Черен дроб салата

Черен дроб салата е много популярен сред домакини за тяхното ниско съдържание на мазнини, разнообразие от рецепти и насищане на желязо. Висока хранителна стойност на черния дроб, способността бързо да се постигне едновременно по-калорични и нискокалорични храни от този вторичен продукт - всичко това е много оценявам и опитни и начинаещи готвачи. Тази салата може да се приготви често не се грижи за фигурата напълно, тъй като допълнителните килограми, той просто не добавя.

Чернодробната подготвят не само салати и закуски, но и супи, кифли, снек торти и много други. Днес ние ще говорим за най-известното ястие на този вторичен продукт.

Запознайте се - "черен дроб салата"!

Първата рецепта - с моркови, лук и яйца. Вземете един килограм свински черен дроб, ръководител на лук, една или две моркови, три яйца, 100 гр. майонеза, масло и сол. Чернодробната маруля и моркови получава, както следва: сварения в подсолена вода чернодробни превърта през месомелачка. Докато черния дроб се приготвя отделно и яйца, ситно нарязан лук до златисто кафяво пържени в олио в тиган, и след това се охлажда. Ренде втрива с яйца и моркови. След като всички съставки са готови, те се смесват и сезон с майонеза. Ако вино сос майонеза заместител, то оценено от тези, които са на диета.

Известни рецепта закуска е чернодробни салата слоеве. За това е необходимо да се вземат един фунт говежди черен дроб, две яйца, един морков, една глава лук, майонеза, сирене, растително масло, пресни подправки и сол. Сваляне на филм от черния дроб, неговото предварително изплакване. Сварете основната съставка в подсолена вода, охлажда се и се търка на ренде. Едно варено яйце и решетка и се смесват с черния дроб. Половината от тази смес се разстила слой на плоча и слой с майонеза (за тази перфектна дълго кухненски нож). Поръсете с настъргани моркови и варено. Спред него ситно нарязан и пържени лук. След това, на втория ред е варено яйце, втрива на ренде. Именно, това ще даде ястие "чернодробна салата" деликатес и лекота. Крайният слой ще бъде смес от останалите черния дроб. Ние го покрийте с майонеза и се поръсва с билки и настъргано сирене. Тук салата и готово.

Сред многото рецепти за това ястие освен е слой от черен дроб салата с картофи. Защото е по-добре да се вземе на черния дроб, на пиле (килограма), шест картофи, моркови, две четири яйца, две глави лук, майонеза. Отделно варено черния дроб, яйца и картофи. Нарязан лук пръстени и полухалки предварително мариновани в оцет (по-добре във виното). Първо поставен върху блюдо, охлажда се и ситно настъргани картофи, които се покриват майонеза. След това идва ред на нарязаните варени моркови, следвани - черния слой превъртат през месомелачка. Сега трябва да се сложи пръстена красиво кисели лук. Те изложи сварени яйца, предварително нарязани на големи кубчета. Всички смазва майонеза и украсете с настърган кашкавал. Отлично ще се занимае с това, че бутер салата и семена от нар.

Вие няма да бъдете разочаровани и след рецептата - черен дроб салата с ориз. Сварете черния дроб (има такива), и той ще се движи през месомелачка. Ситно нарязан лук (три вторични глави) пържени в растително масло и се охлажда. Сварете яйцата (3 бр.) И ориза (трябва да получите едно стъкло). Слоеве: черен дроб, лук, майонеза, ориз, лук, майонеза, яйца, майонеза. Топ украсяват консервирана царевица.

Опитайте се да се готви оригиналната рецепта за салата от черния дроб към корейски моркови. За него, да вземе 300 грама пилешки дробчета, шест яйца, 200 грама корейски моркови, половин консерва консерви царевица и майонеза. Черен дроб салата с моркови корейски приготвя по следния начин. Чернодробни срезове пържени цяло, след което се охлажда, нарязани на парчета. Смесете всички съставки и майонеза. Сол не е необходимо. Тази рецепта се приготвя много бързо и много вкусно.

Сред многото рецепти такива универсални ястия като черен дроб салата, можете да се срещнат различни съставки: гъби, целина, кисели бял боб, варено цвекло, краставици, чесън, домати, зелена салата и др. Каквото и да сте подготвени, вие ще бъдете щастливи и добре нахранени!