Как да се подготвим салата от скариди със сирене и домати?

Опитвали ли сте някога скариди салата със сирене и домати? Това е не само отличен диетичен продукт, но също така е много вкусна и красива чиния.

Подготовка морски дарове

Търговските мрежи имат морски дарове, напълно готови за ядене, но тъй като ние не търсим по лесния начин, да поемат небелени. Те, между другото, е вкусна. Що се отнася до скариди, ние имаме две възможности - да се почисти сурова и хвърлят в кипяща вода или се готви на първо място, а след това се охлажда и се почистват. Салата препоръчвам готвене в корпуса - така че те по-добър вкус запазена. В скариди покрай тялото на гърба има една черна серия. Тя трябва да бъде отстранен, в противен случай тя ще се развали цялата му горчивина ястие. Просто направи разрез с ножица броня, вземете месото. Малко умения, и на третия скариди вие ще бъдете професионалист. Кои скариди предпочитат - тигър или цар? Royal-малки, шум с тях вече, но тяхното месо за салата е по-добре - те са по-мека и нежна. И днес ние имаме на салатите от дневния ред. Така че ние заредени скариди първоначално ги приготвят, с калмари още по-лесно - от трупове и червата екстракт акорд, ако е възможно, да го стяга и повърхностния филм.

Сега е времето да се избере рецепта салата. Най-популярни - салата от скариди със сирене и домати. Това е класическата версия, на базата на това, можете да създадете нови. По-долу рецепти са били тествани и двамата получила най-висока оценка от съдиите и професионалисти.

Салата за Adorers` комбинация от сирене и домати

Имаме нужда от зелена салата, скариди, домати, сирене "тофу" и авокадо. Маруля за отстраняване на излишната горчивина препоръчваме да се накисва в подсолена вода за 10 минути Заснемане дали да се бели домати? Италиански готвачи Не, но ако не можете да намерите вашите чери домати и са суровата кожа, може да бъдат премахнати. Направи кръстообразен разрез в кората и се потопи доматите за няколко секунди във вряща вода. Кожата се отделя много лесно. Пълнене - класически майонеза или горчица оцетна смес в растително масло, чесън, сол и черен пипер. Красиво организира от маруля една чиния. Скариди, домати, сирене и авокадо котлет, колкото искате, се смесват с соса, поставени пързалка на листа от маруля и се поръсва с настърган "Пармезан".

За ценителите с изтънчен вкус

Funchoza харесва? С него, на базата на класически, можете да създадете нов и оригинален салата. Скариди, ананас, сирене и чаша ориз, юфка са перфектно съчетани помежду си. Ананас са подходящи както пресни и консервирани. Funchoza, омекотител, поставени в продължение на 10 минути в кипяща осолени, след изтичане на вода. За добра мярка, можете да добавите екзотични авокадо, бразилски ядки, каперси и черен пипер. Paprika-добре предварително се пекат, обелват и тук, противно на общоприетото схващане, не се стреля. Ние печен пипер, че не е забележима. Тестени чушки в фолио при максимална температура в пещта е не повече от пет до седем минути. За да се запълни тази салата по обичайния майонезата - истинско варварство. По-добре е да се направи сос, направени от кедър или синапено масло с балсамов оцет. Да не забравяме, сол и черен пипер.

Ако сте пропуснали зеления цвят и мечтата за лятото

Прекрасна салата в един весел летни цветове, благодарение на пресни краставици и жълтъците, ти връщат добро настроение и повишаване на жизненост. Това, което отива в салата? Скариди, краставици, яйце, сирене, домати, рукола, копър, магданоз и целина, плюс класически сос, майонеза или заквасена сметана. Някои вземат пъдпъдъчи яйца, но това се счита от много домакини, също. Конвенционални пиле ще бъде наред. Зелен лук - на вентилатора. Един съвет - преди да се смеси с всички съставки, не се мързеливи и го блъска в хаванче с малко сол.

Морето, морето ... За любителите на морски дарове

Салата със скариди, калмари, сирене, миди и миди трябва да бъде душата на средиземноморските фенове кухня. За по-голяма си струва да се научите как да се готви фалшив сос от стриди. За да направите това, 30 грама омекотена масло, разбърква се с брашното, сложи малко огън и се изсипва при непрекъснато разбъркване чаша топъл ниско съдържание на мазнини крем, се уверете, че не се образуват бучки. Комбинирайте 1 чаена лъжичка без връх смляно индийско орехче, сол и черен пипер. Как да посегнат кисели или мариновани аншоа, след отстраняване на главата, гръбначния стълб и ребрата. Ще ни трябват 1 супена лъжица от месото, което е около три риби. Добавете го към тигана, разбъркайте всичко, да доведе до възпаление и отстранете от огъня. Тази салата може да се сервира топло. В охладено сос обогатим изискан нюанс на традиционна салата от скариди със сирене и домати.

За да си салата е много дом и благоприятно отличава от готови магазини и ресторанти, не се мързеливи, готви подаръци морета в специална саламура. Сварете вода със сол, дафинов лист, черен пипер, черен пипер, копър, босилек, риган и риган. Нека pokipit на слаб огън за няколко минути - тогава тревата е напълно откажат от вкус. Вземете малко вода - само за покриване на морски дарове. Те капка в саламура на кипене. Когато всичко започва да ври отново, изключете, се оставя да престои няколко минути и да се премахне. Друг трик - лимонов сок. Преди употреба, стиснете лимонов сок от морски дарове и се оставя да кисне в продължение на известно време. Ако готвите морски безгръбначни за първи път, можете да получите ръцете си, за да започне с салата от скариди със сирене и домати - няма да съжалявате!