Как да се пекат картофи в фолио на фурна с ароматен сос?

Как да се пекат картофи във фолио във фурната, така че се оказа, ароматно, обилна и вкусна? За да отговорим на този въпрос, трябва да се помисли за една стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на прости ястия от зеленчуци. Трябва да се подчертае, че това е само една вечеря в продължение на половин час.

Как да се пекат картофи във фолио във фурната, като се използва сирене, майонеза и билки

Необходими съставки:

• Холандско сирене твърдо - 110 гр;
• високо съдържание на мазнини майонеза - 140 грама;
• Картофените клубени са продълговати - 6-8 бр.
• пресен чесън големи - 3 скилидки;
• маслиново масло - 6-8 супени лъжици;
• пикантен доматено пюре - 4 супени лъжици;
• сол и ароматни подправки - според вашия избор и вкус;
• Red бахар - 1/3 лъжица;
• магданоз, копър - до голяма светлина;
• узрели лимон - 1/2 средно плодове.

В процеса на подготовка на ароматизирани сос

Преди да се пекат картофите във фолио във фурната, трябва внимателно да се справят с основния продукт. Така, че е необходимо да се вземат няколко удължени грудки, измийте ги обилно с топла вода с четка, и след това последователно поставен върху дъската за рязане и не до края на разрез на тънки парчета. Това трябва да се прави много внимателно, тъй като след това лечение, трябва да получите Nonseparated клубен под формата на акордеон. В този случай, почистване на обелки от картофи не се препоръчва, защото тя е толкова добре propechetsya, запазвайки всички полезни свойства и вкус.

В процеса на подготовка на ароматизирани сос

Картофи фолио с пълнеж варени много просто. За да направите това, да се присъедините в една голяма купа с мазнини майонеза, пикантен доматено пюре, настърган чесън и холандско сирене, и сол, ароматни подправки, червен пипер, нарязан копър и магданоз. След това всички ароматни съставки, необходими за Смесете, подправете прясно изцеден лимонов сок ½ от плода.

композиране на курсове

Как да се пекат картофи във вид на фолио във фурната, го запържваме леко, но не и да горят в тигана? За такива цели, се препоръчва да се използва плътна фолио готвене. Необходимо е да се намали размера на 15 от 15 см и се слага в средата на "акордеон" на картофа. Други растителни филийки следва да бъдат възможни, за да разкрие, чрез поставянето им в част от запълването на майонеза, сирене, чесън и пресни билки. В края на ароматната клубен трябва да хвърли една голяма лъжица масло (зехтин) и плътно увит. По същия начин обработени и останалата част от картофите.

Термична обработка на храна

След като всички зеленчуци са пълнени с ароматно сос и плътно увит, те трябва да се поставят в калъп за печене и изпраща във фурната. Картофи на фурна под фолио трябва да бъдат готови за около 65-70 минути при максимална топлина. Периодично, това ястие се изисква да опитат. И след постигане на желания мекотата на нуждата му да достигне и пуснати на а-ла-карт ястия.

Как да се доведе до масата

Печени картофи в ароматна сос се препоръчва да представи на гостите директно във фолио за печене. Но преди това, ръбовете трябва да са приятни, за да се огъват, за да образуват подобие на малки плочи. Това ястие се сервира с пшеничен хляб само в горещо състояние.