Как да се готви супа. Рецепта у дома

Да се каже, че супата - това е просто - да не говорим. Само в началото на вашата дейност за готвене супи у дома може да предизвика паника и нерви по време на процеса на готвене. Когато "ръка пълнени" и опит достатъчно проблеми с супата ви няма. Освен това, с течение на времето, във всяко семейство има предпочитания, обикновено се състои от две или три рецепти, според които да се подготвят ястия става по-лесно да ги използвате от време на време.

Така че, ние ви представяме супа рецепти за приготвяне, че по-лесно, отколкото у дома. Всички първите курсове могат да бъдат разделени на три подвида: супа, супа, студена супа. Това разделение е много условно, но това ще помогне на тези, които са само началото да се готви, и аз мисля, че това е за тях тази информация. Ястия по познати рецепти се готвят стандарт от време на време, са отегчени. Малък импровизиран носи аромат и разнообразие, което прави всяко хранене уникален. Ние няма да се пренапише, за да ви още веднъж рецепти борш или бодили. Каним ви да направите първо разбира се на базата на вашите предпочитания при избора на продукти.

супа

Рецепта дома изисква готви супа бульон. Все пак, за да се спести време и пари може да бъде приготвена и вода. След приготвяне на базата (тя може да бъде риба, пиле, телешко, зеленчуци, и така нататък. Г.) Старт, за да бъдат "състав" съставки. Във всеки супа перфектно съчетават лук, моркови, целина и магданоз. Те могат да бъдат пържени или на парчета, просто готвя. Някои се готви супа, съчетаващ зърнени култури и картофи, за други това е неприемливо. Добави към супата с ориз картофи или не - да вземе решение за себе си. Започнете с прости вариации, постепенно усложняване свои собствени рецепти за домати, чушки и подправки. Не се страхувайте, да готвя малки порции непрекъснато се опитва, да се направят изводи за вкуса. Супата трябва да ви моля. Щипка сол, захар балансирана, ще доведе до по-хармоничен вкус.

Пюре от супа

Рецепта в дома ви позволява да се готви тази супа, особено когато има потапяне блендер. Не само, че тези супи принадлежат към категорията на храната, така че все повече и минимално време за готвене. Най-често те са варени зеленчуци. Но също така има и други опции. Например, супа с гъби и сметана може да се нарече класическа европейска кухня. За всеки вариант на супа, картофено пюре са идеални картофи, ориз, тиква. Можете да pyurirovat цялата маса, както и някои продукти, които не могат да напуснат сивото. Основното нещо - да се избере зеленчуци, които са готови търг текстура, да ги готвя в малко вода, това ще ви помогне да направите последователността е необходимо за вас, да добавяте течност, ако е необходимо. В идеалния случай сервира с крутони и билки melkoporublennoy.

студена супа

условия Рецепта дома за готвене на това ястие не е трудно. Всяка страна има своя собствена интерпретация на супата. В нашата - "диез" в Испания - "гаспачо". Между другото, студена супа с хляб, ние също съществува и се нарича - "Tyurya". В руската Няма условия за готвене домати в такова изобилие, те се заменят с киселец, квас, кисели краставички. Избирането на базата (квас, кисело мляко, минерална вода със заквасена сметана), събира свои собствени уникални рецепти. Например, "Botwin" съчетава риба, зеленчуци и квас.

Всяка рецепта за супа у дома, които могат лесно да бъдат адаптирани според вкуса си, чантата или медицински състояния ще бъдат изключителни.