Палачинки, както и в "Малки Палас": рецептата със снимка

Защо в сегмента на ресторант, по-специално на пазара за бързо хранене, бързо печели популярност мрежа палачинка "Mansion"? Причината - ненадмината, който се изпълнява рецепти на компанията само от натурални продукти. Разнообразие от пълнежи и вкус на палачинки само да повиши общото впечатление на "Towers" на посетителите. Много хора искат да се повтаря традиционното кулинарно ястие по оригинална рецепта у дома.

Рецепта на палачинки, като в "Малки Палас": подготовка на тръжна тесто

Тестото е по-мек, по-тънък и кадифен получава propekshiesya палачинки. За подготовката му се нуждаем от:

• Пиле яйце - 3 броя.
• Нискомаслено мляко - 3 чаши.
• Пресято брашно - 1,5 чаши.
• Слънчогледово масло - 3 супени лъжици. лъжица.
• Захар - 3 супени лъжици. лъжица.
• Сол - 0.5 чаена лъжичка.

Всички съставки са конвенционални, така че защо трябва тестото, получено несравними палачинки? Тайната е в това. На първо място, яйце бита в гъста пухкава пяна. На домакинята се обърна палачинки, както и в "Малки Палас" рецепта включва използването на само пресни яйца. След това веднага се излива чаша мляко, сложи сол и захар. Това беше началото на брашно, което искате да се излива бавно, като се разбърква от състава на размахване докато бучки изчезват. След това изпрати на останалата част от купата на мляко, добавете растително масло. Още веднъж, старателно разбийте размахване.

Печете палачинки върху горещ тиган, с помощта на огъня малко над средното ниво. С цел да не изгарят палачинки, тиган намаслена, като масло изчезва, процедурата се повтаря. Готов палачинка веднага след изваждане от тигана намазва с масло. Изненадващо, палачинка рецепта, както и в "Малкият дворец" много проста.

Палачинки "Цезар" с пълнеж

Разбира се, палачинки себе си са толкова вкусни, че те може да донесе на масата, без всякакви екстри. Въпреки това, се вечеря обилно, пикантен и разнообразна помощ само на пълнители. Натрупаното в специална популярност сред гурме палачинка "Цезар" ( "The Mansion"), рецептата на която може да варира в зависимост от хранителните навици. За основа на пълнежа е взето известния едноименен салатата. За подготовката на необходимост:

• Пържено пиле.
• маруля.
• Кръгчета лук.
• скорост пармезан от 40 г на порция.
• Домати кетчуп.
• Майонеза на вкус.

Пилешко филе нарязани на средни парчета и варете на силен огън, докато готвят. Сол и черен пипер, се добавят към пилето на вкус. Готов пълнител ще се превърне веднага след готвене, не позволява тя да се охлади. Някои домакини предварително пържени пилешки и се чудят дали е възможно да се възползва от охладения пълнене и дали ще съсипе палачинки, както и в "Малки Палас". Рецепта препоръчва то да се затопли преди да отиде в основата палачинка. Можете също така да се готви пилето във фурната с функция "Grill".

Процесът на полагане на пълнене е както следва. Палачинка поставя върху маруля, (може да се добави майонеза на вкус) полива кетчуп в центъра - запълване в един слой. Следваща втрива пармезан и се разстилат равномерно върху, подредени пръстени лук. Тези, които не са особено приветства вкуса на лук, тази съставка може да бъде елиминиран. В края на палачинката се сгъва в плик.

Палачинки с зеле, както и в "Малкият дворец": по оригинална рецепта

За да се подготви вкусна зеле пломби вземат:

• Прясно зеле - половината от средната главата на зеле.
• Лук - 2-3 парчета.
• Варено яйце - 3 броя.
• Масло.
• Сол.
• Pepper и захар на вкус.

Зеле се нарязва на тънки малки ивици. Тиган се нагрява потоци към дъното на малко количество вода, поставя парче масло. Покрийте с капак и даде зеле гният. По това време, нарязани на крушката и след това също така изпраща на тигана, много сол и черен пипер. Важно е да се даде на зелето е пълен с копнеж, а не пържени. Когато зеленчуците са готови да достигнат тяхното разпространение от тигана в отделна купа, добавете нарязаните варени яйца, всичко се разбърква добре. В центъра на всяка палачинка е поставен пълнител (около една супена лъжица), опакован в плик. Някои използват ястие просто ей така, но ако целта - да се повтаря точно палачинки, както и в "Малки Палас" предлага рецепта за запържва в резултат пликове.

Традиционният и популярното ястие на всяка маса

Всички чужди граждани руска кухня е свързана с палачинки. Руснаци от древни времена любимите, ценен и е в състояние да се готви тази вкусна кулинарни изкушения. И изглежда, че това сложно? Нищо чудно, че за цялото време, имаше най-различни рецепти, като самите палачинки и ненадминати пълнители за тях. най-добрите варианти, събрани в известния менюто палачинка. Ако си постави за цел да се повтаря палачинките, както и в "Малки Палас" храна рецепта трябва да се спазват точно. След това трябва всеки любовница, като корпоративен начин на подготовка за основата може да направи вариации по темата, с което допълнения им.