвачи. Готвене на гъби, лук не съжаляват струва. Най-добрият вариант за намаляване на - малки ивици. лук вкус ще присъства в съда, но няма да прекъсне вкуса гъби.

Що се отнася до нарязване гъби, а след това пържени гъби с лук и сметана, не могат да стоят малки парченца. Супа или Жулиен фини пръстени половина - една чудесна възможност, но за пържене - не. По-добре е да се намалят гъбите в големи половини. В краен случай, ако гъбите са големи, ги разделя на четири части.

Изборът на маслото също е важна. Ако се пържат гъбите в растително масло, след това те никога няма Undermountain. Но масло печурки дават невероятен вкус. Избира всеки за себе си опцията, която е за предпочитане. Не забравяйте, маслото трябва да има достатъчен брой. Опитните готвачи излива масло, така че почти покрит слой съкращения лук.

Заедно или поотделно? Много много домакини, които са решили да подготвят пържени гъби с лук и сметана, поставиха под съмнение приоритета на добавяне на съставки в тигана. Специалисти съветват да се изпържи гъби и лук в отделни съдове. В този случай вие ще получите голяма препечен лук и гъби със златен хрупкава коричка. Ако се запържва всички продукти, в същото време, това ще са задушени, а не пържени храни.

След изпичане, комбинирайте съставките в купа, подправете със сол, добавете черен пипер и подправки. Напълнете със заквасена сметана. Можете да добавите ситно нарязани пресни билки. Пет минути на слаб огън - и ястието е готово.

Гъби, лук, сметана и сирене

• Гъби - 500 грама.
• Три средни лук.
• Сто грама масло за пържене.
• 300 грама заквасена сметана.
• 170гр твърдо сирене.
• Подправки, сол и черен пипер (на вкус).

Описание на процеса

Пържени гъби с лук и сметана, сирене и са изготвени в съответствие с на същия принцип като гъбите без сирене. Нарежете лука възможно най-тънко, и гъби, а напротив, голяма. Фрай в отделен тиган лук и гъби. След това ги разбъркайте в един контейнер. Намалява нивото на огъня в печката. Подправете със сол, добавете различни подправки, пипер, червено или черно.

Остава да се справят с сиренето. Отказ за тази рецепта по-качествени ароматизирани сортове сирене. Важно е, че сиренето може да бъде лесно да се търка в малки ивици. Този невероятен продукт Добавете гъбите невероятен вкус и ще даде цялата чиния вискозен, лепкава консистенция. Ако ви служи пържени гъби с лук и сметана веднага след готвене, сиренето може да излее директно в чиния преди сервиране. Ако ястието се приготвя за бъдещето, сиренето се добавя в тигана.

Пилешко филе с лук, гъби и сметана

Гъби - обилна и питателна продукт. Но ако към тях се прибавят пилешките филета, а след това не гарнитура е дошъл не е необходимо. Пържени гъби с лук и сметана, и пиле - спасител за много домакини, които искат бърз и удовлетворяващо да изхранва семейството си.

За да изготви необходимите

• Триста грама гъби.
• 500 г пиле.
• 250 грама мазнини заквасена сметана.
• Четири или пет големи крушки.
• Масло за пържене.
• Чифт скилидки чесън.
• Зелените.
• Подправки, сол, черен пипер.

Ако пържени гъби с лук и сметана (рецепта даден по-горе снимка) са необходими отделни пържене съставки, тази рецепта е в това отношение много по-лесно. Гъби, нарязани на половинки, лук - пръстени половина големи. Пиле филе елиминира филми и промиват под вода и се нарязва на порции кубчета. Колкото по-малки парчета месо са, толкова по-бързо се запържва добре.

Първият се появява в тиган маслото. Тогава там са лук и гъби. Фрай до златисто всички около десет минути. Сега дойде ред на пиле. Добавете го към гъбите и лука. Фрай за още десет или петнадесет минути. Докато процес печене ще се проведе, подготвят сметанов сос.

В отделен съд се смесват заквасена сметана, нарязан чесън, ситно нарязани билки, подправки. Prisalivaem малко. За да се получи гъста консистенция на сос, добавете една чаена лъжичка брашно. Разбъркайте добре съставките заедно. Остава само да добавите соса с гъби и лук, се готви за пет минути - и ястието е готово.

Ние ще ви предложим няколко варианта за това как да се готвя гъби метод за печене. Рецепти, разбира се, има и много други. Гъби - универсален продукт. Като прибавим към тях различни съставки, експериментира с сосове, гарнитури, пикантни ароматни подправки или ароматни билки, можете да постигнете от невероятно вкусни, ароматни и апетитни кулинарни резултати. Бон апети!