Прясна салата зеле - просто и вкусно!

Зеле - това е чудо зеленчук, който е свързан с много митове и легенди. Rashozhie повечето от тях - че децата са намерени в зеле, както и на факта, че на гърдата нараства от зеле. Разбира се, е неговото качество не остава встрани от вниманието на жените, както и много от представителките на нежния пол са готови да буквално се превърне в зайчета, от сутрин до вечер дълбае зеле, с надеждата, ако не наваксат и изпревари Анна Семенович и Anfisa Чехов, поне да увеличи вашия дом размер. Проучването обаче не потвърди, чудотворните свойства на зеле в увеличаване на бюста, за съжаление, това е само мит.

Но не се притеснявайте. Зелето е действително много полезни за здравето, тъй като съдържа много фибри, което е задължително условие за функциониране на червата, витамини и минерали, както и антиоксиданти. В допълнение, този зеленчук не е на последно място в списъка на инструменти, за да се намали риска от рак.

един от посоченото по-горе, е ясно - на зеле могат и трябва да бъдат включени в диетата, и толкова често, колкото е възможно. Този зеленчук може да се консумират сурови, яхния, СРЮ, възпаление, добавете сол и готвач, така че няма да е трудно да се подготви едно ястие за всеки вкус. Въпреки това, най-голямата полза е зеле сурово, тоест, разнообразни салати. Така че, приготви вкусна салата от прясно зеле.

Лесна салата от зеле

За да направите това лесни и вкусни ястия, които трябва да се подготви:

• млад (ако е възможно) зеле - 0.3 кг;
• сладко-кисел ябълка - 1 брой;
• средни моркови - 1 бр;
• зелено (подходящ лук, магданоз, копър) - лъч;
• растително масло за гориво - 3-4 супени лъжици;
• лимонов сок - 1 супена лъжица е достатъчно;
• захар - непълна лъжица (чай);
• сол и пипер (по-добре е да се използва смес) - на вкус.

Първата стъпка е да посегнат на зелето и ябълката (обелени) и моркови решетка. Зелето трябва да е добре да протегне ръце, малко сол в същото време - така че ще стане по-мека и нека сока. Следван от фино котлет билките и разбъркайте всички съставки салата в голяма купа. В последния етап се подготвя за зареждане, която е смесена сол, масло, захар, черен пипер и лимонов сок. Полученият сос трябва да се полива ни свежа салата. Това ястие може да се сервира в началото на храненето като закуска, както и като гарнитура към месо и риба.

Оригиналната свежа салата с фъстъци

• зеле - 0.3 кг;
• червено зеле - 0.3 кг;
• осолени фъстъци - 50 грама (най-лесният начин да отнеме готови торбички от ядки);
• заквасена сметана - четири големи лъжици (супени лъжици);
• майонеза - супена лъжица;
• горчица - ч.л. не пързалки;
• портокалов сок (за предпочитане прясно изцеден) - една лъжица (дневна);
• Лимонов сок - една чаена лъжичка;
• пилешко яйце;
• пипер, сол, подправки (кориандър, кимион) - на вкус.

При изготвянето на такива ястия като оригиналната салата от прясно зеле с фъстъци, трябва да започнете от основната зеленчуци. Зелето трябва да режете и червено, преди да е необходимо да се демонтира по листата и се изсипва върху вряща вода, за да го по-мек. Тогава зеле трябва да се поръсва със сол и подправки и добър участък ръцете си. Важен протест - това трябва да се направи в две купички, всеки вид поотделно. След това е необходимо да се подготвят за пълнене си: Разбийте сметаната добре, добавете горчицата (ако не ви харесва, можете да направите, без да го) и яйце. Отново камшик и свързване с майонеза, лимонов сок и портокал и осолени ядки (предварително мелене или те трябва да бъдат фино нарязани с нож) и, разбира се, сол и пипер.

В последния етап от настърган зеле да се смесват с превръзката и да осигури на тепсия. Можете да свържете два вида заедно, но след това свежа салата ще загубят вкуса си. По-добре е да мечтаеш и да зеле и червено зеле слоеве или само на двете полукълба. Най-можете да поръсите солени ядки или билки.

Бон апети!