Закуска на водка - оригинална и проста.

Руски празник е трудно да си представим, без нашата традиционна алкохолна напитка. Водката е по-добра от другите алкохолни продукти, съчетани с любимите ни салати, топли ястия и студени закуски. Празници "за водка" е специална философия - интимен разговор и вкусна храна. Смята се, че най-добрата закуска за водка е острите и солени ястия. Например, домати, краставици или кисело зеле. Вторият най-популярен са нарязаните гъби. Следват салати и винегрет, осолена риба, желе, черен червен или черен хайвер и всички видове топли месни ястия. В действителност всички тези гастрономични продукти са идеално съчетани с вкус на водка, освен това те не позволяват на гостите да се напият.

Бързо предястие за водка
Разбира се, обичайно е да се подготвите за празнично хранене. Много ястия отнемат от домакинята много време, но какво ще стане, ако гостите изведнъж дойдоха да посетят и искат да се отнасят с тях към славата. За да ви помогнем да дойдете най-простите продукти, които със сигурност са на разположение във всеки хладилник: яйца, шунка, сирене, майонеза, консервирана риба, домати, зеленчуци.

Яйца пълнени с майонеза
Ще ви трябват варени яйца, консервирана риба (сьомга, скумрия и други подобни), майонеза, горчица, зеленчуци.
Изцедете течността от рибната консервирана храна, раздробявайте вилицата с вилица. Смесете рибата с нарязани билки, малко количество майонеза и горчица. Нарежихме яйцата на половинки, вземи жълтъците и три на рендето. В половината от яйцата поставете рибната смес и поръсете всичко на върха с жълтък. Непродуктивна закуска за водка е готова.

Ролки шунка
За да приготвите това ястие, ще ви трябва шунка с плътна консистенция, която лесно може да бъде нарязана на тънки слоеве. Като пълнене на рула, настъргано сирене с майонеза и чесън или яйца с майонеза и зеленчуци е подходящо. Във втория случай не поставяйте прекалено много майонеза, в противен случай пълненето ще се окаже течно. Такива ролки могат да бъдат направени от варен колбас без мазнини. Между другото, може да се сервира сирене твърдо или смазани с добавяне на чесън и майонеза сос и на филиите на домати.

Снек от гърди и праз

Подготовката на това ястие не отнема много време и вкусът му ще бъде запомнен за дълго време. Това ще отнеме няколко стъбла от праз, пушен бекон, твърдо сирене, мляко и заквасена сметана. Сол и черен пипер - на вкус.

Бял стъбъл от праз, нарязан на половина, увийте всяко парче в парче бекон и го поставете в мухъл. В заквасена сметана добавете малко мляко, черен пипер и сол, настъргано сирене. Полученият сос изсипва праха и ги изпраща във фурната. Печете до златисто кафяво.

Както виждате, предястието за водка не винаги е трудно и скъпо. Между другото, всяка от тези ястия може да се сервира на бира или вино.

Смята се, че най-добрата закуска за водка е домашно приготвена питка. Както казват те, не е срамно да служиш на гости, но те ще я ядат - не е жалко. Можете да се смеете в него толкова, колкото искате, но все още не са измислени по-добре от солени краставици или кисело зеле. Между другото, тези обичайни продукти не трябва да представят "соло". Например, краставиците могат да бъдат нарязани, подправени с масло, нарязан лук или чесън, а в зеле се добавя зелен грах. Ето една лека закуска за водка! Най-доброто от най-доброто - и привидно привлекателно, а вкусът е добър.

От студентските си години си спомням една закуска за водка и ракия от лимон и кафе. Цитови резенчета на тънки резени и поръсени с всяка смес от мигновено кафе и захар. Разбира се, не можете да пиете много за тази закуска, но горчивият вкус и алкохолната миризма отблъскват прекрасно.

В заключение, бих искал да добавя, че самата фраза "закуска на водка" съвсем не съвпада с нашите кулинарни традиции. В Русия винаги е било решено да не се пие водка, а напротив, да се пие с обилни и мазни ястия. Ето защо, често се смята за лош вкус да се прилага към чаша по време на празник, точно като пиене на водка с воле. Сервирайте водка на масата и я охладете. Пийте този алкохол от малки очила. Имате добър празник и приятен апетит!