Как да подготвим компот от глог?

Много домакини съхраняват полезни консерви за зимата - конфитюри, компоти и други. Тези продукти са не само вкусни храни, но също така ви позволяват да получите такса от витамини, минерали и други хранителни вещества през студения сезон. Например, компот от глог. Направете го прости и необходимите съставки за това могат да бъдат намерени на ръка. И резултатът ще бъде полезен както за настинки, така и за други болести, както и за вкусна напитка.

Глог растение

Глогът на растението е лечебен и полезните вещества се съдържат не само в червените му плодове, но и в листата. Благодарение на наличието на елементи като витамини С и Р, минерали и органични киселини, холин, триметиламин, флавоноиди и други, това естествено лекарство се използва като укрепващ и възстановяващ агент за следните заболявания:

• Сърдечни заболявания: аритмия и други;
• Нарушения във функционирането на съдовата система;
• Болести на жлъчния мехур и черния дроб.

А съдържанието на пектин в листата и плодовете дава възможност да се използва глог (има рецепти са на разположение), когато отравяне на тялото с тежки метали.

Начини за подготовка

Този лекарствен продукт може да се използва и в сурова форма (просто плодове) и в различни бульони и тинктури. Можете също така да приготвите компот от глог, като добавите други плодове, като ябълки.

За да направите това, се нуждаете от следните продукти:

• Ябълки със среден размер (около 9 броя);
• Плодове от глог (500 г);
• Питейна вода (9 литра);
• Захар (1 кг).

Компотът на глог може да се извърши чрез извършване на няколко от следните стъпки.

1. Подготовка на ябълки. Те трябва да бъдат измити, отстранени от повредените зони и стъбла, след това разделени на сегменти, отрязвайки вътрешната част със семената.
2. Подготовка на глог. С плодове премахнете стъблата, измийте и, ако е възможно, разделете наполовина.
3. Приготвяне на сироп. Сварете водата в тенджера, добавете захар и задръжте на огъня за около 3 минути.
4. Основна работа. В стерилизираните стъклени съдове поставете ябълки и глог, изсипете горещ сироп и запушете контейнера.
5. Поставете бурканите с компот, за да се охладят и трябва да се обърнат към капака.

Други рецепти

Компот от глог може да бъде събран по друг начин, за това трябва да се чисти плодовете на това растение (500 г) и нарязани на половинки, а след това, след чист от семена, поставени в приготвен стъклен контейнер. Изсипете предварително приготвен сироп от вода (1 L), лимонена киселина (5 g) и захар (400 g). Задръжте бурканите във водна баня (около 85 ° C) за около 30 минути, след което завъртете капачките.

Jam също е добър за глог. Рецепта е известна от плодовете на това растение с ябълки, основните моменти от които са представени по-долу.

1. Обелете ябълките и ги разделете на филийки, отстранете котиледоните.
2. Глог трябва да бъде почистена от семена.
3. Напълнете всички съставки със захар и оставете да се варят, докато сокът бъде извлечен, като съотношението на всички компоненти 1: 1: 1.
4. Процесът на конфигурация на готвене се състои от няколко етапа. Първоначално, масата се нагрява до кипене и при намалена температура, готвене за около 5 минути. След 8 часа тези действия се повтарят, докато масата трябва да придобие вискозитет и богат вкус. Горещата маса се поставя в предварително приготвен контейнер и се запушва.

Подготовката на глог не изисква много усилия и е възможно да се правят различни заготовки от този полезен продукт. Използването на това лекарство ще обогати тялото с витамини и други съществени елементи в студения период и ще предпази от настинки и други заболявания.