Фриттата с тиквички: рецепти

Фриттата е вкусно ястие, което бързо се приготвя. Такова сърдечно ястие е чудесно за закуска. Сега ще разгледаме няколко варианта за готвене.

Първата рецепта

Фриттата с тиквички и тиква е достатъчно оригинално ястие. Той се подготвя просто.

За подготовка се изисква:

• Малка част от тиква;
• Чл. Лъжица растително масло;
• Три яйца;
• Пипер на вкус;
• Настъргване на суха мащерка;
• Половин малка тиквички;
• Половин крушка малка;
• сол.

Процесът на готвене у дома.

1. Първо изрежете тънки филийки тиква.
2. След това нарязайте тиквичките с тънки пръстени.
3. След това нарязайте лука в кубчета.
4. На растително масло се запържва лукът до златистото.
5. След това добавете филиите на тиква. Сладкиш, докато се приготви наполовина.
6. След това добавете тиквички към тиква. Пригответе го.
7. При пържене на зеленчуци, каймайте яйцата със сол, мащерка и черен пипер.
8. След това изсипете яйцата в тигана до зеленчуците. Изчакайте, докато едната страна на омлета се омазнее, след това го обърнете, изпържете докато златистите. След това сервирайте на масата.

С извара

Фрицата с тиквички и извара е италианско разнообразие от омлет.

За да се подготвите, трябва:

• Шест яйца;
• ½ чаша извара (съдържание на мазнини по ваш избор);
• 1/3 чаша настъргано сирене пармезан;
• З. лъжица нарязан зелен босилек;
• тиквички;
• сол;
• 0,5 ч.л. Нарязана мащерка;
• пипер;
• ¼ чаша зехтин.

Процес на готвене:

1. Първо разбийте яйцата в купа.
2. След това добавете пармезан и извара. След това повторете, добавете сол, черен пипер, босилек, мащерка. Разбъркайте добре. След това сложете масата настрана.
3. Вземете съда за печене. Загрейте зехтина в него.
4. След това изпържете тиквичките (нарязани) около шест минути, докато златисто кафяво. След това извадете от топлината, отстранете излишната мазнина. Оставете да се охлади за около тридесет секунди. След това добавете яйчната смес с тиквички.
5. След това отново загрейте тигана с растително масло.
6. Фрай пържени за около шест минути. Не се намесвайте с италианския омлет.
7. След като изпратите тигана на фурната, печете за около две минути. След това се охладете малко и сервирайте на масата.

С тиквички и пилешко филе

Този италиански омлет е много вкусен и питателен. Тази версия на ястието е подходяща за тези, които обичат месото. Подготовка на frittata с тиквички и филета за около четиридесет минути.

За да подготвите ястието, ще ви трябва:

• 100 ml крем;
• Една средна тиквички;
• Три яйца;
• 200 грама пилешко (варено) филе;
• Две св. Лъжици от растително масло;
• сол;
• Магданоз, копър и зелен лук;
• Черен пипер;
• 20 грама масло.

Процес на готвене:

1. Първо, подгрявайте фурната до 180 градуса.
2. Нарязвайте тънко тиква с тиквички. Запържете в олио в продължение на пет минути, докато се омекне. След това сложете тиквичките в тавичка (предварително смачкана).
3. След това гответе с пилешко филе, нарязано на парчета.
4. След това я разпръснете равномерно с нарязан лук и зеленчуци.
5. След това сол на храната и пипер.
6. Бягайте с яйчен крем. Изсипете получената смес от тиквички с филе. След това поставете фурната във фурната. Нагоре го покрийте с фолио. Фритатите с тиквички в пещта се пекат за около 25 минути. Поръсете с настърган пармезан преди да сервирате.

Фритата. Рецепта с тиквички и пармезан

Тази опция за готвене е толкова просто, колкото предишните.

За да приготвите ястие, ще ви трябва:

• 200 грама тиквички;
• 60 грама сирене от пармезан;
• лук;
• 10 грама магданоз;
• Четири пилешки яйца;
• 30 мл зехтин.

подготовка

1. Първоначално загрейте зехтина в голям тиган. След това изпържете лука в него, докато не бъде прозрачен.
2. След добавяне там тиквички (нарязани на малки кубчета). Фрай за около пет минути. В този случай, разбърквайте зеленчуците постоянно.
3. След това добавете магданоз (ситно нарязан) в тигана. След това се разбърква.
4. След това решетка на голям ренде на пармезан.
5. След това смесете настърганото сирене с яйцата. Разбъркайте добре.
6. След това изсипете получената смес от сирене и яйца върху зеленчуците. След това покрийте тигана с капак. Задушете на средна температура, докато теглото се сгъсти.
7. Накрая, няколко минути преди готовността, поръсете ястието с настъргано сирене. Фрицата с тиквички се нарязва на парчета и се сервира горещо. Имате приятен апетит!

заключение

Сега знаете как да приготвите frittata с тиквички. Рецептата с снимката, представена в статията, ще ви помогне да създадете вкусна храна. Успех в кулинарните начинания!