Рецепта за готвене Великден

Великден - един от най-големите празници, щастливи да се срещнат възрастни, така и деца. Преди този ден всички боядисани яйца варени козунаци. Не всеки знае как да фурна козунаци, особено тяхната печени само веднъж годишно. Въпреки това, желанието да ги опитате в този празник, се среща в много хора. Така че трябва да се обърнем към книги и сайтове, в които написани рецепти. Ако не сте в състояние да се подготви за пасхата, можете да се запознаете с наличните рецепти, които съдържат съвети за подготовката на Великден и изберете рецепта за Великден, което е най-много ви харесва.

Рецепта за Великден № 1

Състав: яйца (4 бр.), Брашно (1,5 кг), масло (200 г), мляко (600 ml), пресни дрожди (100 г), захар (400 г), сол (TSP), стафиди.

Получаване:

В една чаша топло мляко порода мая. Добавете 3 супени лъжици захар. Ще чакаме, докато нарастването на мая. Изсипете в мая останалата млякото. Разтопете маслото и разбъркайте добре с мляко и мая. Сложете захарта, солта и яйцата. Разбърква се до хомогенност. Постепенно заспя-голямата част от брашното и се разбърква, докато гладка.

След това се покрива с тенджера, в която тестото, покрийте. Pot поставете на топло място и изчакайте, докато тестото се е увеличил с 2 пъти по обем. Изсипете върху нетните салда брашно на масата, се разпространява тестото. След това ударил и добавете стафиди.

Сложете тестото върху формите около половин отново и поставете на топло място.

След известно време, смазва бъдещи торти жълтък и ги сложете във фурната. Пече се при 190 ° С По време на печене, периодично да проверява готовността с помощта на дървена пръчка, която трябва да бъде суха. Торти горния капак бита бели със захар.

Рецепта за Великден № 2

сладък Великден

Състав: топло мляко (200 ml), брашно (300 г), прясно дрожди (30 г), масло (50 г), гранулирана захар (100 г), сол, грис (50 г), лимонов сок, настъргани портокалова кора и лимон, суши се (30 g), пудра захар (200 г).

Получаване:

Нарежете маслото на малки парченца. Поставете брашното в купа, поставете го в маслото и се разбърква, така че получената маса е сходно с трохи хляб. Сложете сушени плодове и кора. След това заспивам захар и грис, поръсени с щипка сол. След това направи мая отвара, която е необходима за затопляне на млякото и се разтваря маята в него. Добавете една супена лъжица брашно и се покрива с кърпа. След 10 минути игра, тя е готова.

В центъра на тестото, за да се направи дупка и изсипете отварата мая. След това лъжица месене за около 2 минути. Полученото тесто се поставя в матрицата и се покрива с кърпа. Писане да престои в продължение на около един час, и след това се пече в пещ при 220 ° С за около 10 минути. След намаляване на температурата до 180 ° С След около 30 минути, кората им стане златист Великден и можете да го получите от фурната. След Easter охлажда, е необходимо за покриване на покритието.

За да се подготви глазурата трябва да:

Изсипете пудра захар в купа и изсипете лимоновия сок. Сместа трябва да се покрие, но лесно се намазва. Както изсъхва бързо, а след това да го прилага на Великден, което трябва незабавно след приготвяне.

Рецепта за Великден № 3

Великден с крема сирене

За подготовката му се нуждаем от следните съставки: един килограм сирене, 8 жълтъка, 200 г захар, 150 г захаросани портокалови кори, 1/4 чаена лъжичка. Spoon ванилия.

Получаване:

8 търка жълтъците заедно със захарта и след това добавяне на ванилия. Смесва се с крема сирене, захаросани плодове и портокалова кора. Добавете малко ликьор, бренди възможно да Великден е по-ароматен. Получената маса изложи специален формуляр и поставете на върха на робство. Ние заставаме един ден на хладно място и извадете от формата Великден.