Палачинки с мляко - не е трудно

Палачинки - много древна ястие. Вероятно това е причината тестото за неограничен брой различни форми палачинки. Тя може да бъде пуснат на вода, мляко или плодов бульон, използвайте кисело мляко за него, мая или бира. Палачинки себе си може да бъде сладко или солено. С една дума, на изключително комуникативно ястие, а не строго ограничена до рамките на рецепти.

Разбира се, най-популярни са палачинки на мляко. Млякото може да бъде взето и свеж и вгорчи. Тя ще изисква пълна чаша. Все още се нуждаете 4 яйца, около 6 супени лъжици брашно, една торба с ванилова захар и редовно захар на вкус. Всички заедно, победи в блендер, добавете бакпулвер (или сода с оцет), размахване отново. Тестото е готово. Печете палачинките на горещ тиган. Те се получават по въздух и много буйни.

Като цяло млечните палачинки могат да бъдат приготвени по различни начини. Гъста консистенция се получава по същия начин, както в първата рецепта, но и други съотношения взети продукти. Задължително за чаша топло мляко и брашно, 50 г растително масло, 1 яйце, бакпулвер. Първо бита мляко на яйцето и сол постепенно се въвежда в брашното се добавя най-малко в растително масло и тесто преобразяващ агент. Ако тестото е много гъста, може да се разрежда с топло мляко или газирана вода. Това тесто трябва четвърт час да престои в жегата. Изпечете палачинките в сектора на млякото с помощта на застой огън. гъсто тесто, при висока температура, че може да изгори отвън и отвътре да остане влажна. Тъй като няма захар в рецептата, а след това да послужи това ястие е най-добре с нещо сладко: мед, конфитюр, кисело мляко.

Палачинки с мляко може да направи плодове или зеленчуци. Те са особено добре през лятото, когато има недостиг на пресни зеленчуци и плодове. Най-красив се получава, може би, морков палачинки с мляко. Ние ги подготви добре. Сурови моркови (около килограм) blendiruem. Някои от тях, обаче, каша задушени моркови. Но това е въпрос на вкус. Пюре излива половин чаша топло мляко, поставени една торба с мая, един и половина чаши брашно, 50 г растително масло, захар на вкус, сол. Оставя се да престои половин час, тестото е дошъл. Ние влязат в него две добре разбитите яйца. Такива печени палачинки на умерен огън и се сервира със заквасена сметана. Те получават много ярки, сочни, полезно.

По същата рецепта може да се готви палачинки с ябълки, круши, тиквички.

Оригиналния вкус или имат обичайните растителни палачинки, направени от смес от мляко и доматен сок. За тяхното приготвяне, можете да използвате някоя от горните рецепти. Мляко само трябва да се вземат половин порции, но все пак едно и също - доматен сок. В допълнение към сладък вкус, тези продукти ще се радват на ярки цветове.

Какво става, ако палачинките като, но не и мляко, без яйца в къщата не е? Кук палачинки вода. Този продукт е много вкусно, но това не може да се съхранява в продължение на дълъг период от време: вкусът изчезва. Ето защо, ние се подготвят едновременно. Вземете една пълна чаша топла вода. Ако има сода - отлично. Тестото ще се обърне много буйни. това се разрежда в захар, пакетче суха мая, една супена лъжица брашно. Ние даваме една четвърт от един час, за да се изправи. Добавете останалите брашно (всичко трябва да е около половин чаша), разбърква се отново даде да се изправи една четвърт от един час. Тестото се оказва, воднисти, балон. Ние го разпространи на тиган с лъжица, и подправете със сол палачинки направо на него. За да ги правят особено буйни, тиган може да се покрива с капак.

Тези палачинки могат да се консумират, дори в пости, защото няма "skoromnogo" продукт.

Палачинки могат да бъдат дори месо. Не ми ли вярвате? Опитайте се да се смесват килограм кайма пиле с яйце и подправки, добавете три супени лъжици брашно или нишесте, три супени лъжици заквасена сметана или майонеза, подправки. Тези палачинки образни рамена, Скара над средните топлина. Обилна, необичайно, вкусно. Можете да ядете и топла и студена. Приятен апетит.