Луд сладък "Анилия на бисквитки"

"Anthill" на "бисквитките" е много вкусен и необичаен десерт, чието създаване не изисква много време и странни съставки. Трябва да се отбележи, че днес такъв деликатес има много различни възможности за готвене. Ще разгледаме само най-простите и най-достъпни.

Рецепта стъпка по стъпка на "Anthill" на "бисквитките"

Този метод за създаване на вкусен десерт включва използването на собствени пясъчни продукти. В тази връзка, представената торта ще бъде приготвена малко по-дълго, отколкото подобна деликатес от бисквитката на магазина.

И така, трябва:

• Кондензирано варено мляко - 1 стандартен буркан (може да бъде един и половина);
• Маргарин за печене и за предпочитане прясно масло - 200 g (за смесване на основата);
• Брашно пресято светлина - около 3 фасети стъклени (добавете към плътността на тестото);
• Содна канцелария - ½ десертна лъжица;
• Масата на солта е малка - щипка;
• Пясък фина захар - ½ чаша (за тесто);
• Дебел крем дебел максимум съдържание на мазнини (можете да използвате масло) - 200 мл (за сметана).

Процес на подготовка на тестото

Трябва да се започне "мравка" от бисквитки според представената рецепта при смесване на тестото. За да направите това, трябва да пресеете леко пшенично брашно в дълбока купа и след това добавете сол, сода за хляб, гранулирана захар и омекотено масло на същото място. След това е необходимо да се смесят всички наименовани продукти, преди да се получи еластичен тест. От него трябва да образувате топка, да я обвиете с хранителен филм и да я съхранявате в хладилника за около половин час.

След определеното време, подложката трябва да се отстрани, разделя се на няколко части и да се остави всеки през месомелачката. След това готовият полуготов продукт трябва да бъде поставен върху тава за печене с масло или пергамент и след това да бъде изпратен във фурната и изпечен на 185 градуса, докато тестото бъде добре опечено.

Така че изпеченият сладък продукт се изисква да се охлади напълно и след това да бъде смазан с конвенционален валяк. Можете просто да смачкате ръцете си. Един "мравуняк" на "бисквитките" ще се окаже по-интересно, ако домашно приготвеният сладкиш не е много ситно нарязан, а средно големи, размерът на грах. В противен случай, десертът ще придобие еднаквост, от която вкусовите качества ще страдат. Базата за тортата е готова!

Процес на приготвяне на крем

Един "мравуняк" от бисквитки е особено вкусно, ако използвате кремообразно кондензирано мляко като сметана. За да направите това, продуктът трябва да се смеси добре с дебела и мазна заквасена сметана. В този случай млечният компонент трябва да бъде предварително разбит в пищна и проветрива маса със смесител или смесител.

Процесът на формиране на продукта и неговото хранене на масата

Както можете да видите, рецептата "Ant hill" от "бисквитките" не включва скъпи продукти. Освен това, за да подготвите такова лечение, ще ви е необходимо много малко време.

Така че, за да създадете вкусна и сърдечна торта, трябва да излеете пясъчната трохичка в предварително смесената сметана, разбъркайте всичко добре и я поставете в дълбока, но не широка купа, леко намазана с масло. Освен това е необходимо масата да бъде силно уплътнена, поставена в хладилна камера и задържана там за около час.

След извършените действия десертът трябва да бъде изваден, изваден от съдовете, като се обърне и се постави върху торта или голяма плоска чиния. От върха е желателно да се поръсва с шоколадов чип или да се поръсва с глазура. Сервирайте готовата торта за гостите, за предпочитане нарязани заедно с горещ чай.

Торта "Anthill" от бисквитки: рецепта

За да направите такъв десерт, не е необходимо да готвите домашно пясъчни продукти сами. В края на краищата, продуктът, с който даденият деликатес ще се окаже не по-малко вкусен и задоволяващ за него, също се приближава.

Така че, за да направите торти от собствения си "Ant hill" от бисквитки, е необходимо да закупите:

• Мак семена - ½ чаша;
• Кръгове за бисквити (можете да вземете "Jubilee") - около 500 г;
• Варено кондензирано мляко - стандартен буркан;
• Млечно мляко прясно - 50 ml;
• Ядки кедър или бадеми - 60 г;
• Масло кремообразно прясно - голяма лъжица;
• Мед цвете или всяка друга - ¼ чаша;
• Малки стафиди без ями - 1 шепа;
• Лимонова кора - голяма лъжица.

Приготвяне на пясъчна основа

Как да направите "Anthill" от бисквитка? На първо място, необходимо е да се подготви основа. За да направите това, трябва да закупите достатъчно количество пясъчни сладкарски изделия. Тя трябва да бъде смазана с помощта на ролка или глупак. Както бе споменато, бебето не трябва да бъде твърде плитка.

Приготвяне на допълнителни продукти

За да направите тортата според най-питателната и вкусна рецепта, се препоръчва да добавите допълнителни съставки. По този начин е необходимо да смесите ½ чаша макови семена с мед и мляко и след това да поставите получената маса на слаб огън и непрекъснато да бъркате, гответе 7-1о минути преди удебеляване. След това, сместа трябва да се поставят на пара, стафиди, ядки и лимонова кора.

Ние правим кондензирания крем

Както в предходната рецепта, сладкиши "Anthill" трябва да се размазват с крем въз основа на варено кондензирано мляко. Необходимо е да се разбърквате с висока скорост заедно с омекотеното масло, докато се получи въздушна маса. Не прекалявайте: след като получите буйна, хомогенна смес, изключете миксера. В противен случай рискувате да унищожите целия крем, тъй като маслото може да образува бучки.

Образуване на десерт

След като всички основни съставки са били правилно обработени, троха бисквитки, крем крем и смес от макови семена, мед и мляко се изисква да бъдат поставени в дълбока купа. Всички тези продукти трябва да бъдат смесени, докато се получи плътна и хомогенна маса. След това трябва да хвърляте топчета с диаметър до 6 сантиметра (ръчно) и да се търкаляте в сухи макови семена, кокосови или шоколадови чипове, захар на прах и др.

След това всички формирани торти трябва да се поставят върху плоска чиния или дъска за рязане (на един слой) и да се поставят в хладилен склад за няколко часа. След определеното време десертът трябва да се отстрани и да се постави добре върху гнездото за торта. Ако желаете, такова сладко ястие може да бъде поръсено със сладкарски изделия, тънка струйка шоколадова облицовка и т.н.

Правилно десертно хранене на масата

Сега знаете как да направите "Anthill" от бисквита. Вкусните торти се правят много бързо. С оглед на факта, че такъв домашен деликатес е бил подготвен под формата на кръгли продукти, той не бива да бъде отрязан на масата. В допълнение към сладкото ястие от собственото производство, се препоръчва да се предлага кафе, какао или горещ силен чай. Бон апетит!