Как да се подготвите полуфабрикат на зимния пипер

В средата на лятото и началото на есента са най-удобното време за подготовка на домашните подготовка за зимата. В този случай, един от най-разпространените продукти, които могат да се считат сладък пипер. Той съдържа голямо количество различни витамини, тя има сравнително ниска цена, както и използването му е необходимо в най-различни храни. Това е, което прави прибирането на реколтата пипер почти приоритет.

Развитието на съвременните технологии, а именно появата на фризери за замразяване суха, позволява на много домакини да се запази почти всички витамини и полезни елементи в прибрани плодове и зеленчуци. Това е особено вярно за пипер, което не само толерира замръзване, но и доста удобно могат да се настанят в хладилника. За да направите това, измийте чушките, нарязани на сърцето му със семената, а след това поставете всеки пипер в резултат дупка. По този начин, на празната пипер ще заемат малко място във фризера. След което тя може да бъде разпределена на пластмасови торби в необходимите количества на време и място във фризера за замразяване на сухо.

Други видове барове пипер поемат нейното запазване. В този случай се мариновани в специален солев разтвор от 0,5 литра на оцет, 1 чаша захар и три супени лъжици сол. За вкуса обикновено прибавят различни подправки, сред които трябва да бъдат чесън, дафинов лист, черен пипер. Тази рецепта включва получаване на обикновен кисели пипер, който може да се консумира непосредствено. Въпреки това, в това състояние, той може да не се използва за всички рецепти. Ето защо повечето готвачи препоръчват незабавно да събират цялата ястие от чушки.

Много барове на пипер през зимата са по-готови ястия, които при отваряне на бурканите, след като могат да се консумират. Сред тях можем да намерим такива популярни рецепти като Лечо, украински салата, мързеливи чушки и т.н. Въпреки това, повечето домакини предпочитат да се запази и пипер с други зеленчуци. Такава празна пипер са характерни съкращения. То се получава съгласно рецептата на други зеленчуци, и се прибавят пипер на вкус, но може да се използва поотделно и след като е отстранен от банки.

Един от най-популярните рецепти отнемането на пипер е да го използвате като обвивка за други зеленчуци. Така получен отделно туршия и кисели чушки част, която може да се използва за приготвяне на различни ястия и дори Скара в тенджерата. Ако чушки, пълнени с растителен пълнеж, това само по себе си вече е добра храна, и по този начин може да се направи на масата. В същото време, в някои случаи се препоръчва да се премахне кората от него.

Заготовки за зимата никога не е достатъчно. Винаги ми е приятно в студените зимни дни, за да се отвори един буркан с вкусна салата от чушки, или да я размразявате за готвене. Такива заготовки имат зашеметяващ вкус и по този начин, благодарение на някои свойства на пипер, запазват повечето витамини.