Кок

Трябва да се подготви нещо за чай? Опитайте се да готвя кифли. Масло торти - това е отлично решение на проблема. Можете да направите канела ролки, маково семе, конфитюр и дори колбаси и сирене. Всичко зависи от вас.

Кифли кифли с мармалад

Пресее през сито с един паунд на брашно. Разтрийте в топло мляко 30 гр мая, добавете захарта и маслото. В брашното и направи ниша да се излива сместа с маята. Добавете 2 яйца, сол и месят тестото. За да се сложи час в жегата. Разточете тестото в половин сантиметър дебелина на масата, поръсва се с брашно. Нарежете на 4 парчета и се слага в центъра на всяка част от желета. Zaschipnut ръб на всяка страна и четка с масло. Лежеше на печене кифли, покрийте с кърпа и се слага в жегата за половин час. Поставете във фурната. Готови ролки поръсва с пудра захар.

Кифли с маково семе

Разтваря се 10 г мая в 50 г топла вода. След това се прибавят 5 г захар и 30 г брашно. Разбъркайте до получаване на еднородна, пусната в топлина в продължение на 25 минути.

Смесете чаша топло мляко, захар стъкло, щипка сол, 2,5 яйца (лявата половина за смазване) 700 г брашно, ванилин. Замесете гладко тесто. Добавете 150 г омекотена масло. Тестото се разточва на топка и се поставя в купа. Мокра кърпа, за да го покрие и се слага в жегата за половин час, за да се изкачи.

80 грама на пара мак половин чаша вряща вода за 20 минути. Излива се 150 грама мляко и се вари на слаб огън за около един час до млякото не се абсорбира напълно. Добавят се 60 г мед, хладно, сложи малко канела. Mash в хаванче и получената маса. Направи турникет тестото и го нарежете на парчета, за да се свие на топка и ставам с точилка в дебелина торта на 1 см. От центъра на торти сложи мак плънка, да ги сгънете наполовина направят съкращения във формата на ресни и леко се премести краищата един към друг към маргинално леко се разделиха. Разлагат при печене кифлички на разстояние 3 см една от друга и смазана разхлабване яйце. Сложете във фурната. След 20 минути, за да се получи и оставете да се охлади, като ги покриват с кърпа.

Мъфини с канела

Разрежда се 10 г суха мая в 80 г топла вода с 5 грама захар. Сложете в топлина в продължение на 10 минути. Стопилката в тиган 120 г маргарин. Налейте чаша захар. Охладете леко и се изсипва маята. Затоплете малко мляко и го изсипете в тенджерата. Карайте 4 яйца. Постепенно vymeshivaya дървена шпатула и ръце, попълнете 4 чаши брашно. Сложете тестото на топло и се покрива отгоре с кърпа. Когато тестото ще се увеличи в размер на три пъти, прободе го да освободи въздуха на няколко места дървена шпатула. Изчакайте, докато тестото се повиши отново до същия обем. Смесете захар и канела. Разтопете маслото. Парчета от тесто разточва на питки, разпределени им масло, поръсва се със захар и канела, ролка да се търкаля, а след това, прибирайки краищата надолу, с леко усукване в спирала. Поставете рулата в тава за печене, чакаме те да се покачва леко. Сложете кифлички пекат във фурната.

Пълен с аромат на кифлички със сусам и сирене наденица

Саше от мая се смесва с 5 грама захар, добавете малко топла вода, разбърква се и се слага в жегата. Излива се в около 350 мл вода, поставя 40 г захар, 4 грама сол, 150 г масло, камшик смесител. Настържете 200 гр колбас сирене. Смесва се 400 г пшенично брашно и 250 г царевично брашно. Добавете 150 грама сирене и мая тегло и половината от брашното в контейнера. Бичове миксер, месят тестото. Постепенно се изсипва останалата половина на брашно, месят тестото, ролката на топка. Poltentsem горния капак, сложи един час в жегата. Поставете печене пергамент. От тест за разделяне на филийки, се търкаля на топките и ги поставете равномерно върху хартия за печене, оставяйки между тях на разстояние от няколко сантиметра.

След това, 50 г сирене наденица смесват с сусамово жълтък и 20 г вода. Тази смес смазване на ролките. Поръсете със сусам и половин час, за да го поставете във фурната. Бон апети!