Киселец супа - рецепта пролетно настроение

Супа, че е роден руски ястие, винаги съм бил популярен по всяко време на годината. Но най-важното е тяхната подготовка с настъпването на топлите пролетни дни. Използването на пресни билки в големи количества, може да бъде приготвена оксалова супа. Рецепта със снимка показва как да украсят и да обновите на първоначалния вид на витамини ястия. Бъдете креативни, с помощта на съвети, предлагани в тази статия.

Киселец супа: рецепта за постни ястия

Този традиционен руски ястие варени без месо. Поради това, че е много популярен в началото на пролетта на бързите дни преди православния празник Великден. Блюдото беше много освежаващо и витамин поради големия обем на използваните билки. В хода бяха млади глухарче листа, филизи на копривата и, разбира се, пресни лук пера. Въпреки разнообразието на използваните съставки, името остава същото - "киселец супа." Рецепта за най-простият вариант на това ястие е представена по-долу.

структура

- 4 литра вода;

- 5-6 парчета. големи картофи;

- 1 едри моркови;

- 2 зелен лук лъч;

- 3 супени лъжици. л. всяко растително масло;

- 3 голям киселец лъч;

- 2 пресен магданоз;

- една връзка копър;

- лавров;

- малко сол (по ваш вкус).

подготовка

В кипяща вода излива обелени и нарязани картофи на ивици. С моркови премахване на горния слой и се измива добре. Втрийте го върху решетката и се запържва в масло с половината нарязан зелен лук. Сложете тежест в кипящия разтвор, който се нуждаят от малко prisolit. След като картофите са готови, дафинов лист и руло нарязани билки: киселец, лук, магданоз и копър. След кипене, изключете котлона и затворете капака. Нека седи за 20-30 минути scham.

Киселец супа: рецепта в месото бульон

Можете да го готвя малко по-различно към светлина супата е много по-добре нахранени. Рецепта оксалова зеле супа ще бъде различен от предишния преди всичко решение служи като основа. Използвайте вместо вода готов бульон. А моркови и лук могат да бъдат пържени, добавяйки масло.

Как се прави при кандидатстване оксалова супа? рецепта пълнене на чашите

Най-често използвани за украса на яйце или заквасена сметана, добавяйки нови контрастни цветове в зелено ястие. За запълване на проводими предложените продукти могат да се прилагат по различни начини:

- Допълване на вече приготвена топла или студена супа, да се поставят един в купа с подаването на двете половини на твърдо сварени и обелени яйца.

- Вторият метод е въвеждането на сместа в супа на кипене преди изключване. За да направите това, бавно изсипете няколко разбитите яйца в топла супа и се разбърква непрекъснато. Външен вид ястия "блясък" пролетни цветове благодарение на контраста на бели и жълти цветя на зелен фон.

- Най-лесният начин да се украсяват с помощта на заквасена сметана - да се постави на всяко хранене в средата на чинията 1-2 супени лъжици. л.

- При подмяна на предишния продукт на майонезата, можете да се обърнете на проблема с регистрацията на ястия съвсем различни. Отваряне на пакет от сос, рязане на ъгъла, така че дупката е не повече от 1-2 мм. След това стиснете майонеза, можете да "рисувате" с него на повърхността на съдовете сложни модели, като scham новата пролетно настроение.