Телешки: калории, полза и вреда

Под калории се разбира количеството енергия, която получава тялото на определен продукт. Традиционно се смята, че един грам мазнини съдържа девет калории, един грам въглехидрати осигурява четири калории, и един грам протеин има три килокалории.

Тези цифри дават възможност да се изчисли съдържанието на калории на всеки продукт. В зависимост от начина на приготвяне на енергийната стойност на храната се променя. Едно от уникалните в своите енергоемки продукти е говеждо месо. Нейното съдържание на калории е ниска.

Говеждо месо, наречено всички говеда. Това може да бъде една крава или бик месо, биволи, як, волове, биволи. Говеждо месо - ценен източник на протеини, витамини от група В и други хранителни вещества. Тя може да се вари, задушавам, печено месо на скара или тиган на въглища, дим или се пече. От мляно месо може да направи кюфтета, равиоли, кюфтета. Говеждо е подходящ за желирано или пълнител.

Калоричност сурово месо варира от 177 ккал в говеждо месо до 446 килокалории в бекон и ребра.

Варено говеждо месо, калории - 220 ккал на сто грама продукт е много полезен, поради съдържание на белтък. говеждо протеин лесно се разгражда от човешкото тяло.

Може би това не е диетичен продукт, но това е средната масленост на говеждо месо по хранене препоръчват хората, които искат да губят тегло. В борбата срещу наднорменото тегло варено говеждо месо е по-добре да се използва не повече от два пъти седмично.

Седейки на диета, най-добре е да се използват най-много "постно" разфасовки от говеждо месо. Те включват филето, кръста, рибицата и тънък ръб. Тези части на трупа съдържат повече протеин, и поради това е по-добре усвоява и не претоварват организма.

Говеждо задушено, където съдържанието на калории не е повече от 220 ккал е алтернатива варено. Говеждо месо не могат да бъдат изключени от хранителния режим в продължение на повече от две седмици, независимо от твърдостта на диетите и болестта. Той е хипоалергенен, което означава, че няма противопоказания. Диета, диета разнообразяване месо говеждо месо. Задушени или варено, той винаги отговаря на апетита и предизвиква усещане за тежест.

За хората, които искат да поддържат фигурата, не се ограничава в месни продукти, може да е препоръчително да се готви банички на говеждо месо за няколко. Сто грама от продукта съдържа само 177 калории.

Говеждо месо, което на калории не е толкова голяма, колкото свинско, съдържа много малко мазнини. Той е в състояние да намали нивото на "лошия" холестерол. Този продукт е незаменим за диабетици.

Диетолозите препоръчват да се придържат към такава диета, която представлява 60% въглехидрати и 30% са дадени мазнини. В такова месо говеждо калории и хранителна стойност в пълно съответствие с това изискване.

Единственият недостатък на говеждо месо, и дори тогава не всички, но само това, което се отглежда във фермата - е наличието в месото на остатъци от хормони на растежа, различни хранителни добавки и антибиотици. Факт е, че с помощта на тези добавки, фермерите се борят с болестите по животните и проблемите на растежа. Затова несъмнено по-добре закупуване на месо от крави, които се пасли чиста поляна.