Малки тайни за това как да се готви мека царевица

Много домакини мислят, че знаят как да се готвя царевица. Но не всеки може също отговорът на въпроса: "Как да се готви мека царевица" Наистина, в технологията на приготвяне на тази култура има много тънкости. Те не могат да бъдат пренебрегнати.

На първо място, трябва да изберете на дясното ухо. Soft след готвене е само млада царевица. Той се различава от по-зрелите от:

1. размер кочан (средна дължина).
2. Форма редове (със същия размер на зърното и са разположени близо един до друг).
3. Цвят зърна (царевица, те имат един млад, бледа, и да стане ярко жълто с възрастта).
4. Състав (в малки семена е бяло, вискозна течност, млечно). Може би, следователно, за младия житото се смята за мляко-восък зрялост.

На второ място, необходимо е да се следи отблизо готвенето. За младите ушите е достатъчно за 15 минути, и ще узреят да се готви за около 2 часа.

На трето място, подготовката на правилата трябва да се спазват точно:

1. Коб изплакване под течаща вода и чисти от мръсни листа.
2. Контейнерът дебелостенна изсипва студена вода. Има също така да сложите житото, така че течността е по-висока, отколкото на продукта в продължение на няколко сантиметра.
3. Сложете чиниите на открития огън и варете определеното време.
4. Готовият продукт се отстранява от плаката, се покрива плътно с капак и да го варят в продължение на 10 минути.
5. Извадете кочани и да ги освободи от листата.

Само тогава може да се предположи, че знаете как да се готвя мека царевица.

Но в допълнение към правилата, има и различни начини за приготвяне на храна. Тук всеки сам за себе си избира по-подходящ вариант за това как да се готви мека царевица. Тя може да се вари във вода или да доведат до готовност без него. Също царевица могат да се получат:

• в тенджера;
• в двойна котел;
• в тенджера под налягане;
• в микровълнова фурна.

В допълнение, трябва да се разбере ясно за себе си това, което не е необходимо във всеки случай да се направи:

• Не можете да сол във водата по време на готвене. В противен случай се получават твърди зърна. По-добре е да се добави към водата малко захар или масло.
• Вие не можете да ври на силен огън. След кипене, огънят трябва да направите по-малко.

Тези прости правила ще ви помогнат на никого да разбера как да се готви мека царевица.

Но това не е всичко. Има начин, който казва не само как да се готвя царевица мека. Използвайте го, за да се гарантира, че вкусът на зърното е по-крехко. За да направите това, просто трябва да направите следното:

1. Пресни ушите почистени от листа и влакна.
2. Нарежете всяко напречно на 2 броя и се слага в тенджера.
3. Сместа се излива студена вода и мляко в съотношение 1: 1. В това състояние, житото трябва да е 4 часа.
4. След кочан трябва да ври вода по обичайния начин. Като резултат от подготовката на зърното, произведено е много мека с деликатен крем вкус.
5. След това, парчетата могат да бъдат сол, нарязани на малки парчета и се запържва в кипяща масло. Вие може да бъде приготвена кочан изцяло, ако желаете.

Такава царевица хрупкава и деликатен аромат, няма да остави никого безразличен.

Безспорно е, че обикновено варено Продуктът не е отличителен вкус. След кочан варени без никакви подправки. Но има един съвет, който ще ви кажа как да се готви сочна царевица дори миризмата е причинил на апетита. Това ще изисква 4 непречистени кочан царевица и половина чаши вода, малко сол и масло масло.

Подготовка всичко е много просто:

1. Царевични кочани предварително се накисва във вода в продължение на няколко часа.
2. Форма за печене на четка с масло и го поставете в продукта като цяло (с листа).
3. Покрийте с вода, с фолио и поставете във фурната 40 минути.
4. След известно време на кочан готов да изстине леко, отлепете листата, сложете върху чиния и се изсипва горещо масло. До сложи отделно солницата.

Тази опция е много по-бързо от нормалното, и позволява използването на дори една зряла плодове.