Как да се готви месо с гъби и сирене на фурна

Не всеки може да бъде лесен продукт за създаване на истински шедьовър. Въпреки това, не знаят как да се готви месото във фурната, може да реши много проблеми. В крайна сметка, това ястие може да се превърне не само всеки ден, но и украсяват празничната трапеза.

Месо на френски език

Печете месото с гъби и сирене на фурна може всяка домакиня. Но как да се направи това ястие апетитен? на френски език е необходимо за приготвянето на месо:

1. 600 грама свинско месо (врат, шунка или филе).
2. Три домати.
3. 500 грама пресни гъби или буркан кисели.
4. Няколко сладки пиперки.
5. Около 300 грама сирене.
6. Onion.
7. Pepper и сол на вкус.
8. Няколко големи лъжици масло или растително масло.

Как да готвя

За да се подготви вкусна месо с гъби и сирене на фурна, трябва да следвате последователността. Първо е необходимо да се изготви основна съставка. Месото трябва да се промива с чиста вода, изсушава напълно, след това се нарязва на парчета. Смелете парчета, нужни за зърното. В това парче дебелина трябва да бъде от 10 до 12 мм. След това, трябва да премахнете всички вени и, разбира се, ако има плътен слой около всяко парче. След това ще трябва да се пребори с месо резени специална кухня чука и от двете страни. Всяко парче преди началото на лечението трябва да се покрива с фолио.

След това, чиста тигана трябва да бъдат подготвени да се фолиото и четка с масло. Всъщност, няма нищо по-трудно в готвенето. Най-простото ястие - месото във фурната. Стъпка по стъпка рецепта ще помогне дори начинаещ да се справя. На подготвената печене е необходимо да се постави парчета месо. След това всяко парче е на стойност сол и черен пипер.

При използване на пресни гъби, те трябва да бъдат добре почистени, измийте и се отцежда. Ако запазен, след това изплакнете добре. Гъбите трябва да бъдат нарязани на малки парчета, по плочите. А крушка трябва да се почистват от люспите и нарежете добре. Тя може да се режат на половина пръстени. Разбира се, възможно е и по-малък.

Тиганът трябва да се тури на огъня и топлината. След това той трябва да бъде готов да сложи гъбите и малко пот. Това ще позволи да се изпари излишната течност от тях. След това тенджерата може да се сложи малко масло и се изсипва нарязан лук. Фрай всичко, което трябва на среден огън, докато се появи златист оттенък.

Е, как да се подготви месо с гъби и сирене на фурна, е необходимо да се постигне оптимална температура. Тъй като това се отразява на вкуса и качеството на крайния ястие. Следователно, когато носа и гъбите се запечени, е възможно да се включи и да се покаже температурата на пещ при 180 ° С

Подгответе зеленчуци

Сега можете да направите зеленчуци. На всеки домати трябва да бъдат нарязани на две равни части. Всяка от половини на растителни да бъдат нарязани на парчета, дебелината не трябва да надвишава 4 мм. Сладки пиперки също трябва да бъдат нарязани на две равни части и премахване на семена. След това всяко парче зеленчуци трябва да бъдат нарязани в квадратна или на не много дълги ивици. На този етап е необходимо да се смила и сирене, потърка го на ренде груби.

Ние разпределяме в калъп

В парчетата месо се поставя слой от пържени гъби и лук. След това сложете нарязаните чушки. След това поставя слой от домат. Всичко това е необходимо, за да запълни сиренето и се изсипва майонеза.

Можете да го направите малко по-различен начин. Слоеве на зеленчуци може първо да се налива майонеза, и в продължение на няколко минути, докато варени поръсете със сирене. В същото време се окаже, различни ястия. В първия случай, сиренето се разтопи и прониква до дъното, а вторият - zapechetsya отгоре апетитна коричка.

Сега се пекат месото с гъби и сирене на фурна. Това отнема около 30 минути завърши ястие трябва да се покрива с фолио и се огъват среза. След това, той трябва да даде повече минути dogotovitsya 12. Сервирайте готовите филийки вкусно месо на френски език е най-добре с пресни билки, които могат да бъдат поръсени с магданоз и магданоз.