Колко вкусно да се приготвят цариградско грозде с оранжево за зимата?

Царевица с оранжево - необичайна комбинация, нали? Но от плодове, които мнозина наричат "северно грозде", и сочни цитрусови плодове, можете да приготвите ароматно сладко за зимата. Изберете една от предложените рецепти и се сдобийте с бизнес.

Ягода с оранжево - без готвене

Вземете 1 кг плодове:

• 1 (или малко повече) килограм гранулирана захар;
• Двойка сочни портокали.

Изплакнете добре плодовете и ги почистете. За съжаление, това може да отнеме доста време - почти всеки плод има изсъхнал върх, който трябва да бъде отстранен. Портокалите също се обелват от кори, филми и семена. След като плодът се усуква в месомелачка или се нарязва в миксер, трябва да получите хомогенна маса. Поставете определено количество захар в избърсаното цариградско грозде с оранжево, разбъркайте - пясъкът трябва да се разтвори напълно. След това се разстила на стерилизирани буркани и ги навива. Съхранявайте като нормално празно място на хладно място до зимата.

Царевица с оранжево: ароматно конфитюр

Ако не сте се нуждаели от готвене на зърната в предходната рецепта, сега ще разгледаме класическия метод за подготовка на зимни доставки от северните плодове. Специален аромат ще бъде даден на портокалите, които ще използваме заедно с кората. Ще ви трябва:

• Един килограм червено цариградско грозде;
• Голям оранжев;
• 600 г захар.

Измийте и отстранете зърната, след като ги превъртите през месомелачка или смесите в блендер. Нарежете цитрусовите филийки, отстранете семената и най-дебелите филми, след което ги смилате с миксер. Комбинирайте цариградско грозде с портокал в тенджера, изсипете със захар, разбъркайте и го загрейте на слаб огън. Веднага след появата на първите мехурчета на повърхността, гответе още 5 минути. Готово. Тя може да бъде разделена на банки и да се съхранява на тъмно място. Няколко идеи: вместо обичайното конфитюр, можете да добавите червен сицилиански оранжев - тогава вашият детайл ще бъде красив наситен кехлибарен цвят. Също така, при готвене, можете да поставите малко подправки, особено подходящи за подправка канела или пикантни карамфил. Една лъжица лимонов сок ще придаде приятна киселост на вашата подготовка.

Царевица с оранжево: рецепти за конфитюри

Когато отваряте бурканчета сладко, летните цитрусови миризми ще ви насладят на студените зимни вечери. В тази рецепта ще използваме лимон. Ще ви трябва:

• 1 килограм плодове от цариградско грозде;
• 2 парчета портокал и лимон;
• Килограм гранулирана захар.

Подгответе плодовете - измийте се и излезте. На портокали и лимони се отстраняват семена, кори, че не е необходимо да се намали. В края на краищата, завъртете в месомелачка, напълнете със захар и оставете да стоят няколко часа. След това поставете всичко в тенджера и гответе на слаб огън, като се разбърквате от време на време, за един час. Масата на плодовете и плодовете трябва да вари около една трета. Горещо сладко се разпространява на бурканчета, оставя се да се охлади, след което ги навива и ги съхранява до зимата. Тук е просто, че е възможно да се подготви ароматно и вкусно конфитюр, което ще напомни за лятото в един студен сезон.