Какви са ползите от кисело мляко и в какви случаи може да причини вреда

Един от традиционните кисело млечни продукти у дома готвенето е кисел. Ползите от използването му дава възможност да се характеризират като диетичен продукт, въпреки че съдържанието на определена част от мазнините в състава.

При сегашната изобилието на всички видове кисели млека, десерти и предястия по рафтовете в дома им варени рядко. Въпреки, че привържениците на естествена храна, дори се опита да се яде само домашно кисело мляко. Що се отнася до киселото мляко, той се приготвя в продължение на векове от естествена ферментация на мляко. В идеалния случай, трябва да се пастьоризира (варено), но много от тях се използват обичайните.

Кисело мляко коренно променя неговия състав. Трудни смилаеми млечни протеини се разделят на прости елементи и много платформенозависим млечни захари се превръщат киселина. Когато това вещество е обогатен с полезни бактерии, без загуба на калций и витамини. заквасени полза е главно в това, че тя може да се използва и тези, които са без проблеми питейна обикновен мляко, както и хора с непоносимост към лактозата.

Този продукт, обикновено напитки в чиста форма като напитка (подобно кисело мляко). По-малко прибавка на плодове или зърна пълнители да подслаждане. С ниската си киселинност (в сравнение с други подобни продукти) кисело мляко не е противопоказна за хора с повишена стомашна секреция. Кук, можете просто да оставите млякото на топло място за втасването. Но за да се максимизират ползите от кисело мляко, тя е обогатена със специални бактерии, които купуват в аптека. Те се добавят към млякото, където се размножават успешно, превръщайки захар в киселина. Само един ден кисели (ползи и вреди от които са описани по-долу) ще бъдат готови за използване.

Положителните свойства на тази напитка е трудно да се надценяват. Това лечение и превенция на дисбиоза и други нарушения в храносмилането. Освен това, благодарение на съдържанието на калций, магнезий и витамини, тя подобрява имунната система, помага в борбата с болестта бери-бери. Използването на кисело мляко, за да разбера до голяма степен зависи от неговото съдържание на мазнини. Ако продуктът е получен от пълномаслено мляко, че е малко вероятно, че ще бъде възможно да се съветва тези, които са на диета. Но нискомаслено кисело мляко дава възможност не само за намаляване на телесното тегло, но също така и да се оттегли на токсините от тялото.

И все пак има някои противопоказания употреба на продукта. Киселото мляко трябва да се пият с повишено внимание при пациенти, страдащи от камъни в бъбреците. От една страна, тя позволява на състава, за да се разтвори някои видове камъни в бъбреците, но от друга - спомага за отделянето им, което може да предизвика нападение. Така че хората с такива заболявания е най-добре да се консултирате със специалист.

Противопоказно кисели и хора с язви, ерозии на различни видове храносмилателните органи. Тези, които са имали хепатит или страдат от заболявания на черния дроб, панкреаса, червата, също изисква предварителна консултация с лекар.

Известен ползи от кисело мляко във външната неговото прилагане. Той се използва за масаж и тялото тайна за целулит или затлъстяване. Ако редовно се измие лицето си кисел, става опъната и свежи, фини бръчки ще изчезнат и признаци на умора, а кожата става гладка и да вземат здрав цвят.