И това, което рецепти Брюкселско зеле ще изберете?

Брюкселско зеле е най-младият от най-известните растителни култури. Тя донесе на белгийските животновъдите през 1759. В основата на оценките е служил като стар местен сорт, известен още от Средновековието. Това двугодишно растение е дълго стъбло с листа на резници. В "синусите" в багажника и се образува малко еластични топки, които са известни по целия свят като брюкселско зеле. Рецепти със снимки на ястия от този зеленчук е украсена с много готварски книги. Нека и ние сме няколко от тях, най-голям успех.

Малък kochanchiki идеален за печива и супи. Те могат да се готви, пече, паниран и се запържва, яхния.

Най-добрите рецепти брюкселско зеле на върха - зеленчукова супа с кюфтета. В тенджера изсипете 2 литра вода, пуснати на пожар, се оставя да заври. Throw нарязани на клинове 2 картофа, моркови, магданоз, целина тримесечие Kocheshkov. Когато основата е приготвена, добавете супа zazharku, което прави растително масло, лук и моркови. Преди време ви трябва да се готви кюфтетата. За тази цел, на парче, напоена с мляко бял хляб се смесват с 300 грама кайма, облечени с скилидка чесън, екструдирана през преса, сол и черен пипер. Парчета откъснати от масата форма топки капка в супа на кипене. Към края добавяме нарязани на половина kochanchiki - 200грама

Следваща рецепти брюкселско зеле могат да служат за основа на много салати. 5 картофи старателно и да си яхния. Пет минути преди края на този процес, ние добавяме към тях 300 грама kochanchiki. Зеленчуци сливат леко obsushivayut и нарязани: картофи на четвъртинки, зеле - на половина. Червена ябълка почистени от семето, настъргвам на малки парченца. Shinkuem 3 писалка зелен лук и 2 стъбла целина. Смесете всички съставки. В малка тенджера, затопли малко зехтин, запържете в него две супени лъжици брашно. Разредете своята чаша зеленчуков бульон и добавяне на една супена лъжица горчица и хрян щипка сол и кимион. Напълнете гореща топла дресинг за салата и веднага се сервира. Подобни рецепти брюкселско зеле предлага да заври, се смесва с домашно приготвени кисели краставички, сезон с растително масло.

В Италия този зеленчук е много любители на. Тя се вари в подсолена вода само за няколко минути, за да бъде ал денте, че е несериозен. Тогава от масло, брашно, мляко или сметана направи бешамел. Когато сосът се сгъсти, тя е заредена с черен пипер, индийско орехче и сол, наля лъжица лимонов сок. Тогава италиански рецепти брюкселско зеле съветва излее растително бешамел, гасят, и се поръсва с настърган пармезан.

Тази вкусна продукт ще зарадва не само вегетарианци. Той може да се напъха трупа на птицата, да направи банички и кюфтета.

Зеле (15-20 kochanchiki) Първо трябва да се вари в продължение на пет минути в подсолена вода. В лира на говеждо месо с кола яйце, добавете 3 супени лъжици елда ситно настъргани ядки и картофено подправете със сол и подправки, разбъркайте. Прищипват парче месо, образуват торта. В средата на набор главата. Близо торта, навити на топка. Това брюкселско зеле с месо могат да се пекат в ръкава, а само на печене лист. Фурна необходимо да се загрее до 190 ° С Докато мъниста са печени, пригответе соса: Смесете 2 супени лъжици заквасена сметана и доматено пюре, добавете малко горчица. Изсипете тази тоалетки топки, изпратете dopekayut още 10 минути.