Как да готвя кифли с какао?

Миниатюрни шоколадови кексчета - много проста, но невероятно вкусни десерти. За тяхното приготвяне не изисква никакви екзотични храни, както и процесът отнема по-малко от час. Ето защо, много домакини често печени пореста въздух за семейството ми кифли. Класическа рецепта - с какао - ще бъде представена в днешната статия.

основни принципи

Кифли принадлежат към категорията на универсални десерти, които са подходящи за всеки повод. Те могат да кандидатстват за следобеден чай или за празничната трапеза. Те се приготвят толкова бързо, че те имат време да се пекат непланираните приятелски събирания.

Като част от този десерт съдържа само прости и достъпни продукти, повечето от които са почти винаги има във всяка кухня. Обикновено, тестото за миниатюрни тарталети добавя захар, яйца, масло и брашно. Някои рецепти използват допълнителни компоненти като мляко, ванилия и бакпулвер. Често, кифли, сладки какао прилагат с различни ексципиенти като сушени плодове, плодове, шоколад, ядки или мармалад.

версия на класиката

За да направите тази деликатна вкусен десерт, което трябва да се запасите предварително всички съставки. В кухнята шкафове трябва да бъдат:

• 200 грама висококачествен маргарин.
• Двойка супени лъжици какао на прах.
• Три пресни кокоши яйца.
• Една чаша захар и брашно.

Като допълнителни компоненти ще се използват растително масло, сода и ванилин.

Първоначално, в купа съчетават омекотена маргарин и какао. Всички бърка до хомогенизиране. След това получената маса се излива яйца преди бита със захарта в гъста бяла пяна пресяват брашно, сода и ванилин. тесто разпространението на крайния в калъпи, намазана с растително масло и го изпраща във фурната. Кифли изпечени на двеста градуса в продължение на четвърт час.

Вариант с череши

Според тази рецепта, можете бързо да се подготвят вкусни мини кексчета. Този десерт е толкова нежна и неповторима, която оставя никой безразличен. Като правило, този десерт се яде много повече от печена. За да направите кифли с какао (рецепти са представени по-долу) се приканват да се провери дали всички компоненти на вашата кухня. Ще се нуждаете от следните продукти:

• Две чаши брашно.
• Три кокоши яйца.
• Плочки на тъмен шоколад.
• Три супени лъжици какао на прах.
• 100 грама захар и масло.

Като допълнителни съставки, използвани се сушат череша, ванилия и бакпулвер.

последователност от действия

В един контейнер се комбинират яйца и захар. Всички старателно бита и се смесва с пресятото брашно, ванилия, бакпулвера и какаото. Тестото получава се изпраща сушат череши, предварително накиснати във вода. Всичко добро раздвижване, докато гладка.

Получената маса се въвежда с разтопен шоколад на водна баня и омекотена масло. Завършеният Тестото се разстила в калъпи и изпраща във фурната, предварително загрята до сто и осемдесет градуса. След около половин час шоколадови кексчета какао изважда от пещта и се сервира с чай.

Вариант с банан

Мини кифли, изпечени на рецептата, различен деликатен аромат. Те буквално се стопи в устата си, така че те със сигурност ще оценят вашето домакинство. Преди да започнете да се готви тестото, трябва да отидете в магазина и купуват всички необходими съставки. Както компилиран тези съставки трябва да представят списъка:

• Един и половина чаши брашно.
• Две пресни кокоши яйца.
• Половин чаша растително масло а.
• 55 грама на какао на прах.
• Половин чаена лъжичка сода за хляб.
• Чифт големи зрели банани.
• Купа на захар на пясък.
• Чаена лъжичка бакпулвер.

Тъй като кифли с какао, снимки, които могат да се видят по-долу, ще бъдат покрити с фондан, ще трябва допълнителни компоненти. Те са следните:

• 175 грама кондензирано мляко.
• Една супена лъжица мед.
• 50 грама масло.
• Плочки на тъмен шоколад.
• А щипка сол.

Описание на процеса

В слой от чист резервоар свързани яйца, растително масло, захар, какао и пюре банан. Всичко се смесва добре и получената маса се постепенно се излива пресяват брашно и бакпулвер и сода.

Завършеният тестото се разстила върху чаши и го изпраща във фурната, предварително загрята до сто и осемдесет градуса. Петнадесет минути по-късно те се екстрахира от пещта и се охлажда. Докато какаови кифли са готини, можете да направите сладко. В чиста купа и се поставя счупен шоколад и маслото и да ги разтопи на водна баня. Получената паста се прибавя кондензирано мляко, сол и мед. Всичко се разбърква добре и се оставя да се охлади до стайна температура. Изпечени мини мъфини покриват готовия фондан и служат чай.

Вариант с ферментирал печени мляко

Тази рецепта ще бъде истински благодат за работещи жени, които не разполагат с много свободно време. За да се поглезите любимите си хора с вкусен десерт с шоколад поливане, се приканват да се запознаят със съдържанието на собствения си килер и купи оставащите всички липсващи продукти, както е необходимо. Този път, за да се пекат кифли с какао, трябва да имате:

• 200 мл кисело мляко.
• 100 грама масло.
• Две супени лъжици какао на прах.
• Един и половина чаши брашно.
• 180 грама захар.
• Една супена лъжица оцет.
• Половин парче шоколад.
• Чаена лъжичка сода за хляб.

За да се покрият кифли с какао, списъка по-горе трябва малко разширен. Освен това, тя е направена от 50 грама шоколад и чифт супени лъжици мляко.

Технологията на приготвяне

Първоначално слагат в купа от сурови яйца и захар. Всички разбийте добре до пълното разтваряне на най-малките зрънца. След това получената маса се излива постепенно ryazhenka без да се забравя да се разбърква съдържанието на ястия. След това, за да изпратите предварително разтопеното масло.

От общото тегло на хомогенна изсипва какао на прах предварително и пресяват брашно. Всичко се смесват напълно, така че да се отърва от бучки. В последния етап по същество готов тесто се изпраща гаси оцет сода и го прехвърли в хартия, силиконови или метални форми на. Важно е да се уверите, че те бяха изпълнени само една трета от общия брой. Разположен на върха на натрошено шоколад и един малък тест. Попълнените форми се изпращат на фурната, предварително загрята предварително до сто деветдесет градуса. След около половин час шоколадови мъфини (рецепта с какао Едва ли може да се види по-горе) се отстранява от пещта и се охлажда.

До десерт се охлажда, което можете да направите поливане. За подготовката му във водна баня разтопен шоколад излива няколко супени лъжици мляко и се смесва добре. Има време да се охлади миниатюрни кифли напоени с тази смес, украса парчета пресни плодове и подаване на чай.