Как да си направим шоколад у дома или на почивка шоколад

Наскоро бях изненадан да открия, че има по-оригинални празници сред безкрайните дни на пожарникари, счетоводители и строители. Например, Световната Деня на шоколада. А ти знаеше за този ден? Ако не, не се притеснявай, аз току-що научих малко за най-вкусните празнични лакомства. Празнувайте този сладък празник на 11 месец юли. Докато е все още доста далеч, но защо да не направим малко репетиция днес и за самостоятелно приготвяне на шоколад. Разбира се, можете да си купите готови плочки, но това е толкова скучно! И това не е за почивка. Освен това, не всеки знае как да се направи шоколад у дома.

Магистърски шоколатиери твърдят, че за готвене шоколад е изкуство - недостъпни за феновете, но ние ще се опитаме да ги убеди в противното. Ето няколко рецепти:

Как да си направим шоколад у дома, или готвене специален шоколад

Разпространение на масата 100 грама мляко, 120 г масло, 200 г мляко на прах, 200 грама захар, 125 грама какао половин чаена лъжичка ванилия. На малък огън загрейте млякото и се разтвори захарта и ванилията, добавете маслото. След това добавете какао и мляко на прах, всички се разбърква от време, за да избегнете образуването на бучки. И сега всички заедно се готви докато се сгъсти, около 15-20 минути. Готовата смес се излива в предварително приготвени чаши и се оставя в хладилник. 2-3 часа заемат себе си с нещо излишно, тогава можем да се насладите на домашно приготвени лакомства.

Как да си направим шоколад у дома или втора рецепта за вкусна шоколадова

Необходимо е да се подготвят такива съставки: 50 грама масло, 75 грама захар, какаови 50грама, 40 грама вода, четвърт чаена лъжичка ванилия а. Омекотена масло се превръща в прах със захар, ванилия и какао с вода и се изсипва на слаб огън, да доведе до възпаление, на 5 минути дават възпаление. След това - както в първата рецепта.

Как да си направим шоколад у дома, или трета рецепта за млечен шоколад

Предварително приготвяне: 50 гр масло, четиресет грама мляко, 100 грама какао, една чаена лъжичка захар. Разтопете маслото на слаб огън. По това време, в друга тенджера, разтваря захарта в млякото и какао. Всички заедно, се изсипва в маслото. Довежда се до кипене и оставете да къкри за няколко даде минути. Какво да се прави по-нататък - вие знаете.

Тези рецепти - само основите на вашето въображение. С тяхна комбинация от гарнитурата може да се превърне в хиляди плочки от различни шоколад. Можете да добавите ядки, цели или натрошени. Са перфектни бадеми, кашу, лешници. Опитайте се да добавите трохите от бисквити или вафли, стафиди, сушени сини сливи. Няма да е излишно капка ром, бренди или ликьор. Освен това, ако добавите малко повече какао, шоколад става по-горчив, сякаш готов да се сложи да се охлади шоколада в хладилника, ще се окаже, по-мек. Ако запасите на специални форми, например, във формата на сърца, че можете да го направите не само вкусна, но и красива.

Сега, че знаете как да направите шоколад у дома. Както можете да видите, измененията могат да бъдат неограничен брой. Бъдете креативни здраве и да се поглезите сладко удоволствие.

Между другото, за здраве. Ние току-що научих как да се направи шоколад у дома, но се оказва, че е не само удоволствие, но и лекарство. Шоколад перфектно помага при болки в гърлото. Rassosite парче, и болката ще бъде малко по-слаба. И шоколад стимулира производството на ендорфини, което се нарича хормона на щастието. В допълнение, той е добър чисти съдове от холестерол плаки. Да, и съпругът ми ще се радва, защото шоколад - известна още от древността афродизиак.

Всички шоколад е добре: и вкусно, и полезно, това е просто страхотно калории. 100 грама от продукта, трябва да се 500 Kcal. Но кръста не боли, ако ядете по-малко парче! Е, няколко малки парченца. Но не повече от половината от плочката, а вие трябва да споделят със семействата си.