Канела. Полезните свойства

Канела, полезни свойства, които се споменават дори и в Стария завет и свещените книги на Китай, известни още от dobibleyskih пъти. В древен Египет канела на прах е бил използван в мумифицирането. Римляните го използват за ликьорните вина и ароматизиране на домовете си. След убийството на жена си в пристъп на гняв, римският диктатор Nero изгорени по време на церемонията на погребението на няколко тона безценни подправки в знак на траур и покаяние. И на остров Цейлон, като португалска колония , изпратено до държавата, в знак на почит към годишна 110 тона подправки.

Канела - не е плод, а не листа и цветен прашец. го произвеждат от вътрешната кора слой. По-рано, едно вечнозелено дърво, кората на която се използва за приготвяне канела расте само в Цейлон, но сега канелените дърветата се отглеждат в Бразилия, и в Египет, и в Югоизточна Азия, а дори и в Мадагаскар. Кората на дървото се отделя, суши се и се нарязва на парчета - произведено по този начин най-високо качество на продукта. По-евтино канела, полезни свойства, които не са толкова силно изразени, направени от кората на дървото Касия. Като правило, на Касия канела Weighted направя фрезована.

Разграничаване между Цейлон канела от касия евтин лесно: пръчка от кората на канела, след изсушаване, е усукан в единия край само, и от кората на дървото канела - и с двете. От гледна точка на пръчка канела изглежда като рог усукана овен. Сушени канела се смачква без много усилия, но след смилане касия са здрави влакна. Канела, полезни свойства, които преди всичко се получава от леката и тънка кора. Като правило, за премия подправка е по-светъл нюанс, и сладко-пикантен вкус и аромат. Най-добрият канелата в света се произвежда основно в Цейлон.

Много от тях не знаят какво е полезно канела. На първо място, тази подправка помага за намаляване на холестерола в кръвта и захар. Това е особено полезно за пациенти с диабет. За да забрави за заболяването си, те просто вземат половин чаена лъжичка канела всяка сутрин. Много полезна тази подправка и хора с респираторни проблеми, стомаха и червата. Съставът съдържа хранителни вещества като калций, магнезий, алдехид, различни етерични масла, и алкохоли. И антиоксиданти в чаена лъжичка канела съдържа повече от една чаша боровинки.

Специално място в рецептите на традиционната медицина се смес от канела и мед. Тези, които всяка сутрин, яде сандвич с канела и мед, няма да получите всички сърдечно-съдови заболявания. Тази подправка помага в борбата с депресията и хронични настинки. Дори и аромата на канела изчиства паметта, подобрява грижи и помага да се концентрирате.

В диететика канела, полезни свойства за загуба на тегло е отдавна известен, се използва много широко, особено в комбинация с мед. Тази сладка смес помага за намаляване на теглото и намаляване на обема на тялото, перфектно почиства организма от токсини. В допълнение, канела има диуретичен ефект, което също помага за намаляване на теглото. Чай с мед-канелена смес не само допринася за загуба на тегло, но също така има антисептични свойства. Подгответе този чай е съвсем проста. Вие ще трябва две парчета от канела на прах и една част мед. Канела на прах напълнете с гореща вода и оставете да престои един час. Само държани инфузия, добавете мед и се оставя една нощ в хладилника. Половината от напитката, напитка преди закуска, а какво остава - вечер преди лягане. Консумирайте тази напитка редовно, а след това да получат тънка фигура ще помогне на своя състав на канела

Полезните свойства на подправките могат да бъдат изброени за дълго време, тъй като тя се използва не само в народната медицина и готвене, но и в парфюми, козметика и диететика. Той се използва широко в китайската медицина. Затова хората, полагащи грижи за собственото си здраве, не се отбележат по този полезен и вкусни подправки.