Омега - 3 мастни киселини Какво е това и как да се компенсира дефицита им.

За нашите тела омега-3 мастни киселини, имат редица жизненоважни функции. Най-важната характеристика на тяхната - разработване на специални биологични хормоноподобни вещества. Тези вещества, много експерти наричат тъканни хормони, и те са важни за правилното протичане на процеса в клетки и тъкани, съставен от тях. Без тях е невъзможно да се структурирането на клетъчната мембрана: по-специално, на мозъчните клетки на ретината и мъжкия генитален kletok- сперматозоидите. Ако нарушен баланса на тези вещества, се уверете, че има различни видове заболявания и хронични заболявания, причинени значително по-възпаление. Освен това, за да се постигне най-добър резултат броят им изобщо не трябва да бъде голяма, те трябва да са в норма, но не по-малко.

Омега-3 полиненаситени мастни киселини имат въглерод-въглерод двойна връзка в позициите на омега-3, т.е. в третия въглероден атом от метил края на мастна киселина на. По това време учените разпределени десет от тези мастни киселини, но забележимо, само четири от тях: ейкозапентаенова, dokozagesaenovaya, докосапентаенова и алфа-линоленова киселина.

След подробно проучване на влиянието и действията на омега-3 мастни киселини, очевидно е - без тях не може да работи нормално на практика една от системите на човешкото тяло. В тяхно отсъствие, кръвта на човека става забележимо по-дебел; нивото на холестерол се увеличава, увеличава риска от атеросклероза и хипертония, сърдечна влошава - губи своята нормална ритъм; провали метаболитни процеси; увеличава шанса от инфаркти и инсулти, сривове на имунната система. Многократно в речите си по програмата живеят здравословно доктор по медицина и професор Елена Malysheva той говори за ефекта на PUFA върху тялото и здравето.

Освен това, омега-3 мастни киселини имат функцията на енергия. Мазнините са много мощен източник на енергия. Процесът на окисление се разпределят по същество повече енергия, отколкото тази на протеини и въглехидрати комбинират. А полиненаситени мазнини - най-необходимите и популярни в този смисъл.

Както можете да видите, че тези киселини са незаменима част от живота на нашето тяло, но за съжаление, независимо синтезирани в тялото ни, те не могат, така че трябва да ги вземем от външната страна. Храни, богати на омега-3 мастни киселини са предимно риба: скумрия, херинга, сардина; ленено масло; треска масло от черен дроб; орехи; водорасли; боб и леща, спанак, къдраво зеле и зеле.

Омега-3 мастни киселини, депозиран в мастната тъкан. Но това не означава, че те са в състояние да оказва влияние върху теглото при хората. Тъй като тяхното присъствие е от съществено значение за човека през цялото време, и по този начин те бързо изразходвани. Хората със заболявания на сърдечно-съдовата система или затлъстяване лекарите препоръчват ядене наситени мазнини на малки порции, и да съставляват част от мазнините под формата на омега-3 и омега-6 полиненаситени мастни киселини.

За здрав човек за превенция на дефицит на полиненаситени мастни киселини, е достатъчно да се консумират 2,5 грама на омега-3. Както се препоръчва от диетолозите, най-доброто за тази цел подходящи риба, уловена в дивата природа, а не отгледана в рибовъдни стопанства. Освен осолена риба е по-подходяща, тъй като по време на топлинна обработка на омега-3 мастни киселини са унищожени. 100 -200 грама риба яде седмично ще ви осигурят подобряване на благосъстоянието и здравето.