Ние ще ви кажа как да се готви перде?

Ако предната част на следващия празник и искате да се готви нещо необичайно, а след това, че е време да се използва рибата, като перде. Всяка домакиня знае, че броят на рецепти можете да използвате за създаване на необичайно вкусна риба ястие, много. В тази статия ще се даде една много проста методи за костур готвене, които ще осигурят възможност бързо да направите вкусна и красива вечеря.

Судак в тесто
Нека започнем с рецептата, която ще каже как да се готви костур в тесто. За тази цел малки парчета филе от риба трябва да се маринова: добавете сол и черен пипер, нарязани билки, стиснете лимонов сок. Освен това, всички разбъркайте, покрийте с капак и изчакайте 20-25 минути. Този път ще бъде достатъчно, за да се подготви тесто.

За да се подготви тесто, отделете няколко яйца и разделяне на белтъците от жълтъците. Смесете яйчен жълтък, изолирани от кефирни или ферментирал печени (4 жълтък - стъкло ферментирал млечен продукт). Към тази смес се добавят щипка сол и захар, след това се разбърква до получаване на еднородна паста. Разбъркването трябва да бъде придружено от добавянето на брашно към тестото се е случило. Тесто ще бъде завършена след добавяне към сместа на добри за бита протеини. Сега, да се готви вкусно перде, само трябва да се пържат в петролните филета зеленчукови мариновани парчета, които са предварително потопени в тесто.

Е, как да се готви перде може да бъде по различни начини, така че по-нататък да се описват някои рецепти за приготвяне на ястия във фурната. Трябва да се отбележи, че тези рецепти също са много прости и няма да отнеме много време. В същото време, ястието ще бъде изготвен във фурната, което можете да направите с други неща.

Бяла риба в заквасена сметана
За да се подготви вкусна риба филе го приемат и го нарежете на малки парченца, които след това разтривайте със сол и подправка за риба. До рибата е мариновано, нарязани кръгчета лук.

Преди да се готви костур във фурната, се подготвят тавичка. За да направите това, смажете го с дъното на растително масло. После легна половина нарязан лук пръстени, палтото си слой от рибни филета, и като последен слой, използвайте втората половина на лука. При подготовката на края попълнете всички заквасена сметана и се слага в предварително загрята фурна до 200 С. Ястието е готово да бъде връчен след 30 минути.

сирене Судак
Ако искате да научите друга рецепта как да се готвя перде, започнете с рязане на филе и да го подготви за по-нататъшна обработка, както е описано в предишния случай. Оставете да се влеят, но за сега се радват на сос сирене и зеленчуци. Лукът и доматите, нарязани на тънки пръстени. Сирене сос готви по обичайния начин: смесете ситно настъргано сирене и майонеза.

Включете фурната отопление (180 C). След грес тавичка растително масло, подредени слоеве кацат филе, лук, домати, съответно. След това попълнете всички сос сирене. Сега, че знаете как да се готви костур във фурната само за 25 минути.

Каймата Zander изпечен
Обелете лука и преминете през него с филе бяла риба в месомелачка. За да кайма е по-лек, превъртете два пъти. След това добавете ситно настъргано сирене, масло и, разбира се, сол и черен пипер. Опитните готвачи знаят как да се готви перде правилно, така смесени смляно месо на ръце.

Получената маса се разделя на две части, първата от които е поставен на дъното на формата за печене. Тогава стека ситно нарязани зеленчуци, които покриват останалата месото. Тава за печене се поставя в предварително загрята фурна и изчакайте 25-30 минути.

Наред с другите методи на приготвяне, можете да намерите на костур рецепта в бяло вино, задушени Бяла риба с хрян пълнени перде, костур и дори перде скара пържени картофи. Всеки един от тези вкусни и лесни за приготвяне, и единственият избор за вас.