Есен ястие: Растително рецепта

Есенни ястия, рецепти, от които ние представяме в тази статия ще ви помогне да разнообразите менюто след студа на ноември. Тя е в този момент, много зеленчуци придобиват уникален вкус, но също така се натрупват достатъчно количество витамини. Рецепти със снимки на ястия попадат полезни за вас преди празника. С помощта на тях можете да се подготвите оригиналния светъл празник.

Есен ястие: крем брюле рецепта с тиква

Три четвърти чаша тиквено пюре - основната съставка на ястия. В някои магазини, можете да го закупите в отдела на консервирани зеленчуци, за да спестите време. Също така, това е сладко есенното ястие, рецептата за които сега ще се анализира в детайли, можете да се подготвите с пресни продукти. За тази цел, 300 г жълт прясна тиква се пече върху пергамент с растително масло, докато омекне. След това, премахване на кора, семена и влакна. Охладено месо pyuriruyte помощта на блендер. Между другото, тази рамка може да се направи по-рано и се съхранява във фризера. Продължи да се готви ястие есента. Рецептата препоръчва да жалим подправка към него: ванилия, канела, индийско орехче може да бъде допълнен с шафран и кардамон. Предварително загрейте фурната и се вари чайника. Загрейте половин чаша сметана и подправки. След като заври, нека да го варят в продължение на смес от една четвърт от един час, след което се прецежда. 5 жълтъка затоплят до стайна температура (да ги извади от хладилника предварително). Смесете и половина чаши захар. Когато стабилна пяна, образувана чрез добавяне обтегнати топъл крем. Продължи да бие. Добавете тиква пюре. Разбъркайте. Още веднъж, търкайте през сито или тензух. Подредете върху хартия за печене на специални малки кутии или просто чаша ниско. Напълнете ги с крем. След това попълнете тиган с гореща вода. Печете десерта за тридесет минути. Готовност да се определя от структурата на окото - ръбове трябва да се втвърдяват, а средната, остава мека и трепет. Хладилника тиган с плесени. След това поставете продукта в хладилника. Преди да сервирате, по-добре е да се украсяват с шоколад или с карамелизирани орехи. Можете да се пресаждат в началото на малко сметана. Традиционно, брюлето на крем е пълен със захар и го карамелизира със специално устройство, което прилича на горелката.

Есен ястие: рецепта с цвекло

Ако имаш сладко зеленчук, който не съдържа прекомерно количество фибри, че е време да го върнем. Първо се вари цвеклото и го пекат, увити във фолио. Охлажда корен свободен от кора и сърцевина, оставяйки непокътнати тънка стена. За тази чаша, ще изложи на плънката. Това може да се направи разнообразна. Например, разбърква варен ориз получава с стафиди, ябълка и захар. Сезон с разтопено масло и канела. Или нещо с чаша цвекло и го залейте със заквасена сметана сос. Пече се. Може да се използва като плънка извара и дори мляно пилешко с ориз и чесън. Времето за печене зависи от степента на подготовка на продуктите варира от 30 минути до един час.