Рецептата за вафли вафли ролки - хрупкаво лакомство за чай

Вафли - вкусна, сладка, хрупкава деликатес, сега напомняне за щастливо детство. Пригответе ги правилно - доста трудна задача, защото трябва да изберете правилните съставки за тестото, замеси и да взема .... Като цяло, в този случай има много тайни, които започва готвене ще трябва да се разкрие. Ако си мислиш за това, как да се готви вафли в желязо гофрети, трябва да бъдат подготвени предварително някои съответни предписания подробно последователността от действия и пропорциите на продуктите и някои от препоръките.

Качествено варени тесто за вафлите трябва да изглежда като емулсия, в който масата на "крият" мазни капчици. За да се постигне правилното консистенцията на сместа - и това трябва да бъде една и съща течност като тестото за палачинки, най-добре е да използвате миксер. Тестото, от които по-късно ще бъде направено хрупкави вафли за печене на вафли, печене не се придържаме (не се придържаме), за да се образува, в списъка на съставките му трябва да включва само жълтъците и минималното количество захар, което трябва да бъде заменен с пудра захар. И за да стане тестото е ефирен и буйна, че е необходимо в последния етап на месене влиза в него старателно бити яйчен белтък.

Важно е да не преекспонирам тестото в вафла желязо - пече вафли трябва да бъдат не повече от две минути при 180 ° С, при което преди първото използване на най-добрата форма грес. Останалата част от рецептата за готвене на вафли слоеве и вафли ролки за желязо гофрети, може да варира в зависимост от вашите собствени предпочитания. Например, възможно е да се пекат и служат за приготвяне на чай вкусни третира пълни с кондензирано мляко и фъстъчено. За това е необходимо да се вземат брашното (450 гр.), Яйца (5 бр.), Захар (350 гр.) И масло (200 гр.). За да се подготви крем варено кондензирано мляко (500 гр.) И се пречиства фъстъци (100 д.). Първо трябва да Разтопете маслото, малко хладно и се смесва с брашно и жълтъци на яйца, бити със захар. Готовата маса се разбърква и се довежда до желаната консистенция може да се разпространи в гофрети желязо с помощта на една супена лъжица. Докато палачинки се пекат, можете да се подготвите плънката - малко се запържва в сух тиган белени фъстъци, след което го блъска и я смесете с кондензирано мляко (можете да се готви или да вземе готовия продукт). Извършване вафла ролки рецепта за гофрети на горещи, прясно изпечени "палачинки" може да бъде спретнато навити и пълни с плънка-сметана.

Много вкусни печени бадемена, която е необходима за следния списък от съставки: натрошени бадеми (250 грама.), Брашно (250 гр.), Масло (150 грам.), Яйца (3 бр.). Вие също ще трябва захар (175 гр.), Пудра захар (200 гр.), Мляко (500 мл.) И малко растително масло. Първият етап на подготовка - отделяне на жълтъци и ги търкаше със захар. В същото време е възможно да се Разтопете маслото и сложи да жълтъци, заедно с брашно, прахообразни бадеми и яйчни белтъци, бита в твърда пяна. Получената маса бъдете сигурни, да се смесват добре и месят тестото. Тази рецепта за гофрети вафлени ролки позволява да се подготви и лечение във фурната, ако направите тестото достатъчно дебела, се разточва на тънки питки и ги поставете върху хартия за печене, намазана с масло. Готов горещи разтегателни легла в чист тръба и пълни с варени сметана. За тази цел, в тенджерата се смесва със захар мляко, яйчен жълтък (3 бр.) И бадеми, доведени до кипене и се вари до врят пълна маса плътност. След това, кремът трябва да се сложи малко масло, разбъркайте, хладно и се използва по предназначение, както е предложено рецепта за гофрети вафлени ролки.