Кифли от тесто с мая със стафиди. Рецепта кифли със стафиди

Кифли от тесто с мая със стафиди - много вкусни и по-калорични торти, които със сигурност ще се хареса на всички членове на семейството си. Този десерт готви добре, когато искам да се яде нещо сладко, и отидете в магазина няма желание.

Днес ви представяме два различни начина за това как да направят свои собствени кифлички от тесто с мая със стафиди. Кой да избера за подаване на масата - това е до вас.

Стъпка по стъпка рецепта за кифли със стафиди

Със сигурност няма такива домакини, които не знаят как да се месят тестото. В крайна сметка, само защото той може да направите вкусна и деликатни сладкиши у дома. Но първо първите неща.

Така че, ние трябва:

• мляко на средно съдържание на мазнини - 2 чаши;
• варено топла вода - чаша пълна;
• качество маргарин - 120 грам;
• бяла захар - 2 големи лъжици с предметно стъкло;
• гранулира дрожди - 4 грама;
• сол - малка щипка;
• бяло брашно - 5 чаша;
• растително масло, без вкус - за подвижен тесто;
• малко яйце - 1 бр. (За смазване);
• стафиди черни или кафяви - около 200

Mesim сладкиши и лечение на стафиди

Масло тесто за кифлички замеси доста лесно. Първо трябва един контейнер комбинирате млякото, топла преварена вода, а след това ги разтворете в бяла захар и се изсипва гранулирана мая. След като на повърхността на течността образува пяна, съставките трябва да се прибавят щипка сол и омекотена качество маргарин. Разбъркайте съставките, те трябва да се налива бяло брашно и месете меко тесто. Тя трябва да бъде само леко се придържа към ръцете.

След като тестото за бисквитите ще бъдат смесени, тя трябва да бъде покрита с кърпа и оставете на топло място за 80 минути. През това време, в основата трябва да бъде пищна.

Що се отнася до стафидите, а след това трябва да мине през и след това попари с вряла вода и се потопете в нея в продължение на 35 минути. В бъдеще, сушени плодове трябва да се промива и се изсушава, силно разклащане на ситото.

Образуване на сладки продукти

Кифли от тесто с мая със стафиди, образувани доста лесно. За тази цел, на основата трябва да бъде готов да се търкаля в голям резервоар, след това четка с растително масло. След това, повърхността на тест е необходимо да се пропарен стафиди. След тази база трябва да бъдат опаковани в здраво ролка и се нарязва на парчета с дебелина 4 см. Те трябва да се поставят в тава с хартия за печене реже нагоре и надолу. В края на всички полуготови продукти, необходими за смазване разбитото яйце.

Процесът на печене във фурната

Кифли със стафиди са подготвени във фурната не е много дълго. След напълване на съда се поставя във фурната, те трябва да се пече в продължение на 55 минути. В същото време, всички продукти трябва да се превърне в най буйни и румен.

Правилната храна ролки на масата

След като мая кифли със стафиди са готови, те трябва да бъдат отстранени от хартията и да осигури на голям поднос. Подайте членове на масата се препоръчва под формата на топлина, заедно с чаша горещ шоколад, чай или кафе. Бон апети!

Подробности за това как да се подготвят кифли със стафиди във фурната

Има доста начини за това как да направите вкусни торти, бисквити, използвайки база. Най-често срещаният вариант е представен по-горе. Но ако не искате дълго време, за да се получи продукт, ние ви препоръчваме да използвате следната специфична рецепта.

Така че, ние трябва:

• мляко на средно съдържание на мазнини - 2 чаши;
• бяла захар - 3 голяма лъжица с пързалка;
• топла преварена вода - чаша пълна;
• натурално масло - 140 гр;
• гранулира дрожди - 4 грама;
• сол - малка щипка;
• бяло брашно - 5 чаша;
• малко яйце - 1 бр.
• стафиди кафяви или черни - около 200

Получаване на бази тесто

Преди да направите прост кифлички от тесто с мая със стафиди, на следващия основа партида. За да направите това, се разтвори захарта в топлата вода на кипене, а след това ги добавете към млечната мазнина средата и изсипете маята. След vzbuhaniya последната съставка в съда, за да добавите готварска сол, разбити яйца и разтопеното масло.

Също така любезно лечение сушени плодове. Те трябва да мине през и да оцелеят във вряща вода за половин час. Впоследствие стафиди изисква отново се изплакват със студена вода и силно разклащат в сито.

Преработен стафиди, е необходимо да се излива през и след това добавете лека храна. Смесете продукт, трябва да се получи хомогенна маса бисквити с видими включвания сушени плодове. Като такъв, той трябва да бъде поставен в дълбока купа, покрийте с капак и Polotenchik и след това извадете на топло място. Половин час по-късно на фондацията ще бъде напълно годни за корнизи ролки.

Между другото, това тесто мая не отиде отвъд границите на основите, се препоръчва периодично да "бие" с юмрук.

Как да се образуват кок?

След готвене база тесто и експозицията си към топлина трябва незабавно да започне формиране на рула. За да направите това, поемете дълбоко форма и това палто с растително масло. Идвайки от тест е необходимо да се прищипват голямо парче и се разточва на топка. Така, че е желателно да се мокри ръце в слънчогледово масло. От основаването няма да се придържаме към дланите.

Монтирането сглобяеми в дълбока форма, трябва да се отнася моделиране друг. В резултат на това, което трябва да се формира един вид "маргаритка". Не се притеснявайте, че в процеса на печене хлебчета се държим заедно, и не могат да бъдат разделени. Ако формата си с помощта на масло, а след това те са добре се отклоняват от чиниите и стените и един от друг.

Пече се във фурната

Преди печене десерта, полуфабрикати, трябва да се съхраняват при стайна температура (без течения) около ¼ час. Освен това те трябва да бъдат поставени в предварително загрята фурна. Печем ролки от тесто се препоръчва за 48-55 минути. През това време те са напълно сварени, са меки, буйни и румен.

Правилно десерт на масата

След вкусни тестени е готова, тя трябва да бъде внимателно отстранена от дълбоко формата и разположен върху плоска чиния. Сервирайте домашно десерт на масата се препоръчва дори под формата на топлина. Въпреки, че след охлаждане е много нежна и вкусно.

Представете топли кифлички със стафиди към таблицата се препоръчва, заедно с чаша силен чай, шоколад напитка или кафе.

За да обобщим

Както е известно, богати продукти винаги са с високо съдържание на калории. В тази връзка, те не се препоръчва да се използват редовно тези, които седят на диета, както и хора с наднормено тегло.

Не е един от начините за това как можете да се готви вкусни сладки рула у дома. Основното нещо с това - правото да се месят мая база и се пече във фурната след това.