Рецепта Чрез Azu татарски

Как да се готви аза в Татар? Ако зададем този въпрос, то тази статия е за вас. Подготовка на АТР-аза в Татар няма да ви доведе до затруднения, а на бюрото ви е вкусно и удовлетворяващо хранене. Можете да го подготвят по различни начини, които използват различни рецепти.

Рецепта аза на зъбен камък № 1

Продукти: 500 г месо, 2 глави лук, кисели краставици 2, 7 картофи, 2 филийки чесън, 2 супени лъжици. лъжици доматено пюре, растително масло, дафинов лист, сол, черен пипер.

Получаване:

Изплакнете месото и се нарязва на ивици. Изсипете в голяма кана и олио за готвене, след като е загрял, леко запържете месото. Добави към лука, нарязани на половина пръстени. Fry необходимо докато лука е по-мек. Сложете в голяма кана доматено пюре и ситно краставица. Добавя се вода, капак и се задушава, докато месото е готово. СРЮ тиган режат картофи на ивици, и след това да го измести в кана, добавете сол, малко черен пипер, чесън и дафинов лист, натрошен жаба. Разбъркайте и оставете да къкри, докато напълно сготвени.

Рецепта аза в Татар №2

Продукти: агнешко, говеждо бульон, картофи, лук, домати, кисели краставички, копър, магданоз, чесън, разтопеното масло, сол и черен пипер смес.

Получаване:

Месото се нарязва на малки парченца, продълговати, с размери като палец. Лукът се нарязва на половина пръстени. Peel кисели краставички и се нарязва на парчета, около 3-4 мм дебелина. Загрейте топено масло в казан и от части изпържи месото на силен огън. В този случай, месото не трябва да позволи на сок. Изготвен месо изложени от котлето и оставете настрана. Тогава се стопи в един котел топено масло и се запържва поклонят тях. Месото след това пуснат обратно в котела.

Поръсете смес от чушки, сол и разбъркайте добре. Ясно пресни домати от кожа и фино котлет тях. Добави в кана и се разбърква. След това се задушава няколко минути. Необходимо е да се предотврати влагата от домати се изпарили и поради това не може да покрие капака.

В голяма кана чорбата излей, а след това се разбърква и оставете да къкри, покрити, на около 45 минути, докато почти варени.

Туршия изрязани, за да се измести в тиган и сварени в бульон не е голям брой.

Картофи, нарязани на кубчета. Запържете в разтопено масло, почти до пълна готовност.

Картофи и кисели краставички, за да се измести в казана, това разбъркайте внимателно и затворете капака. Оставете го още се намират на слаб огън за около 10-15 минути. Накълцайте магданоз, кориандър, смаже чесън и добавете към чайника. Подправете със сол и добавете черен пипер, разбърква. Няколко минути по-късно ястието е готово.

Рецепта аза в Татар №3

Състав: говеждо, телешко бульон, краставици, лук, картофи, доматено пюре, растително масло, черен пипер, чесън, сол, копър, кантарион.

Получаване:

Измийте разреза месо на кубчета и ширина около 1-2 см, и дължина от около 3-4 см. Правилно загрейте маслото тиган и пържени месото. Нарязваме половина пръстени лук и се запържва от друга тиган. Тогава почистени, нарязани на филийки и се запържва до половината варени картофи, така че да се получи златиста кора. Сложете месото в тигана, черен пипер, сол и последователно се добавят запечени лук, доматено пюре, изсипете месо бульон. Около 30-40 минути оставете да къкри на слаб огън. След това хвърли в саксия картофи. Краставици, нарязани на тънки филийки и се изсипва вряща вода върху тях. Сложете в тенджера и добавете нарязани чесън на плочи. Оставете да къкри, докато омекнат. След като ястието е готово да го украсяват с нарязан билки.

Рецепта аза на зъбен камък № 4

Съставки: 800 грама говеждо месо, 80 грама мазнини, 3 домата, 250 грама бульон, супена лъжица брашно, лук глава 9 грах черен пипер, 3 скилидки чесън, картофи 10, 30 грама магданоз, сол.

Получаване:

Месо пресече зърно в малки филийки с дебелина около 1 см, а около 3.4 cm правоъгълници. Фрай ги в масло в предварително загрята тиган, преди да бъде запечени. След това месото се прехвърлят в тенджерата. Сложете го също нарязани домати, сол, добавете топла вода и след това се гасят в тиган за около един час. Фрай в мазнина брашно, докато стане кафяво. Сосът, който се появи на месото, се смесва с брашното. Добави соте лук, картофи, счукан чесън, ситно нарязан Зелените. Сложете всичко в саксия. Довежда чиния докато направи.