Салата със сирене и грозде и пиле: рецепта с снимка

Хармоничното съчетание от нежни пилешки гърди, сладко грозде и сирене е намерило своето въплъщение в рецептите на много салати. Те се отличават не само от вторичните си съставки, но и от начина на хранене и превръзката. В статията ви предлагаме пет интересни и оригинални варианта как можете да направите салата със сирене, грозде и пиле, включително известните рецепти Грозде и Тифани.

Разбира се, сега в интернет в течение на огромен брой варианти по тази тема, но те не винаги се проверяват и понякога изобилстват не само с редки съставки, но и прекалено много от тях. Вкусът е хармоничен, достатъчно 3-4 основни компоненти и дресинг. В противен случай, салата служи рискува да изглежда като национален отбор на "hodgepodge" от всичко, което е останало в хладилника.

Салата "Парче грозде": рецепта

Салата рецептата е изключително популярна и се използва активно в празничното меню. Това вероятно се дължи на факта, че тя съдържа всички необходими съставки: месо, лека плодова нотка и богат аромат на сирене. Вариантите също съществуват различни. Обявяваме на Вашето внимание най-простата и много вкусна салата "Парче грозде". Между другото, това име определя не само наличието на плодове в съставките, но и специална форма на представяне.

Необходими съставки и готвене

• 400 г пушена пилешка гърда;
• 300 г твърдо сирене;
• 3 твърдо сварени яйца;
• 300 г грозде;
• майонеза;
• Магданоз - за декорация.

Първоначално подгответе всички продукти. Пилешките яйца трябва да бъдат почистени и разделени на жълтъци и катерици, решетка. Пушено пилешко филе, нарязано на малки кубчета, или разцепете с вилица на тънки влакна (както ви харесва). Сложете сиренето на средно или голямо ренде.

След това се разпространява салата върху ястието на слоеве под формата на куп. Последователността е както следва: протеини, пиле, жълтъци, сирене. Разстилайте всеки слой с малко количество майонеза. Тази салата със сирене и грозде, както и пиле е впечатляващо с обслужването си. Най-добре подреждайте половината от гроздето, както е на снимката. Преди да сервирате, украсете с магданоз, който ще играе ролята на лозя и листа. Препоръчваме ви да изберете грозде без ями, какъв цвят и форма ще бъде - зависи от вас. Определен сорт ще даде свой, специален вкус на цялото ястие като цяло.

Салата "Тифани"

Да се каже, че салата Тифани с пиле и грозде има много вариации, няма какво да се каже. Как и откъде е дошъл е неизвестен. Има мнение, че той е изложил на един от многобройните кулинарни места авторът, подписвайки името Тифани. Скитайки се от едно място на друго, постепенно придобива много въплъщения, понякога дори отдалечени една от друга. В своята същност и основа тя прилича на предходната рецепта, но почти винаги се прибавят орехи към основните съставки на съставките.

Рецепта за салата от тифани

За да подготвите салата "Тифани" с пиле и грозде, което стана почти традиционно, ще ви трябва следния набор от продукти:

• 400 г пилешко месо (варено);
• 3 варени пилешки яйца;
• 150 г холандско сирене;
• 50 грама орехи;
• 200 грама грозде.

Процедурата за приготвяне на продуктите е подобна на предишната рецепта, а орехите трябва да бъдат нарязани на ситно. Поставете салата с пиле и гроздови слоеве. Последователността е малко по-различна и се повтаря два пъти. Слоеве: пиле, сирене, яйца. След всяка съставка майонезата се нанася в малки количества. След това слоевете се повтарят и само в края салатата се поръсва с орехи, а след това украсена с половинки грозде. За красотата на подаването може да се постави върху голям плато върху листата на зелена салата.

Елегантна рецепта за салата: пиле с грозде и сирене gorgonzol

Уникалността на салатата в изненадващо хармонична комбинация от продукти. Торта и богатият вкус на синьо сирене подчертава нежността на пилешкото месо, а гроздето придава на безалкохолни плодове. Ще ви трябва:

• 320 г пилешки гърди (пушени);
• Три парчета прошуто;
• 60 г синьо сирене;
• 55 грама орех;
• 600 г грозде от султана;
• Малък куп босилек и целина;
• 2 супени лъжици. л. Зехтин;
• 1 супена лъжица. л. Оцет от червено вино.

Проскуто се пече под грил или просто във фурната до остри ръбове, след което се охлажда и се разделя с вилица върху големи влакна. В отделна купа разбийте зехтина и оцета до гладка. Листа зелени, издърпайте ръцете си на големи парчета, комбинирайте в дълбока купа с грозде нарязани големи пилешки гърди, сирене, прошуто, орехи и половината от дресинга. Смесете добре всички съставки, така че да се накисват взаимно. Тази салата със сирене, грозде и пиле се сервира на парче, втората част от превръзката се поръсва преди сервиране.

Необичайна салата с пекани и пикантен дресинг

Ако имате нужда от оригинална рецепта, която все още не е натрупана на ръба и има прекрасен вкус, тогава е време да направите лека салата с грозде, меко сирене и пиле в сладко и кисело зареждане. Акцентира се върху пеканите. За да приготвите тази салата със сирене, грозде и пиле, трябва да вземете:

• 350 г пилешко месо (гърда);
• 140 грама смес от зелена салата (рукола, розово и т.н.);
• ½ чаша пекани (големи нарязани и препечени);
• 60 г ронливо козе сирене;
• 1,5 чаши червено грозде;
• ½ част от червен лук;
• За ½ ч.л. Сушена и нарязана мащерка и розмарин;

За зареждане с гориво:

• 70 ml зехтин;
• 1 супена лъжица. л. мед;
• 2,5 супени лъжици. л. Оцет от балсами;
• 1 нарязана скилидка чесън;
• 1,5 ч. Л. Дижонска горчица;
• Пипер и сол.

Ще ви отнеме известно време, за да приготвите тази оригинална салата с грозде. Рецептата с снимките ще ви помогне. Пилешките гърди трябва да бъдат предварително набити с чук, намазани с маслиново масло, натривани с розмарин и мащерка, черен пипер и сол. След това го гответе на скара, в тиган или фурна. Месото трябва да се охлажда и да се нарязва на тънки ивици. Сгънете заедно с пилето всички съставки в салатата.

Разбъркайте съставките на соса с мивка до хомогенна емулсия. Половината от дресинга, добавете към салатата и разбъркайте всички съставки, така че да имат време да се накиснат. Втората част се поставя в хладилника и се сервира в сосната купа директно на масата.

Е, накрая, ястие, което ще изненада гостите и ще ви позволи да се насладите на вкусния плодов крем, е лека сладка салата с грозде. Рецептата с снимката е представена по-долу. Подготовката е елементарно проста.

Плодова салата със сирене и грозде

Сиренето и гроздето не само успешно могат да засенчат компонентите на месото, но сами по себе си са отлични спътници. Вземете оръжието много лесно и бързо да подготвите сладка салата от плодове и сметана. За него ще трябва:

• 500 грама червено и зелено грозде без ями;
• 120 грама не-заквасена сметана;
• 120 г меко крема сирене;
• 50 g захар
• ½ ч.л. Есенция от ванилия;
• 100 г пекани.

Смесете сметана, меко сирене, захар (можете да вземете по-малко от първоначалния брой продукти, всичко зависи от вашите предпочитания за вкус) и ванилия. Изсипете сместа от грозде, поръсете с пекани (нарязани не прекалено фино и препечени). Препоръчително е да оставите салатата за една нощ, така че да е напоена. Преди сервиране можете да украсите горната част с филийки грозде.