Как да готвя бургери кайма

Кюфтета с право може да се нарече един от най-популярните домашно приготвени ястия. Такава популярност е завладян благодарение на вкус, и домакини го обичат за своята лекота и бързина на приготвяне. Това е така, просто и бързо, огънят апетитни, вкусни и сочни бургери, можете да угажда на дома. Как да готвя бургери кайма? За да направите това, има голямо разнообразие от рецепти, също се вписват най-различни храни. Кюфтета могат да се приготвят дори от зеленчуци, плодове и зърнени храни. Въпреки това, кайма - е класически. В статията се обсъжда само за класическия вариант на готвене всички ваши любими месни банички от мляно месо.

Тези, които не знаят как да се готви котлети от месо, се смята, че за готвене отнема време. Това не е така. За да видите това, просто достатъчно, за да се опита.

Преди да се готви котлети от месо, трябва да се подготви за самия продукт. Нуждаете се от месо или готова плънка, което означава, че усукана плът, малко по-стар хляб, яйца, мляко, чесън, лук, сол и подправки, както и малко брашно или галета за пържене.

Трябва да се отбележи, че самостоятелно направени плънката, много по-вкусни, ще котлети от закупени в магазин. За да закупите необходимо да се прибегне само ако времето е кратко, например, се очаква пристигането на гостите. Така че, преди да се готви котлети от месо, което трябва да се подготви самата месната маса. Обикновено, най-често използваните свинско месо, смес от говеждо и свинско месо, и домашни птици. Важен момент: да сочни бургери оказа, че е необходимо да се направи плънката с удебелен шрифт. За тази цел, можете да добавите малко мазнини. Ако не искате да добавите мазнини, сочни бургери могат да бъдат постигнати чрез поставяне в средата на малко парче масло.

Месо изви в месомелачка. Също така усукани лук, хляб, които преди това са били добре напоена с мляко, добавете малко пресни картофи, както е в картофено нишесте, се уверете, банички буйни. Теглото след това трябва да добавите яйца, подправки, много брашно или грис. Някои добавят в мляно горчица, майонеза - въпрос на вкус и лично предпочитание. Както вече споменахме, рецепти, съвети, как да се изпържи банички от мляно месо, огромен брой.

В много отношения, великолепие и нежни кюфтета, зависи от времето на месене. Колкото по-дълго време, за да се посвети на този процес, вкусно и по-богато те няма. Движение по време на месене трябва нещо да изглежда като разбиване. Можете да използвате метода на преобръщане. Топ готвачи правят така: повишаване на теглото на чинията и рязко сринат. И така няколко пъти. Колкото по-дълго, за вкусно ястие ще излезе от това.

След процедурата за подготовка е завършен пълнеж може да се осъществи директно до образуване и пържене се котлети. Преди да се изпържи баничките на мляно месо, те трябва да генерират. Ръцете трябва да се овлажнява с вода и го правят през целия процес на формоване, така че месната маса от залепване. Форма кюфтета, обикновено кръгли или овални. Преди пържене се препоръчва да се търкаля на продукта в малко количество брашно или галета. За по-добро печене може да се направи с тъп край на жлеба на нож.

Сега е необходимо да се отиде директно на въпроса, как да се пържат кюфтета от мляно месо. Те трябва да се разпространи върху отопляем тиган. Между кюфтетата да бъдат далеч за по-лесно да се върти. процес Сам пържене не е дълъг. Трябва да ги запържваме с една ръка, а след това включете и варете, докато готов вече под капака, че е малко изгасне. За да проверите дали можете да ядете хамбургер, трябва да бъде малко натиск върху него, и ако той излиза чист сок, сте готови.

След готвене, може да се добави гарнитура от ориз, елда, салата и служи. Бон апети!