Как да се готви вкусно пиле сърце

Пиле сърце принадлежи на странични продукти, които са достатъчно демократичен за цената. Но не подценявайте им полезен и вкус. Пиле сърцето съдържа набор от микроелементи и разнообразие от витамини. Редовно включват в диетата си карантии храна се препоръчва за хора, страдащи от анемия и сърдечно-съдови заболявания. Но тъй като храната - това е един от най-големите човешки удоволствия, а след това, разбира се, всеки от нас искат да ядат не само здравословна храна, но и вкусна. Как да готвя пиле сърце, така че да не губи своите лечебни качества, както и ястия от него можете да се насладите? Рецепти за това са много. Всеки един от тях в собствения си интерес.

Как да готвя пиле сърце с моркови.

карантии вкус винаги е добре допълва от зеленчуци. Ето защо, много от техните рецепти се съдържа. Мисля си за ползите от моркови да се каже също, така че нека да се залавяме за работа. За да се подготви това ястие, ще ви трябва: пилешко сърце (700-900 грама), една средно голяма глава лук, две скилидки чесън, растително масло (50 грама), три средни моркови, сладки пиперки (1 бр.) клонки малко копър и магданоз, сол, смлян черен пипер, дафинов лист.

Сърце пиле изплакнете добре със студена вода, така че тя със стъкло кръв. Загрява се до кипене в тиган масло. тя по-ниска страничен продукт. Hearts разпределят сок в процеса. Не го излее. Когато той се ври, добавете малко растително масло. Разбърква пържене сърца. Сложете ги в малка тенджера и се залива с вода, така че тя просто покрит месото. Сърцето трябва да се гасят.

Ситно котлет лука и го запържваме в останалата мазнина в тиган. Измийте и почистете морковите. Тя трябва да се режат на големи парчета, по форма и размер, подобен на половина на молив. Добави към моркови лук. Когато стане малко по-мека, поръсете в тигана нарязани чушки. В рамките на 10-15 минути propasseruyte зеленчуци. След това ги добавете към сърцето, и оставете да къкри за около един час, от време на време добавяне на вода.

Магданоз, копър, чесън, фино котлет. Напълнете ги в тиган, заедно с дафинов лист трябва да бъде 5 минути преди края на готвенето.

Ако задушено със зеленчуци пилешко сърце, ползите от това ястие ще се удвоят. Тялото получава протеин страничен продукт, и витамини и фибри - от моркови и чушка.

Как да готвя пиле в сметана сърце.

Рецепта за това ястие е много подобен на предишния. Само в соте - и след това в самия край - добавете три супени лъжици заквасена сметана. Обикновено това е по-добре да смекчи сърцето на пиле. Следователно, времето за закаляване може да бъде намалена от двадесет минути.

Как да готвя пиле сърцето multivarka.

За да се подготви това ястие, вземете всички съставки на първия прием. Добавете три картофи. И намали количеството на моркови към едно.

Hearts намали наполовина. Лук, чушка - пръстени половина, картофи - нарязани на кубчета, моркови - пръстени. Всичко трябва да се постави в multivarku слоеве, всеки сол и черен пипер. Последователността е следната:

• Картофи.
• Моркови.
• Пиле сърце.
• Бел пипер.
• Зелените.

След това, за зареждане на вода (2 чаши). И за един час, за да се подготви режим "печене".
Бон апети!