Как да се готви замразени гъби: рецепти и съвети

Гъби, заедно с месо, един от най-любимите любовници продукти за празничната трапеза ястия. В началото на края на лятото и завършва в края на есента може да бъде много да се угощават пресни гъби. И какво да правят в останалата част от времето? В продължение на много ястия трябва да се оправи гъби , замразени, готварски рецепти, които са представени в големи количества, в допълнение, за да получите тези гъби е лесно.

Те се използват за готвене супи, основни ястия, салати, мезета. Ще бъде един от най-лесните рецепти за пържени гъби замразени. Това ястие е много подходящ за вегетарианци маса или по време на пости. Гъбите се промиват с течаща топла вода в продължение на 15 секунди и остават в решето с водно стъкло. средни лук нарязани на малки парчета. В тиган свети слънчогледово масло, и сложи малко пържен лук, гъби се добавят към него. Всички осолени, хвърлят дафинов лист, пипер и други подправки на вкус, и се разбърква пържени на средна температура за около 15 минути, докато течността се изпари от гъбите. За това ястие е перфектно поднесени с картофено пюре.

Друго традиционно ястие, за които имате нужда от замразените гъби (нейните рецепти могат да се различават леко помежду си), то ивички. За да направите това в масло соте лук, нарязани на кубчета. Към това се прибавя на промиват гъби, се разбърква съдържанието на съда. Когато гъбите достигнат половината готови, тук изсипва крем, смесен с малко количество брашно. Ястието се оставя за няколко минути на огъня, след което се излива в а-ла-карт ястия, и се поръсва с настърган кашкавал. Жулиен се яде не само горещо, но също така и на топло и студено, вкусовите качества на практика той е загубен.

Ако искате да се направи голяма закуска на празничната трапеза, той е подходящ рецепта, която произвежда замразени мариновани гъби. Разбира се, можете да си купите готови гъби, но направи своя собствена, те могат да бъдат получени много по-вкусни, освен това някои от съставките (като този с оцет или подправки) може да се добави, носейки със собствените си вкусови предпочитания.

Гъбите се пълнят със студена вода, довежда се до кипене под обратен хладник, след което водата се оттича. Гъбите, пълни с нова гореща вода в размер на една чаша на килограм гъби. Поставете черен пипер, дафинов лист, малко сушат карамфил, сол (една супена лъжица на кг), захар (чаена лъжичка за същото количество). На малък пожар гъби трябва да къкри за около 40 минути. В самия край добавите оцет (за хранене лъжицата, но може да бъде малко повече). Гъбите се показват на буркани и плътно запушени или усукани стерилизирани капачки.

Замразени гъби, рецепти, които са доста по-различно, и могат да се използват за супи, например, да се правят гъби тюрлюгювеч. Ситно нарязан пушен бекон със слой от месо пържени в тиган, тя се добавя към сготвеното месо, нарязано на малки кубчета (можете да вземете каквито и колбаси), след 15 минути игра, тук са изложени гъби, и всички съставки на слаб огън яхния. Когато гъбите са съобщени половина, тенджерата се поставя кисело зеле, сол, черен пипер, подправки, дафинов лист. Около пет минути ястието е на пожар в края на готвенето, поставени доматено пюре. Solyanka се разбърква добре. Ако се оказа прекалено дебел, разреден бульон. Можете да добавите и пръстени маслини и зеленчуци.

Във всички случаи на замразени гъби (каквото и рецепти, използвани за тяхното готвене), могат да бъдат една добра магическа пръчка за домакинята, след това съдовете са доста бързо, и те се съхраняват във фризера за дълго време. Ето защо, за неочаквани гости е достатъчно, за да ги получите за няколко минути за размразяване и да го изпратят на тигана. Вкусна и питателна ястие е готова.