Мързеливи зеле ролки

Зелеви - ястие популярно в руски и в украински кухня. Това е месо или растителен пълнеж, обвит в отделя и предварително приготвени зелеви листа. Lazy зеле ролки, може би, най-любим и популярното ястие на всички маси на страната, за да се увиват плънка във всяка парче хартия в този случай не е необходимо. Подготовката на това ястие не отнема много време и усилия, и най-важното, това е чудесно на вкус и се sparavitsya с него някой може домакиня.

Lazy зеле ролки могат да бъдат приготвени без месо - чудесни за вегетарианци. Но, въпреки това, мързеливите зеле ролки не могат да се мерят на вкус обичайната сармички. Lazy зеле ролки с ориз и месо е може би най-проста ястие за тези жени, които нямат време за дълго време, за да бъде в кухнята.

Всяка домакиня готви мързеливи зеле ролки по свой собствен начин, но принципът е един и същ: всички продукти, необходими за готвене зеле, нарязани и смесени. Ако не знаете как да се направи мързеливи зеле ролки, четете нататък и удиви дома с кулинарните си шедьоври!

За да се подготви това ястие, ще се наложи да си купя зеле, мляно свинско месо, няколко яйца, ориз, сол, доматен Pastan, лук, черен пипер и олио за пържене. Преди да започнете да готвите, трябва да фино котлет зеле, нарязани лук. След това се смесват зелето с лук и се запържва в тиган около 5-10 минути. След изпичане, не забравяйте да се държи на хладно. Оставя се да кипи на ориза да се охлади. Разбъркайте ориза с зеле, лук, яйца, добавете сол на вкус и черен пипер и разбъркайте добре. След това е необходимо, за да образуват пълнеж във формата на котлети, търкалят в брашно от двете страни и ги запържваме в олио до приятен и апетитен златисто кафяво от двете страни. Когато видите кора, добавете в тигана малко доматено пюре и се изсипва пълнени с вода до половината. Оставете да къкри сармички на среден огън, докато готвят. Сервира се със заквасена сметана може да бъде.

Също така, това ястие може да бъде приготвена в пещ. Това е истински домашно зеле ролки, които ще имат специален вкус и аромат! Процесът на готвене в пещта не е много различен от конвенционалния метод на получаване. За да се подготви това ястие ще трябва да закупи същите съставки. По-долу е да се направят всички същите стъпки. Но след като сте направили бургери, трябва да бъдат поставени на една предварително намазана тава и я поставете във фурната. Пече се при температура 200-230 ° С в продължение на 20 минути, след премахване пълнеж, смазване тях сметана и изпечен да завърши готвене, намаляване на топлината до 170 ° С Към таблицата можем да предложим пълнени с пресни зеленчуци.

Както вече споменахме, мързеливите зеле ролки могат да отидат и вегетарианци. Метод на приготвяне на ястията не е много по-различно минало. Просто не слагам в каймата. Зеле, лук, моркови, ориз - са задължителни съставки мързелив вегетарианска сармички. Ако желаете, можете да добавите и други продукти - много зависи от личните предпочитания и вкусове. Например, една популярна рецепта с гъби. В рамките на подготовката, можете да използвате бели гъби или гъби. Ситно нарязан, те се добавят към пълнеж и след това ястие получава съгласно традиционни рецепти.

Много вкусно за ядене, пълнени с гъби мързеливи, поливане нежната им сос: заквасена сметана и разтопеното масло, разбърква се и се готви, като се разбърква непрекъснато. Сол и черен пипер, добавете няколко нарязани гъби и малко мляко (ако сосът се сгъсти), оставете да къкри в продължение на петнадесет минути, след което поръсете готовия ястие.

Lazy зеле ролки - това е много вкусно ястие, което се приготвя бързо и не отнема много време. Ако го представи на масата за вечеря, в близост, без съмнение, ще се радвам. Бон апети!