Как да се готви вкусно тесто за вафли?

Искате ли да се угоди на семейството на вкусен десерт за чай? След това се подготвят за тях домашно приготвени вафли. Разбира се, вие отдавна се събира прах на тавана, или баба elektrovafelnitsa на майка ми, в който тя веднъж приготвени вкусни вафли за вас. Сега е време да се отдадете на дома си тази оригинална ястие. Но тук е проблемът - не знаете как правилно да месят тестото за вафлите? Повярвайте ми, това не е проблем. Има много рецепти за домашно приготвени вафли, които искам да споделя с вас в тази статия.

класика в жанра

Когато за първи път се подготви тестото за вафли, рецептата е най-добре да се използват най-прости, класически. Тя ще вафли за маргарин. Вземете 5 яйца, 200 грама. захар, пакетче с маргарин и чаша брашно. За да започнете, се смесват яйцата със захарта и ги победи с миксер. След това се загрява маргарина в микровълновата в течно състояние, това смесване със смес от яйца и брашно и разбийте отново всички добре с миксер. Оказва се, тестото за вафли, заквасена сметана консистенция. Това е цялата тайна! Тя може да се затопля elektrovafelnitsu и да започне печене тази вкусна почерпка. Ако искате да направите вафли обърнаха златисто кафяво, свеж и много сладък, количеството на захар може да се увеличи наполовина. Само не забравяйте, че разпадането на вафлени тръби трябва веднага след изпичане. се, че няма да бъде възможна след 30-60 секунди - те ще се счупи и да се разпада.

Вафли прясно и кисело мляко

И как да се подготви тестото за вафлите с мляко или кисело мляко? Там са тези рецепти и тези вафли не по-малко вкусни. При използване на месене мляко се процедира, както следва:

• Удави 100 g.margarina микровълновите, добавя се 1 яйце, двеста грама. захар, ванилия на вкус, чаша и половина мляко и разбъркайте всичко миксера,

• След това добавете брашното, така че не е разбъркване образувани бучки. Ако тестото стане твърде гъста, разредете го с мляко. Средната консумация е някъде 500мл. мляко. Консистенцията на тестото за вафлите да бъде като гъста сметана пазаруване.

Ако искате да се готви тестото за вафлите на кисело мляко, а след това се пригответе за факта, че тези вафли е малко вероятно да бъде сладка и хрупкава. Но по-малко вкусни, те няма да бъдат по този въпрос. Вземете 2 яйца, една чаена лъжичка бакпулвер и сода бикарбонат сол щипка, 50 грама. растително масло, 400 грама. кисело мляко и половин чаша брашно и всичко се месят добре с миксер. Когато печете, можете да получите гъста въздух и много меки вафли.

За любителите на сладки и деца, можете да се готви вафли elektrovafelnitse на кондензирано мляко. За да направите това, вие трябва да протягаш опаковка от маргарин, я смесете с консерва кондензирано мляко, добавете 2 яйца, една чаша нишесте, малко сода, които гасят в оцет и една чаша брашно. Как да се месят всички съставки, за да се получи хомогенна неликвиден тесто. Тя Вафли на кондензирано мляко, дори когато се съхранява дълго време да остане хрупкав.

Вафли с заквасена сметана и кисело мляко

Познат на мен и други рецепти за домашно приготвени вафли. Например, аз ви съветвам да се подготви тестото за вафлите с заквасена сметана или кисело мляко. Резултатът ще надмине вашите очаквания! Вземете 5 яйца, се разделят на жълтъци и белтъци. Последно сложете в хладилника. Разтрийте жълтъците с 5 супени лъжици захар, докато бяло, добавете ги в 20g. масло, разтопено в микровълнова фурна, и половин чаша заквасена сметана. Mix, добавете 200гр. брашно и разбийте добре тестото. Охладените протеини размахване миксер в гъста пяна и леко надолу им пречат в готово тесто. Вафли са получени - Yum! За да се подготви за вафли кисело мляко, използвайте рецепта за вафли с кисело мляко и кисело мляко да се замени всяко кисело мляко плодове или ванилия. В тестото, можете да добавите малко захар - тогава вафлите да не е по пресни и сладки.

Като цяло, господарка на фантазия няма граници. В резултат на пробата и грешката, можете лесно да излезе със свой тесто за вафли, който ще бъде най-вкусните и близките членове на семейството ви.