Balish с месо и картофи: стъпка по стъпка рецепти снимки

Днес ние искаме да ви разкажа за това как правилно да се подготви balish с месо и картофи. Стъпка по стъпка рецепта за този известен татарски ястия с подробни описания и снимки можете да намерите в тази статия.

Зур balish

Този голям закрит торта традиционно се счита за национален празник ястие. Татарски домакини обаче той се готви през делничните дни за гости или вашето семейство. Вкусна за печене може да замени пълен хранене, обилна вечеря или закуска. Прочетете как да се готви цур balish с месо и картофи. Рецептата е както следва:

• За да започнете, се подготви тестото. За да направите това, се налива в дълбока купа една чаша кисело мляко, добавете 100 г масло, 100 грама слънчогледово рафинирано масло, едно яйце и брашно (така че да се получи еластично тесто). Замесете основа за тортата, тя се събират на топка, поставете го на масата и се покрива с една купа. Тестото трябва да почива в продължение на половин час.
• За да се подготви за пълнене, обелени картофи и месо (агнешко, телешко, пилешко или пуешко) зарове. Лукът нарежете с нож и се смесват с останалите съставки. Не забравяйте плънката със сол и го подправете със черен пипер.
• Разделете тестото на две части. Повечето от идеята за въвеждането на кръг и се поставя в тигана. Събиране да приляга плътно към дъното и допълнителни странични ястия и ръба затварят 10-15 cm.
• Поставете плънка и Стиснете ръба на тестото най-близо до центъра, оставяйки средата на кръгла дупка.
• Разточете втората част на тесто, се поставя в центъра и се свързва с ръба на субстрата. За да направите това, Съберете ги "опашка". В центъра на капака, поставете малка питка от тесто.
• Balish Поставете в предварително загрята фурна и се готви в продължение на десет минути при максимална топлина. След това, топлината трябва да се отпусна и да оставите тортата във фурната за два-три часа.

Когато аромата на прясно изпечени продукти ще ви известява за balisha на готовност, той трябва да получи, извадете проверка готовността на кок и гарнитурата. Ако картофите са все още сурови, добавете чаша вряла вода в тортата, покрийте отвора с koloboks и подайте тортата във фурната. Когато balish е готова, се оставя да престои в пещ, а след това се нарязва с капак нож и да служи на масата.

Wack balish с месо и картофи. Стъпка по стъпка рецепта със снимки

Името на този вкусни сладкиши може да се преведе от езика Татар като "малко торта." Прочетете как да се готви VAK balish с месо и картофи на кисело мляко:

• Замесете тесто от едно яйце, една чаша обезмаслено кисело мляко, 100 г меко масло, слънчогледово масло, 100 грама (без мирис) и техни соли. В края сложи толкова много брашно, за да се образува меко тесто и лепкава. Готовият продукт, оставете да си почине под една купа, но се радват на пълнене.
• Нарежете месото, обелени картофи и лук, много малки кубчета. Ако желаете, можете да вземете вместо цялото парче месо, плънка. Сол и черен пипер трябва да се добавят към плънката точно преди готвене. В противен случай, картофи сок и ще даде на тестото ще се развали.
• Разделете тестото на топки (около 80 грама) и преобръщане него около заготовката. Поставете плънка в средата (около 100 грама) и Стиснете ръбовете на тестото до центъра, оставяйки малък отвор.
• Сложете правеше торти, положена хартия за печене, а след това намажете с олио или яйце. Balisha Печете във фурната за 30 до 50 минути, в зависимост от степента на месо.

Готови торти могат да бъдат обслужвани с пилешки бульон или горещ чай.

Balish с месо и картофи в multivarka

В древни времена, това е традиционно ястие подготвени във фурната, но в по-модерна кухня, можем да направим някои промени в този деликатен процес. Как да се готви в multivarka balish с месо и картофи? Стъпка по стъпка рецепта, вижте по-долу:

• Замесете тесто плътен от 500 грама брашно, яйце, една чаша кисело мляко, сол и 100 грама масло.
• За плънката заровете седем белени картофи, 500 грама месо и две глави лук. Сгънете приготвени храни в дълбок плоча, сезон със сол и черен пипер на вкус и се разбърква. Сложете плънката в тенджерата и варете заедно, докато половината.
• Multivarki купа четка с масло.
• Разделете тестото на две неравни части. По-голяма ролка и място в multivarku, оставяйки краищата висят свободно. Поставете плънка и Стиснете ръбове.
• Разточете втората част от теста, затворете го и свържете средата на ръба на тортата. На капака се направят няколко пункции с вилица.
• Подгответе тортата в режим "печене" в продължение на 90 минути. След balish трябва да се завъртят отново и се готви за още 20 минути.

Wack balish с кайма

За бързо се готви вкусни торти и Татар, за да удовлетвори техните близки могат да бъдат използвани за пълнене каймата. Колко бързо се пекат balish с месо и картофи? Стъпка по стъпка рецепта това ще ви помогне:

• Пригответе тесто с мая на любимия си рецепта или покупка в магазините.
• За пълнене, чисти и зарове шест картофи. Три крушки смила с блендер. Смесва се с продукти от мляно месо (ще бъде достатъчно, за да вземе 500 грама). Подправете със сол и добавете черен пипер.
• Разделете тестото на малки топки и ги вземат от кръгли заготовки.
• Излива пълнежа в центъра на всеки кръг и Pinch краищата, оставяйки центъра на малкия отвор.

Пече се тесто в предварително загрята фурна и след това сервирайте веднага горещ чай.

Balish от безквасните тесто с пилешко

Ако никога не сте опитвали това лечение, опитайте се да се готви с нас balish с месо и картофи. Стъпка по стъпка рецепта е както следва:

• Подгответе прясно тесто (като равиоли), затворете филма и да оставите почивка в продължение на 20 или 30 минути.
• За плънката, ние ще трябва да се вземе едно пилешко филе и нарежете месото на големи парчета.
• Четири луковици кори и фино котлет. Два килограма белени картофи, нарязани на кубчета.
• Свържете месо и зеленчуци, да ги и черен пипер сол и сложи дафинов лист.
• две кръгла форма преформа от тестото в тиган и сглоби голяма торта, както е описано по-горе.

Приготвя се чиния и половина часа в предварително загрята пещ.

Как да кандидатствате SAM balish

Balish приготвят месо и картофи на фурна - това е само половината от историята. Важно е да се хранят гостите си. Така че, прочетете инструкциите и действия:

• Когато balish достатъчно охлади, извадете от фурната и се нарязва на горната кора.
• Пълнещата постави в чиния и сервирайте с част от "капака" на баницата.
• Яжте това ястие вилици, помагайки кора.
• След като пълнеж е пълна, за да се раздели с всички най-вкусните - в долната част на тортата, напоена с бульон, мазнини и сокове. В старите дни, ние са били лекувани с тази част на почетен гост.

заключение

Надяваме се, че ще оцените тези прекрасни татарски пайове. Чувствайте се свободни да експериментирате с вкусове и методи за готвене. Сигурни сме, че семейството ти ще се радва да опитате различни варианти за печене и не се нуждаят от време за добавки.