Както хайвер сол сьомга у дома.

Червен хайвер е деликатес обичан от всички. Ако наличният сьомга с хайвер, няма нужда да бързаме да го пече, печете, и най-вече на готвене. Когато пържите филм, който покрива яйцето не се движи, че разваля вкуса и представянето на прасеца. Най-вкусна хайвера на рибата - сол. Salt хайвер от сьомга не е толкова трудно у дома. Това ще позволи на себе си и семейството вкусна деликатес угоди. Като сол на хайвер от сьомга, описани по-долу.

Преди сол яйца, трябва да го премахнете. Той се намира в две кухини, разделени от филм, наречен yastiks. От този филм трябва да се отървете от. За да направите това, яйцата трябва да се постави в тензух и го изплакнете обилно с течаща вода, като се обърна настрани. След това, филмът трябва да остане в тензух, и яйцата ще бъдат чисти. Много чисти яйца по потапянето първи във вряща вода за няколко секунди, а след това - в студена вода. След това филмът трябва да бъде отделен от всяка ръка яйца. Преди яйцата със сол, трябва да направите едно от горните операции, въпреки че тя изисква търпение. Това е много важно.

Посланик директно извършва по два начина: с или без саламура. Саламура - много интензивен и концентриран разтвор на сол, която се кипи във вода с добавяне на различни подправки. Чрез използването на готов разтвор, охлажда се до стайна температура. Солта може да възбуди без използване на соления разтвор, със сол и други компоненти.

Преди хайвер сол сьомга, човек трябва да знае, че в хладилника може да се съхранява не повече от два дни. Така, че този факт трябва да се вземе предвид по-рано. Първият метод на осоляване - със солев разтвор.

Продукти: яйца, вода, захар, сол, подправки (по желание). Първо кипят в саламура пропорции: 1 чаша вода вземат две супени лъжици сол без стъкла, както и две супени лъжици - захар. Cook до пълно разтваряне на съставките, след това се охлади до стайна температура. Яйца, предварително подготвени, изсипете това решение и се оставя за един час или малко по-дълго. След това е необходимо да се измие лечение на струята вода и капка през ситото, излишната вода се оттича към. Всички деликатността готов. Не трябва да се забравя, че продуктът може да се ползва само два дни.

Вторият, по-прост начин, като хайвер на сьомга сол. Състав: захар, сол и, разбира се, хайвер. Първо две части сол и една част от необходимостта от пълно размесване на захарта. Яйцата трябва да бъдат опаковани в стъклени, порцеланови или керамични контейнер и след това се поръсва захар, сол състав и много добре. Следваща върху яйцата сложи малко налягане. Например, плочи (чиния) и към него - чаша (банка) с вода. След около пет часа, вече можете да направите вкусни сандвичи. Преди сол сьомга хайвер втория метод, трябва да се изчисли времето, въз основа на факта, че срокът на годност на само две й дни. Хайвер от сьомга - е питателна и богата на хранителни вещества прекрасен деликатес, който ще се ползва от цялото семейство.