Готвене Бери мус дома

Бери мус - това е не само вкусна, но и полезна десерт, който като възрастни, така и деца. Днес има много възможности за получаване на такива деликатеси. На какви рецепти са най-надеждни и популярни, ни се казва в представения статията.

Berry мус: рецепта

Много начинаещите готвачи смятат, че този десерт може да се закупи само в кафенета или магазини. Въпреки това, опитни готвачи знаят, че Бери мус е изключително домашно деликатес, който не изисква използването на скъпи продукти, както и отнема не време.

Е, как да се направи десерт, казах аз, ако не сте го преживели? За това, ние препоръчваме да се придържа стриктно към следните изисквания рецепти по-долу.

Така че, за да направят своя собствена Бери мус, трябва да бъдат закупени:

• ягоди основен сода - 2 чаши;
• пудра захар - 1 чаша;
• прясно мляко мазнини - 2,5 чаши.

Метод за получаване

Бери мус, снимка на която е представена в тази статия, от пресни или замразени ягоди особено вкусни. За да го направи, основна съставка трябва да бъде поставен в дълбока контейнер и след това напълнете с пудра захар. В тази форма на продуктите трябва да камшик до хомогенност чрез потапяне смесител.

След като ягодите със захарта се превръща в прекрасна маса, тя постепенно се излива прясно мляко. Повтаряне на процеса на разбиване (няколко минути), трябва да има зрънце мус въздух, да се постави в чаши на сладолед или други контейнери, и след това се изпраща към камерата за охлаждане.

В края на 20-27 минути десерт трябва да украсяват с клонче от мента и сервирайте с малка лъжичка.

Бързо мус за готвене на плодове

Мус направите в къщи може да се използват различни плодове. Най-често се използва за такива цели ягоди. Въпреки това, ние препоръчваме да се подготвят по-мус със следните компоненти:

• пресни малини - 150 г;
• кисел касис - 150 грам;
• фин захар - 80 д;
• яйчен белтък - 1-2 парчета.

метод за получаване

Няма нищо по-добро, отколкото да се угощават естествено, здравословно и вкусно десерт с неговата. Бери мус с малини и касис може да се направи не само за внасянето му в обичайната семейна маса, но и за всеки празник.

За изпълнение на рецептата отчитане първо трябва да обработи основните компоненти. Касис и малини внимателно сортирани и се изплакват със студена вода. След това те се разпространяват в ситна цедка и се обработва с помощта tolkushkoy. В този случай, всички сока с пектин вещества трябва да е в долната част и кюспето със семена - най-отгоре. Миналата ние не се нуждаем. Тя може да бъде хвърлен или да се използва за приготвяне на компоти.

След като сок зрънце е готова, се пристъпи към обработката на белтъците. Охладени, те се поставят в дълбока купа, след което много пух с помощта на миксер.

Като пухкаво маса и устойчивост на пиковете, към протеини и се изсипва сок захар се добавя предварително приготвен. В тази част от съставките отново размахване на най-високата скорост.

След протеин маса става хомогенна, се разпространява върху kremanki, съхранява в хладилник в продължение на 10 минути и се подава към масата заедно с прясна мента стрък.

Осъществяване Бери мус торта

Магазини и домашно приготвени сладкиши често са изготвени на базата на Бери мус. Ако искате да направите десерт себе си, а след това ние предлагаме да използвате тази рецепта. За да го приложат, са необходими следните съставки:

• Fresh кисело мляко - около 2 чаши;
• градински ягоди - 1 чаша;
• желатин - 1 малка лъжица;
• питейна вода - ½ чаша;
• фин захар - 2/3 чаша;
• Blackberry - ½ чаша.

Как да се готви?

При подготовката на тази торта крем не е голяма работа. Първо трябва да повтаряме и измити плодове и след това камшик им блендер заедно с фин захар. След като в купата формира буйни и сладки маса постепенно се прибавя към него киселото мляко и продължаващо интензивно се намесва с миксер.

За зрънце мус не капе по време на готвене домашна торта, се препоръчва да се добави малко желатин. За тази цел, трябва да се постави в малка купа и се изсипва питейна вода. След като желатин надуе, тя се поставя на огъня и бавно загрява (не вряща).

Продължавайки да отведе смес от кисело мляко, ягоди, къпини и захар, тя постепенно се излива топлото желатин смес. След получаване на хомогенна маса, то се изпраща за 5-7 минути в охладителна камера. След това време, зрънце мус може да се прилага безопасно за торти, използвайки Scoopula.

Формиране торта, той е длъжен да постави на и да се съхраняват в студена като около 4 часа. През това време малко мус се втвърдява, като десерт е много красива, вкусна и нежна.