Лъжица задух: рецепта за оригинални ястия

Наскоро ряпа се превърна в модерен продукт. Много ресторанти са включили в менюто си ястия от този зеленчук. Как да направите парченца ряпа, ще говорим в тази статия. Предлагаме Ви да разгледате оригиналните рецепти за приготвяне на ястия, в които е включена.

Ряпа задушено: рецепта за готвене Malfoy с камемберно сирене и печени смокини

За да подготвите тази необичайна закуска, ще ви трябва следните продукти:

• Рапица със среден размер в размер 6 бр.;
• Плодове от зрели смокини - 9 бр.;
• Камембер - около 125 г;
• Листата естрагон - 15 г (при скорост от 5 броя за 1 смокиня).

За сос:

• Оранжева кора - 1 лъжица (десерт);
• Портокалов сок - 2 супени лъжици (голям);
• Майонеза (за предпочитане домашно приготвена) - 3 супени лъжици. л.

технология

1 стъпка

Първо, ряпа трябва да бъде подготвен. Рецептата е проста. Можете да използвате параход или multivark. Вземи зеленчука си и го сложи в парахода. След 20 минути ряпата е готова. В мултиваркет поставете зеленчука върху специална тава, излейте водата надолу и задайте функцията "Steaming за двойка". Време - 20-30 минути.

Стъпка 2

Нарежете смокинята на 4 резена (не я отрежете до края). Плодовете трябва да изглеждат като цъфтящо цвете. В средата разстиламе парче камамбет и го поставихме в пещта за 12 минути.

Стъпка 3

След определеното време вземаме смокините и без охлаждане украсяват листата с естрагон. С портокал премахваме коричка, фино три, смесва се с майонеза. Изсипваме няколко лъжици цитрусов сок, сол, черен пипер и смесете.

Стъпка 4

Рибата се охлажда, почиства и се нарязва на тънки кръгли филийки. Поставаме върху голяма чиния, отгоре слагаме запечени смокини. Поръсете с нарязана кора и украсете с парченца портокал. Изсипете соса. Бон апетит!

Ряпа parsena: рецепта с листа на рукола

За да приготвите 3 порции, ще ви трябва:

• Малки репички - 9 броя;
• Листа на ракета с маса от 150 грама.

За сос:

• Сирене "Dor Blue" в количество от 60 г;
• Кедър ядки - 1 голяма лъжица;
• Домашна майонеза - 3 супени лъжици. L .;
• Горчица горчица - 1 супена лъжица. L .;
• Магданоз, сол и черен пипер - ако желаете.

Технология на подготовка

Завъртете пръчките в параход за 20 минути. Нарежете ядките в чипове. Смесете ги със сиренето "Dor Blue", настъргано върху ренде (плитък). Добавете майонеза и нарязан магданоз, сезон с горчица и разбъркайте. Пипер и сол. Сокът е готов. На ястието поставете листата на рукола, сезон със соса. Изключете ряпа, обелете и нарязайте на дълги, остри парчета. Сложете го на ръкока и изсипете соса.

Сини сливи, хрупкава салата и ряпа parsena: рецепта се смесва със сос от гранулирана горчица

За 3 порции ще ви трябва:

• Малки плодове от ряпа - 9 бр.;
• Сини сливи - 6 броя;
• Салат айсберг - 1 малък люлеещ се стол;
• Листа от рукола;
• Сок от лимон, сол, черен пипер, зехтин.

За сос:

• Няколко лъжици майонеза (домашно);
• Листа от магданоз;
• Няколко лъжици синапено зърно;
• Няколко неща от срязване.

Технология на подготовка

Сложете ряпа в парахода за 20 минути. След това се охлаждаме, почистваме и нарязваме на филийки. Смесете горчица с майонеза и ситно нарязани сливи. На табела налейте малко количество сос, сложете репичките от ряпа, изсипете соса и гирирайте със сини сливи. В отделен контейнер смесете ръкока и салатен айсберг, сол, добавете пипер, поръсете с масло и лимонов сок. Разбъркайте. Разстила се върху слайдшоуто. Бон апетит!